GB/T 11857-2008威士忌.pdf

ICs 67.160 10 X61 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB/T11857-2008 代 替 GB/T11857-2000 己 威 士 刂 b、 Whisky 200B-1⒍ 19发 布 ⒛ Og ClG-01实 施 中 中 轶 国 脚 赅 鲴 标 桅 M 腑 管 蹴 峥 蚰 员 会 局 发 布 GB/T11857-2008 亠 刖 曰 本标准参考 了欧洲经济共同 EC110/zO08号 《 于 馏酒 的 义 、 述 、 绍 、 签和地理 示 体 关 蒸 定 描 介 标 标 的 以及 理 1576/g9规 》 士 。 保护 废除 事会第 则 中的威 忌部分 本 标 准 代 替 GB/T11857-2000《 威 士 忌 》 。 本标准与 GB/T1I857-2000相 比主要变化如下 : ——修改 了适用范围的描述 ; ——增加 了术语和定义 ; —— 增加 了产品分类 ; ——对酒精度指标作 了适 当调整 ; —— 了 、 删除 甲醇 杂醇油指标 ; —— 卫 ,按 GB2757执 增加 了 生耍求 行 ; ——对检验规则作 了适 当的修改 。 本标准 的附录 A和 附录 B为 规范性 附录。 本标淮 由全 国食 品工业标准化技术委员会提 出。 本标准 由全 国酿酒标准化技术委员会归 口。 本标准起草单位 :中国食 品发酵工业研究 院。 主 :康 、 、 。 本标准 要起草人 永璞 张蔚 郭新光 所 历 : 本标准 代替标准的 次版本发布情况为 — GB/T11857— 1989、 GB/T11857-2000。 GB/T11857-ˉ 2008 威 士 忌 1 范 围 了 士