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宾阳特色介绍ppt课件
主讲人:卢辉;第一:祥瑞宾阳,百龙舞宾州;;第二:奇妙宾阳,“游彩架”; 彩架上的人物是由2至4个聪明、俊俏、大胆的6至8岁的孩童装扮。装饰艺人在一张长1米、宽1米的四方桌上,根据节目内容特点,用钢枝做成一个坐椅,让小孩坐着,把下肢伪装成假脚,然后将各支撑片条巧妙地隐藏在服装及各种道具之内。从外表看,一个孩童很自然地站在另一个孩童的手指或所佩戴的雨伞或扇子、长矛、大刀、弓、箭等物具上,惊险而神奇莫测。彩架的制作有4台、8台、10台不等,各台装饰表演内容均不相同,每台由8个抬行,有八音(乐队)伴奏,前由醒狮开路,接着是各种彩灯、旗幡节目牌,舞龙随后,队伍浩荡,景象壮观。;第三:美味宾阳,宾阳白斩狗; 俗话说得好:闻到狗肉香,神仙也跳墙。 在广西有一种美名远扬美食叫宾阳黎塘白斩狗肉,黎塘白斩狗肉是以黎塘本地产的土狗为原料,宰杀后佐以特殊的中草药蒸煮熟而成,肉鲜嫩味香醇,为上等的温补食品,起滋阴壮阳之功。 食用宾阳白斩狗肉时,佐以酸姜、酸荞头、洋桃、蒜泥、指天椒、紫苏、上等花生油以及自配的特殊酱料,味道更是可口。每年夏至,为宾阳人民传统的狗肉节。;第四:百味宾阳,南街酸粉; 广西宾阳酸粉作为爽口消暑的夏日食品,以其特有的嫩滑、酸甜可口、香脆诱人而闻名遐迩。酸粉是一种凉拌粉,把酸甜的酱水拌到蒸粉托里,加以红烧肉、腊牛肉巴、油炸肉、酸豆芽、花生米、蒜末、生辣椒等佐料,一碗色、香、味俱全的酸粉呈现在你的眼前。 宾阳酸粉的传说:关于可口的宾阳酸粉,还有一段美如其味的传说呢。传说有一孝顺的媳妇对家婆特别好,家婆生病了,不能吃硬的食物,没有胃口,媳妇看着家婆日渐消瘦,心里着急,就变着法子给她做好吃的。可是炎炎夏日,家婆又吃不下油腻的东西,媳妇就把米磨成粉,和着水蒸得酥软酥软的,加以糖醋、佐料,使家婆的胃口大开。经过媳妇的精心侍候,家婆的病很快好了,酸粉也就随着媳妇孝顺的佳话传了下来,深受人们的喜爱。 ; 世人所不知,除了宾阳酸粉为,宾阳的酸嘢更是领人垂涎欲滴,食欲大动。在宾阳,酸嘢不只是当做小食,在每家的喜宴上,酸嘢一直占据着主菜的位置,喜欢“劈酒”的宾阳哥都知道,宾阳酸嘢在酒桌上同样占据着重要位置。宾阳有句谚语:英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊。可见,宾阳酸嘢的重要性。
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