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（九）限制盐摄入量，健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的食盐量）摄入量不超过6克 合 理 膳 食 问： 7.您认为多吃盐会加重或引起哪些疾病？ 举例几种？ 食盐摄入过多可使血压升高，发生高血压 、心脏病、中风等心脑血管疾病的风险显著增加。还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。 支持工具组使用方法 问：8.您有没有自觉减少食盐的摄入量？ 您是怎样减少的？ 答：有 ，我会在做菜时使用限盐勺或限盐罐。 支持工具组使用方法 问：9、儿童、老人、青年、糖尿病高血压患者的每天食盐的摄入量是多少 ？ 合 理 膳 食 健康成人每人每日食盐不超过6克； 糖尿病高血压患者不超过2克； 青少年每天吃盐不要超过4克； 建议6岁儿童摄入量控制在3克以下 健康行为： 自觉纠正口味过咸，可在烹制菜肴时放点醋等调味品，提高菜肴鲜味帮助自己适应少盐食物。 因为加糖会掩盖咸味，所以不能仅凭品尝来判断食盐是否过量，应该使用限盐勺，控制总量。 合 理 膳 食 使用低钠盐。少放酱油、味精，因为里面都含有一定量的钠。 一般20毫升酱油中含有3克盐，10克黄酱中含有1.5克盐。 尽量选择含钠低的包装食品。 菜肴9成熟时或者出锅前再放盐，这样盐放得少菜也会有味道。 合 理 膳 食 问：10.您知道高血压诊断标准吗？ 在未用抗高血压药的情况下，非同日三次测量，收缩压均≥140mmHg和（或）舒张压≥90mmHg者，可确诊为高血压。 合 理 膳 食 （十）坚持一日三餐，进餐定时定量，切忌暴饮暴食；早餐吃好，午餐吃饱，晚餐适量 一般胃的排空时间为4-5小时，因此一日三餐间隔以4-6小时为宜。 早餐所用时间以15-20分钟，午、晚餐以30分钟左右为宜。 合 理 膳 食 早上吃好 中午吃饱 晚上吃少 温馨提示 合 理 膳 食 （十一）足量饮水，合理选择饮料 合 理 膳 食 问题：11.我们成年人一天应该喝多少水才算足量？ 水约占体重的60-70% 要维持正常健康的新陈代谢，平均每日应补充1.2升以上的水。 水的作用 溶解各种营养物质 调节体温 维持血容量平衡 排除毒素 答：1200毫升。 合 理 膳 食 健康行为： 饮水应少量多次，每次1杯，在半小时内喝完，勿急饮。 养成主动喝水的习惯，不要感到口渴时再喝。 饮水最好选择白开水，少喝含糖饮料，可适量饮茶，对人体健康有益。 在晨起空腹、睡前2小时可喝一杯温开水。 合 理 膳 食 、 国际会议上定出了 6 种保健品： 第一绿茶； 第二红葡萄酒； 第三豆浆； 第四酸奶；维持细菌平衡的。 所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长，有害的细菌消灭，所以吃酸奶可以少得病的。 第五骨头汤；骨头汤里含琬胶，琬胶是延年益寿的。 第六蘑菇汤。能提高免疫功能。 合 理 膳 食 此处添加公司信息 膳食知识培训班 沙田镇公民健康教育与健康促进行动办公室 周玉瑜 2013.11.7 * 沙田镇创建公民健康教育与健康促进行动示范单位 健 康 四 大 基 石 好行为习惯 健康的银行 坏行为习惯 健康的刑场 你会选择……. 问：1.你觉得你现在的体重健康吗？判断依据是？ 简便工具？ 答：体重是否正常可以依据BMI值判断，BMI（kg/m2）=体重（kg）/身高（m）的平方，数值在18.5-23.9为正常，＜18.5（体重过轻），≥24（超重），≥28（肥胖）。 BMI转盘演示、BMI腰围尺演示 ● 体重在健康范围内者患各种疾病的危险性小于体重不良者。 问：2.判断成年人中心性肥胖的腰围指标是多少？ 男性腰围 ≥ 85厘米，女性腰围≥ 80厘米 心理 平衡 合理 膳食 戒烟 限酒 适量 运动 问答 环节 健 康 四 大 基 石 合 理 膳 食 （一）每天选择食物品种越多越好 健康行为： 没有不好的食物，只有不合理的膳食，关键在于平衡。 按照同类互换、多种多样的原则调配一日三餐，同类互换就是以粮换粮、以豆换豆、以肉换肉。 例如： 大米可与面粉或杂粮互换、瘦猪肉可与等量的鸡、鸭、牛、羊、兔肉等互换，鲜牛奶可与羊奶、酸奶、奶粉等互换； 合 理 膳 食 肥胖的人要尽可能少地选择