四川省古蔺县中学高中生物必修一课件第二章组成细胞的分子复习.pptVIP

遗传信息的携带者 主要元素 C H O N P 核酸(2种) DNA（所有细胞生物和大部分病毒的遗传物质） RNA（少数病毒的遗传物质） 结构单位 核苷酸 （8种） 细胞中的主要能源物质—糖类 单糖 二糖 多糖 只有C H O 化学元素 细胞中的脂质 主要储能物质。对动物和人：保温，减少器官摩擦，缓冲外压 构成生物膜的重要成分 脂肪 固醇类 磷脂 胆固醇 细胞膜重要成分，参与人血液中脂质运输 性激素 能促进人和动物生殖器官发育及生殖细胞形成 维生素D 促进人和动物对钙磷的吸收 细胞中的无机物学.科.网zxxk.组卷网 结合水 自由水 无机盐 水 无机物 1.细胞内的良好溶剂 2.参与细胞内的生化反应 3.为细胞提供生活的液体环境 4.运输养料和废物 参与细胞构成的重要成分 1.参与构成细胞和细胞中重要的化合物 2.维持细胞正常的生命活动 3.维持细胞正常的渗透压和酸碱度 感谢您的关注 二、组成细胞的元素 大量元素： 含量占生物体总重量万分之一 以上的元素。 微量元素： 含量占生物体总重量万分之一 以下的元素。 大量元素：C H O N P S K Ca Mg 微量元素：Fe Mn B Zn Mo Cu C H O N P S K Ca Mg Fe Mn B Zn Mo Cu 最基本元素 微量元素 基本元素 主要元素 大量元素 斐林试剂和双缩脲试剂有什么异同点？学.科.网zxxk. 斐林试剂 双缩脲试剂 鉴定成分 还 原 糖 蛋 白 质 原 理 还原糖的醛基在加热条件下能把Cu(OH)2中的Cu2+还原成Cu+,从而生成砖红色的Cu2O沉淀 双缩脲在碱性环境中能与CU2+、蛋白质结合生成紫色络合物， 试剂浓度 甲液：NaOH (0.1g/ml) 乙液：CuSO4 (0.05g/ml) 甲液：NaOH (0.1g/ml) 乙液：CuSO4 (0.01g/ml) 使用方法 甲、乙液混合均匀后，再加入待测样液中，须加热（现配现用） 先加入甲液造成碱性环境，再加乙液 实验现象 浅蓝色—棕色—砖红色沉淀 紫 色 氨基酸分子结构通式 C H C H2N OH O R 氨基 羧基 侧链基团 特点：a. 每个氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2)和一个 羧基(-COOH)，并连在同一个碳原子（中心碳原子） b. R基不同、氨基酸种类不同。 氢 C H C H2N OH O R1 C H C N OH O R2 H2 H H 脱水缩合 －OH H－ － H OH － C H C H2N O R1 C H C N OH O R2 H H2O 肽键 二肽 脱水缩合：一个氨基酸分子的羧基（－COOH）和另一个氨基酸分子的氨 基（－NH2）相连 接，同时脱去一分子的水的结合方式。 肽键：连接两个氨基酸分子的化学键（－NH－CO－） 二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物 蛋白质分子结构的多样性： ①氨基酸种类不同，肽链结构不同 ②氨基酸数目不同，肽链结构不同 ③氨基酸排列顺序不同，肽链结构不同 ④肽链空间结构不同，蛋白质种类不同 蛋白质分子结构的多样性，决定了蛋白质 分子功能的多样性。 思考 2个氨基酸形成一条肽链，要脱去1分子水，并形成1个肽键。 3个氨基酸形成一条肽链，要脱去2分子水，形成2个肽键。 那么，n个氨基酸形成一条肽链，要脱去_____个水分子，形成______条肽键。 n个氨基酸形成m条肽链，要脱去_____个水分子，形成______条肽键。 如果每个氨基酸的平均相对分子质量为a，那么由此形成的蛋白质的相对分子质量为__________________ n-1 n-m n-m n-1 nxa-(n-m)x18 3、 核苷酸的分类： 脱氧核苷酸 脱氧核糖 P 含氮碱基 种类 A 核糖 P 含氮碱基 核糖核苷酸 腺嘌呤 鸟嘌呤 胞嘧啶 胸腺嘧啶 尿嘧啶 G C T 种类 A 腺嘌呤 鸟嘌呤 胞嘧啶 G C U 种类 例举 动植物中分布 主要功能 单糖 二糖 多糖 五碳糖 六碳糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 动植物细胞 植物细胞 动物细胞 组成RNA 组成DNA 构成生物体的重要成分 生命活动的重要能源 物质 麦芽糖 蔗糖 乳糖 植物细胞 水解为单糖，作为能源物质 动物细胞 纤维素 淀粉 糖原学.科.网 植物细胞 植物细胞 动物细胞 细胞壁主要的组成成分 植物细胞主要的储能物质 动物细胞主要的储能物质 C5H10O5 C5H10O4 C6H12O6 C12H22O11