《DB51T1067-2010-柑橘等级规格》.pdfVIP

67.080.01 B30 DB51 四 川 省 地 方 标 准 DB51/T1067-2010 柑桔等级规格 Grades and specifications of Citrus 2010-2-10 发布 2010-3-1 实施 四川省质量技术监督局 发 布 DB51/T1067—2010 目 次 前言 Ⅱ 柑桔等级规格 1 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 要求 1 4 检验 2 5 包装 2 6 标识 3 I DB51/T1067—2010 前 言 本标准由四川省农业厅提出并归口。 本标准由四川省技术监督局批准。 本标准起草单位：四川省农业厅经作处、四川省农科院园艺研究所。 本标准主要起草人：高瑛、陈克玲、陈维君、卿尚模、党寿光、陈天清。 II DB51/T1067—2010 柑桔等级规格 1 范围 本标准规定了甜橙类、宽皮柑桔类、柠檬类、柚类、桔橙、桔柚类鲜果的等级、规格、检验方法、 包装与标识。 本标准适用于上述各类鲜食柑桔。 2 规范性引用文件 下列文件的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修 改单（不包括勘误内容）或修订版均不适用本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可 使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注明日期的文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。 GB 6543 瓦楞纸箱 GB／T 8210 出口柑桔鲜果检验方法 GB／T 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法 3 要求 3.1 等级 3.1.1 基本要求 根据对每个等级的规定和允许误差，应符合下列基本条件： ——果实完好、洁净，表面干燥，无异常气味或滋味； ——基本无萎蔫、浮皮现象； ——无刺伤、碰压伤，无擦伤或过大的愈合口； ——无裂果、冻伤果、腐烂果、变质果、水肿果； ——果实具有适于市场或贮运要求的成熟度。 3.1.2 等级划分 在符合基本要求的前提下，产品分为特级、一级和二级。等级应符合表 1 规定。 表 1 柑桔等级 项目 特级 一级 二级