GB/T 23184-2008饲料企业HACCP安全管理体系指南.pdf

ICS 65．120 B46 a园 中华人民共和国国家标准 23184—2008 GB／T HACCP--Guidance onfeed managementsystem 2008-12-31发布 2009-05-0 1实施 车瞀鳃紫瓣警矬瞥星发布中国国家标准化管理委员会厘111 标准分享网 免费下载 44Z44444444466．16666352222753333355577723184—2008standard111 1 84—2008 23 GB／T 7．3体系的运行及持续改进…………………… 7 附录A(规范性附录)饲料企业良好操作规范 8 附录B(资料性附录)HACCP计划的格式范例 12 Ⅱ 标准分享网 免费下载 0012384—20081 1 84—2008 GB／T23 引 言 andcriticalcontrol 饲料危害分析及关键控制点(hazardanalysis 和关键控制点两部分组成，可用于鉴定饲料危害，且含有预防的方法，以控制这些危害的发生。但该系 统并非一个零风险系统，而是设法使饲料安全危害的风险降到最低限度，是一个使饲料生产过程免受生 物、化学和物理性危害的管理工具。饲料企业良好操作规范是实施HACCP管理的先决条件，因此，应 在认真执行饲料企业良好操作规范的基础上实施HACCP管理才能取得良好效果。饲料安全，即饲料 产品安全。鉴于HACCP是预防性的饲料产品安全控制系统，不需要大的投资即可实施，简单有效，符 合我国国情。饲料工业HACCP管理体系的建立和实施，将有利于解决目前饲料安全中存在的问题，为 消费者提供安全卫生的动物产品。在饲料工业中建立