2014届新高考第一轮总复习ppt课件第四十四课时_课题13 微生物的实验培养土壤中分解尿素的细菌的分离与计数分解纤维素的微生物的分离（选修一共63张）（ 2014高考）.pptVIP

专题2　微生物的培养与应用;第四十四课时　课题1～3 微生物的实验培养、 土壤中分解尿素的细 菌的分离与计数、 分解纤维素的微生物的分离;1．微生物的分离和培养 2.培养基对微生物的选择作用　　 3.利用微生物进行发酵来生产特定的产物;【回扣教材】 ; 3．营养物质：各种培养基一般都含有水、 ____源、____源和无机盐四种营养物质。满足微生物生长还需要适宜的____(培养霉菌时需要将培养基的pH调至酸性，培养细菌时需将pH调至 或 性)、氧气的要求(根据微生物的需求提供有氧或无氧环境)、 物质(如培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加 等)。;【知识拓展】;【典例精析】;【解析】不同的微生物，所需营养物质有较大差别，要针对微生物的具体情况分析。对于A、B选项，它的表达是不完整的。有的碳源只能是碳源，如二氧化碳；有的碳源可同时是氮源，如NH4HCO3；有的碳源同时是能源，如葡萄糖；有的碳源同时是氮源，也是能源，如蛋白胨。对于C选项，除水以外的无机物种类繁多，功能也多样。如二氧化碳，可作为自养型微生物的碳源；NaHCO3，可作为自养型微生物的碳源和无机盐；而NaCl则只能提供无机盐。对于D选项，无机氮源提供能量的情况还是存在的，如NH3可为硝化细菌提供能量和氮源。;考点二　无菌技术;【知识拓展】;【典例精析】;【解析】在酿制葡萄酒的过程中，如果灭菌不彻底会影响葡萄酒的品质，但影响不大；在制作腐乳的过程中，发酵过程有多种微生物的参与，所以该过程不进行严格的无菌操作对结果影响不大；在植物组织培养过程中，如果灭菌不彻底，杂菌产生的物质会影响外植体的生长，甚至杀死外植体，导致培养失败，对结果影响最大；土壤浸出液本身就含有大量的杂菌，另外在选择培养基上只能生存我们所要筛选的细菌，所以无菌操作不严格，对结果影响也不会太大。;考点三　纯化大肠杆菌以及菌种的保藏 ;③用左手的拇指和食指将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙，右手将锥形瓶中的培养基(约10～20 mL)倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖。 ④等待平板 ，大约需5～10 min。然后，将平板倒过来放置，使培养皿盖在下、皿底在上。; (3)稀释涂布平板法是将 进行一系列的 稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到 培养基的表面，进行培养。分为 和 两步。;③将 通过火焰。 ④将 的接种环伸入菌液中蘸取一环菌液。 ⑤将 通过火焰，并塞上棉塞。 ⑥左手将皿盖打开一条缝隙，右手将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条 ，盖上皿盖。注意不要划破 。 ⑦灼烧接种环，待其冷却后，从第一区域划线的 _ 开始往第二区域内划线。重复以上操作，在三、四、五区域内划线。注意 将最后一区的划线与第一区相连。 ⑧将平板 放入培养箱中培养。;(6)涂布平板操作的步骤： ①将 浸在盛有酒精的烧杯中。 ②取 菌液(不超过0.1 mL)，滴加到培养基表面。 ③将沾有少量酒精的涂布器在火焰上 ，待酒精 后， 8～10 s。 ④用涂布器将菌液 地涂布在培养基表面。 3．菌种的保存 (1)对于频繁使用的菌种，可以采用 保藏的方法。 ①临时保藏方法; 将菌种接种到试管的固体 上，在 的温度下培养。当菌落长成后，将试管放入 的冰箱中保藏。以后每 个月，都要重新将菌种从旧的培养基上 到新鲜的培养基上。 ②缺点：这种方法保存的时间不长，菌种容易 或产生 。 (2)对于需要