高中生物精选课件物质跨膜运输的实例1人教版必修1.pptVIP

区别“渗透”与“扩散” （1）物质从高浓度到低浓度的运动叫扩散。如 气体从浓度高的地方向浓度低的地方扩散，溶 质分子在溶剂中的运动等。水及其他溶剂分子 通过半透膜的扩散叫渗透。渗透发生的条件有 二：一是具有半透膜，二是半透膜两侧的溶液 具有浓度差。 （2）渗透与扩散的不同在于渗透必须有半透膜， 必须有溶剂分子的扩散，渗透是扩散的一种特 殊形式。 胀破 皱缩 正常状态 外界溶液浓度 细胞质浓度 细胞吸水膨胀 外界溶液浓度 细胞质浓度 保持原状态 外界溶液浓度 细胞质浓度 细胞失水皱缩 二、细胞的吸水和失水 小于 大于 等于 其他动物细胞的吸水和失水的原理与红细胞是一样的 3、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？ 4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 5、食物较咸时，口腔和唇粘膜有什么感觉？为什么？ 不一定，浓度差很大时会涨破，浓度差不是很大时不会涨破 浓度差，外界溶液浓度远大于细胞液浓度时，红细胞失水多 细胞液浓度时远大于外界溶液浓度，红细胞吸水多 浓度差越大细胞吸水或失水越多 干的感觉，外界浓度高，口腔和唇粘膜细胞失水 是 2、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜？ 1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？ 不能 讨论 细胞膜 细胞质 液泡膜 原生质层 细胞液 外界溶液 浓度差 细胞壁 细胞核 半透膜 相当于 三 科学探究步骤 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果 表达与交流 （原生质层是一层半透膜吗？） （原生质层相当于一层半透膜） （设计方案、预期结果…） （按预定方案进行实验） （分析实验结果，得出结论：……） （总结，写实验报告并适当交流） 植物细胞的吸水和失水 制片：用镊子撕取一小块洋葱鳞片叶紫色的外表皮 平展在载波片的水滴中，盖上盖玻片 观察：先用低倍镜，再用低倍镜观察洋葱表皮细胞的正常 状态，可见紫色液泡和原生质层紧贴细胞壁 浸入质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液：从盖玻片的一 侧滴入质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液，在盖玻片的另一 侧用吸水纸吸引，使细胞浸在蔗糖溶液中。 观察：低倍镜下可以发现，液泡逐渐变小，原生质层逐渐 与细胞壁分离开来，出现质壁分离现象 浸入清水：观察到质壁分离现象后，立即用上述方法将 表皮细胞换到清水中 观察：低倍镜下可见液泡又逐渐变大，原生质层又紧贴 细胞壁，质壁分离复原 要观察细胞发生质壁分离和复原，对材料有哪些要求？ 有细胞壁（植物细胞）； 有中央液泡（颜色为深色）； 活细胞（原生质层相当于半透膜） 正常情况下的植物细胞 发生质壁分离 植物细胞质壁分离现象 细胞失水时细胞壁和原生质层都会出现一定程度的收缩,但原生质层的伸缩性更大,故原生质层会与细胞壁发生分离。 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞失水 植物细胞质壁分离复原现象 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞吸水 四.植物细胞的吸水和失水总结 1.结构 细胞壁：全透性 原生质层 细胞膜 细胞质 液泡膜 具有选择透过性，相当于 半透膜 2.条件 成熟植物细胞具有中央大液泡 3.验证 当外界溶液浓度大于细胞液的浓度，细胞失水 发生质壁分离现象 已发生质壁分离的植物细胞放入清水中，当外 界溶液浓度小于细胞液的浓度，细胞吸水 ，发生质壁 分离复原现象 4.质壁分离现象的运用 （1）判断植物细胞的生活状况 （2）判断植物细胞的细胞液浓度 （3）观察植物细胞的细胞膜 （4）农业生产中的水肥管理 （5）生活中杀菌、防腐、腌制食品 5.动植物细胞在吸水与失水方面的差异 动物细胞没有细胞壁，因此不会有质壁分离现象。植物细胞由于有细胞壁的限制和保护不会因持续吸水而涨破。 细胞吸水的方式 吸胀吸水 渗透吸水 实例：未成熟植物细胞、干种子 原因：没有形成大的中央液泡 实例：成熟的植物细胞 条件：有中央液泡 机理：靠细胞内的亲水性物质（蛋 白质、淀粉、纤维素）吸收水分 主要的吸水方式 1.植物细胞是一个渗透系统 初始浓度 0 Mg2＋ Ca2+ Si4+ 离子 培养液中的离子浓度 水稻 番茄 五.物质跨膜运输的其他实例 讨论1：培养液中的钙、镁浓度为什么会增高？ 　培养过程中，水稻吸收水分及其他离子较多，吸收钙、镁较少（需求量低）而导致其浓度升高。 讨论2：不同作物对无机盐的吸收有差异吗？ 　有。 讨论３、水分子跨膜运输是顺