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我国柑橘产业发展中值得重视的六大选择-园林 我国柑橘产业发展中值得重视的六大选择 沈兆敏 （中国农业科学院柑桔研究所重庆北碚400712） 我国柑橘产业发展迅猛，2014年柑橘面积246.53 万公顷（3698 万亩），产量预计可达3 378 万吨，均仍居全球之冠。但与美国柑橘等主产国相比差距不小。这与发展过程中对一些问题的处理有一定的关系。现就：品种选择、苗木选择、种植选择、肥水选择、模式选择和产后选择等六大选择的相关方内容简述于后。 1 品种选择 1.1 老旧品种与优新品种 品种是柑橘生产的基础，好品种可以优质、丰产、稳产。品种不好，不是迟迟不结果，就是低产劣质，严重影响生产效益。 在种植品种的选择上，应持“喜新不厌旧”，即对优质丰产的新品种应积极种植，但种前要了解品种是否适合当地栽培，最好进行少量高接换种，观察其是否优质丰产后，再作较多或规模种植，以取代原有种植的相形见绌的老旧品种。 老旧品种能长期种植必有其适应性、或丰产性或易栽易管的优势，不能喜优新品种，厌老旧品种。特别是当前在新品种的推出上还不够规范，有的未经品种比较试验、区域试验就推广；更有甚者，个别苗木繁殖户，乱冠品种新名，不实宣传，推出其“新品种”以赚其钱，使不明真相的种植者受害不浅。所以对待优新品种应喜欢，但对种植的老品种的更换也应持慎。 1.2 大宗品种与小宗品种 国内，柑橘的大宗品种主要指甜橙类、宽皮柑橘类和柚类的品种；小宗品种是指柠檬和金柑等。大宗品种栽培多，尤其是甜橙类中脐橙的纽荷尔脐橙，宽皮柑橘类中的温州蜜柑、椪柑、沙糖橘，柚类中的沙田柚、琯溪蜜柚，既栽培面积大，又产量多。小宗品种是指栽培面积、产量相对较少的品种。但大宗品种与小宗品种也是可变的，小宗品种随着栽培面积和产量增加可成为大宗品种。为此，种植者要了解柑橘的大宗品种和小宗品种的变化和市场的供需，以有利于准确选择发展市场前景好、经济效益好的品种。 1.3 本国品种与引进品种 我国是柑橘品种大国，誉称“世界柑橘资源宝库”，栽培品种百个以上，主栽品种也数十个，可以说柑橘的品种应有尽有。我国是柑橘的重要原产地之一，为世界柑橘产业发展做出了重大贡献，同时也在不同时期从世界柑橘生产国引进不少优新品种，并在生产上发挥了大的作用。如原产我国浙江天台的光橘，被日本僧人来天台山进香归途时带回日本，后发生变异为无核的温州蜜柑。以后我国又从日本引进，尤其是特早熟、早熟、中晚熟温州蜜柑；从美国引进的纽荷尔脐橙、伏令夏橙等已在我国大量种植。引进品种的推广要特别注意适应性、区域性和砧木的试验，以免不适而造成大的损失。 2 苗木选择 2.1 矮化砧木与乔化砧木 柑橘栽培都使用嫁接苗。因此，其生长的强弱，树体的高矮，结果的早迟，产量的高低，品质的优劣和对逆境、病虫害的抵抗力的强弱均受砧木的影响。目前，世界柑橘主产国使用的砧木主要是乔化砧和矮化砧。美国、巴西、意大利、西班牙、南非、澳大利亚等国主要用乔化砧；中国、日本、韩国等国主要用矮化砧。乔化砧以枳橙的特洛亚、卡里佐为代表，主要用作甜橙类的砧木；矮化砧以枳为代表，主要用作宽皮柑橘的砧木，尤其是温州蜜柑的砧木。 柑橘使用乔化砧树体高大，结果较矮化砧稍迟，但后期产量和单株产量高，种植密度宜稀，适宜果园机械化作业。矮化砧树冠矮小，结果早，适宜密植。 柑橘砧木与品种嫁接后应有好的亲和性。国外引进柑橘亲和性好的品种砧木，用于国内的柑橘品种的砧木亲和性不一定好。如卡里佐枳橙用于国外引进的柑橘品种纽荷尔脐橙、伏令夏橙、哈姆林等品种生长健旺，结果正常，但用于从国内锦橙中选出的渝津橙作砧木，则种植后不久，幼树出现枝梢丛生，叶片黄化、长势衰弱而死树的问题。 2.2 露地苗木与容器苗木 柑橘的露地苗木是传统常规在露地培育的裸苗，又称非容器苗；柑橘的容器苗木是在容器中培育的苗木，通常砧木苗在现代设施（温室、大棚）中进行，嫁接后将容器苗移至露地培育。柑橘容器苗通常是无病毒（无裂皮病和碎叶病）的健壮苗。 柑橘容器苗具有根系发达，苗木健壮，不带病毒，一年四季可种植，且种植后无缓苗期，成活率几乎百分之百，不带病毒的苗木还具盛产期长和丰产等的优势。全球主产柑橘的美国、西班牙、巴西等国在20 世纪60、70 年代已较普遍的使用容器苗。我国20 世纪90 年代中期起在重庆先行试验推广，现福建、江西、湖南、湖北、广东、广西、四川、浙江和云南等省、区也大力推广。容器苗前期投入较大，如远距离运输成本较高。今后推广宜采用育苗规模适度，适控运输距离，以利普及。柑橘无病毒容器苗的大力普及