申请厌恶性行业牌照.PDF

申請申請厭惡性行業牌照厭惡性行業牌照 及及 申申請請厭惡性行業牌照厭惡性行業牌照及及 相關衞生規定和相 關衞生規定和發牌及持牌發牌及持牌條件條件 相相 關衞生規定和關衞生規定和發牌及持牌發牌及持牌條件條件 厭惡性行業厭惡性行業 的發牌事宜的發牌事宜 厭惡性行業厭惡性行業 的發牌事宜的發牌事宜 根據《厭惡性行業規例 》(第 132AX 章 ) ，任何人如非根據與按照食物環境 衞生署署長向他批給的牌照 ，即不得開設或繼續經營厭惡性行業。 2. 《厭惡性行業宣布公告》(第 132AV 章 ) 宣布其附表所指明的行業 、業務 、 加工業及製造業 ，屬於厭惡性行業 ： 項項 行業行業 、業務、業務 、加工業或製造業、加工業或製造業 項項 行業行業 、、業務業務 、、加工業或製造業加工業或製造業 1 煮骨 2 燒骨 3 磨骨 4 刮骨 5 貯存骨 6 製造漂白粉 7 煮脂肪 8 毛皮加工 9 清洗羽毛 10 揀羽毛 11 貯存羽毛 12 加工處理魚 糧 13 製造膠 水 14 藉發酵過程而製造低黏性澱粉 ( 澄麵 ) 15 清洗毛髮 16 煮豬油 17 打磨皮革 18 製煉皮革 19 將錳礦沙或二氧化錳磨碎 、包裝或以其他方法處理 20 加工處理肥料 21 煮樹脂 22 加工處理魚翅 23 製造漿糊 24 煮肥皂 25 融解固體脂肪 - 1 - 申請厭惡性行業牌照 3. 申請人應向食物環境衞生署 （食環署）相關牌照辦事處遞交「其他行業牌 照申請書」 （表格F EH B 10 5 ）辦理手續。附件A 載列食環署各牌照辦事處的資 料，以供參閱。 4. 申請文件通過食環署的初步評審後，會轉交有關部門 （包括屋宇署、地政 註 總署、規劃署、環境保護署及消防處 ）徵詢意見及知會民政事務總署。食環署 會考慮各部門的意見，決定是否發出牌照，以及如發出牌照，應否施加特定條 件供申請人履行。如各有關部門認為申請沒有問題，食環署會向申請人發出載 列各項衞生規定和發牌及持牌條件及／或特定條件的發牌條件通知書，連同有 關部門的意見及規定 （如有） ，以供申請人履行。經證實申請人已履行所有發 牌條件後，食環署會向申請人發出厭惡性行業牌照。牌照發出後，持牌人須時 刻遵守所有發牌條件和持牌條件。 食環署的衞生規定和發牌及持牌條件 5. 食環署就發出有關加工處理魚糧、煮豬油／脂肪及加工處理魚翅的厭惡性 行業牌照而訂定的衞生規定和發牌及持牌條件載列於附件B ，以供參考。市民 遞交厭惡性行業牌照申請前宜先參閱有關的衞生規定／發牌及持牌條件。請注 意，牌照辦事處人員處理每宗牌照申請時，會按有關申請的個別和實際情況， 施加任何其他特訂發牌及持牌條件，供申請人履行和遵守。 查詢 6. 如對厭惡性行業牌照的申請程序及其他事宜 （包括衞生規定和發牌及持牌 條件）有任何疑問，可親臨或致電食環署相關牌照辦事處，向助理秘書 （其他 牌照）查詢。