旅游服务业创新研究-毕业论文（设计）.docVIP

w 1．引言 1．1研究的背景及意义 全球经济发展，民众生活水平提高，对生活要求从温饱、小康上升到对全面生活质量的追求。在旅游业中，包括了体验、享乐、情趣、舒适、温馨、求新异等一系列的需求和期望。进入新世纪，新的挑战已迫在眉睫。如何进一步提高服务质量，进行服务创新，去真正满足旅游消费者日益复杂的消费需求，是现代旅游业亟待解决的问题[1]。 本文将通过对旅游服务业创新的研究，使我国政府及企业更深入的了解我国旅游服务业的现状及问题，客观的评价这些障碍给我国旅游服务业带来的影响，同时提出了从服务管理、观念方面进行实质性的创新，为政府改革和企业创新提供很好的借鉴，加快我国旅游服务业的发展。 1．2 旅游服务业创新现状研究 国内有个别学者对旅游服务业创新进行了研究，主要集中在科学技术、产品创新和政府政策等方面。但是，没有从旅游服务业的人员、激励和市场需求方面研究。谢祁通过对信息技术的分析认为，信息技术是服务的创新，为旅游服务创新提供了技术平台和支撑手段[2]。学者张洪和汪芳从旅游服务利润链角方面进行研究认为，实现旅游企业盈利增长的服务创新的关键路径。王志伟认为，我国旅游产业所具有的广阔的市场前景和强大的潜在需求，意味着其迎来了良好的发展空间[3]。在我国，人们对旅游服务创新这个概念提出的比较晚，虽然也有不少人对此进行过研究，但都是从某个侧面进行的，需要不断完善。 国外学者通过TC指数、RCA指数的研究认为,美国旅游服务贸易具有较强的国际竞争力,而且旅行社分工合理、政府性旅游宣传力度强、有优良的购物环境和创新性的旅游产品[4]。 戴夫弗朗西斯和约翰本珊特在《Targeting innovation and implications for capability development》指出，旅游服务创新是企业的生存和发展至关重要的[5]。 Anne-Mette Hjalager在《A review of innovation research in tourism》中旅游服务创新是以制度和管理为基础，以技术为动力，人员的留用为核心的。还有学者认为，与我国相比，在资源的保护和开发、旅游产品和经营方式、购物环境方面还是比较成熟和有优势的[6]。 1．3 研究思路 本文分为六章。第一章是引言，主要介绍本课题研究的背景和意义，研究现状及本文研究思路。第二章介绍旅游服务业的经营现状和必要性，主要从旅游服务业的经营现状、何谓创新、创新的必要性三个方面来阐述。第三章是旅游服务业的创新障碍，分别从观念创新、人才、管理创新和服务配套设施创新等方面进行了分析。第四章通过对其他国家的旅游服务业的创新经验借鉴的分析来引出第五章我国旅游服务业创新障碍的解决对策。第六章是结论，是对本文的概括总结。 2 旅游服务业经营现状及创新必要性 2．1 旅游服务业经营现状 改革开放以来，我国旅游服务业发展态势喜人，作为国民经济新的增长点，旅游服务业在整个社会经济发展中的作用日益显现，并取得了不菲的成绩。面对我国蓬勃发展的国际、国内旅游，除了交通、饭店和旅馆等服务性行业的不断完善和增多以外，我国旅游服务业经营中还出现了很多其他的服务类型，如。旅游连锁店、旅游商业街、旅游超市、旅游专卖店等。这些专门针对旅游的服务行业的相继出现，说明了旅游服务业确实在不断的进步，而且获得了可喜的成绩，比如2000 年，我国8993 家旅游社的总体平均利润只有11609元/家。而一个普通位置的超市摊位（10 平方米）每年租金就是1.2 万元。可见我国旅游服务业的经营利润也是很可观的[7]。 但是我国旅游服务业经营仍有与市场发展不吻合的状况，具体表现有： 第一、我国旅游服务业经营者的观念陈旧，而且目光短浅。旅游服务市场的经营者为获取利润，经常采取欺诈的行为，为消费者提供虚假的信息，通过各种形式的诱导购物来增加自己因降价而失去的损失。这种做法严重扰乱了旅游市场秩序,损坏了旅游企业形象，破坏了国家的法制，是旅游市场供需双方都受到不必要的损害[8]。 第二、旅游服务业管理体制不合理，缺乏市场竞争力。我国旅游服务业管理不能充分调动各方面的积极性，且在体制上存在政企不分现象，旅游服务企业没有真正走入市场，成为自主经营、自负盈亏的实体，制约企业的自我发展。 第三、旅游服务业的旅游产品仍无法满足人们不断变化的需求。游客的情感需求比重不断增加，游客在注重有形产品质量的同时，更加偏好那些能与自我心理需求引起共鸣的情感的愉悦和满足。大众化的包价旅游产品日渐失势。 第四、我国旅游服务业服务方式跟不上消费者的要求，从旅游的地域性和客源分布来看，国内旅游热点多集中在经济较发达,知名度较高，旅游基础设施较完善的旅游胜地而且大多数游客都是自我服务，绝大多数国内旅游者都不使用旅行社提供的商业