【酒店管理】安全手册 灭火与疏散演练指导手册_661复习课程.pptxVIP

灭火与疏散演练指导手册 2014.08 初期火灾扑救演练（二）1.2注意事项初期火灾扑救演练（三）1.3 演练中心思想在酒店正常运营中操练员工赶到着火位置的时间，只有真实、合格、有效的演练才能保障真的初期火灾扑救的成功初期火灾扑救成功的条件一是早起发现火情，二是用最短的时间赶到现场扑救火宅不会告诉我们什么时候发生，所以总经理也不能告诉员工什么时候开始演练酒店至少每半年举行一次灭火演练1.4 备注点一把火让员工用灭火器扑灭的过程叫灭火器使用演练，不算初期火灾扑救演练灭火器的使用演练在新员工上岗前应当做好培训义务消防员要熟练掌握墙消和灭火器的操作酒店遇到初期火灾时当班员工务必在第一时间全力以赴进行灭火火灾应急疏散演练（一）2.1 操作流程火灾应急疏散演练（二）2.2 六个应急疏散岗位名称及操作要点火灾应急疏散演练（三）2.2 六个应急疏散岗位名称及操作要点火灾应急疏散演练（四）2.3注意事项一火灾应急疏散演练（五）确定为疏散岗位的员工每人手上至少拿1块湿毛巾，在疏散过程中要用湿毛巾捂住脸鼻并弯腰行走，避开烟雾；提示客人也要求这样操作逃生2.3注意事项二事先准备手提式应急灯、手电筒，便于疏散时使用至少发现一个房间里一位客人已昏迷，两名疏散员工帮助背/抬离至指定安全区域浓烟较大时可在客房用湿被子/浴巾等裹在身上弯腰穿越浓烟区发现客人不及时离开在整理财物时，立即劝说，必要时强制疏散真火灾时总经理要视情况最终巡查着火层所有客房疏散情况，注意确保自身安全应急疏散岗位要根据被疏散楼层确定，如有2个安全门的即设2人，如有2个不同位置有电梯的，即电梯岗位设2人；楼层内拐弯多的，也可在拐弯处设岗，便于快速引导客人逃生火灾应急疏散演练（六）2.3注意事项三演练过程中难免存在不足之处，总经理要把现场演练情况结合本指导手册纠正存在问题；对参加演练员工错误之处当即培训，然后再做演练，务必做到百分之百符合要求的、成功的疏散演练对必要在岗执勤的员工要替换进行培训和演练，务必确保所有员工都参加演练，每位员工都要了解自己在演练中的岗位和演练内容总经理要认真如实填写《初期火灾扑救演练记录表》、《应急疏散演练记录表》、《客房人员疏散记录表》，并妥善保存火灾应急疏散演练（七）2.4 演练中心思想应急疏散演练的目的是使员工如何在最短的时间内帮助客人逃生，确保住店人员生命安全遇到初期火灾扑救失败/报警后，当班员工应当全力以赴进行疏散工作，务必确保住店客人安全疏散酒店至少每半年举行一次疏散演练2.5 备注把员工组织在一个房间，然后从酒店消防通道快速奔跑到户外的过程叫员工疏散演练，这样的演练一是不符合法律上的要求，二是无法保证住店客人的人身安全演练中如要开启消防应急广播系统的，酒店员工务必已经掌握操作，或者请消防设施维保单位现场操作和培训指导，预防启动应急广播后由于业务不熟而影响酒店正常经营夜间火灾应急疏散预案（一）3.1操作流程夜间火灾应急疏散预案（二）3.2注意事项夜间火灾应急疏散预案（三）3.3手操报警系统的操作与功能夜间火灾应急疏散预案（四）3.4注意事项二我们的使命：创造价值