英德茶行业职业技能大赛9.docVIP

2016年英德茶行业职业技能大赛（评茶项目）实施方案 主办单位：清远市总工会 中共英德市委组织部 中共英德市委宣传部 英德市总工会 协办单位：英德市人力资源和社会保障局 英德市农业局HYPERLINK /link?url=cdaVTQAm4sDedp-PORBO_P_kMP868piuc6PGJNpFsl1Ec-bXGjKCb9h4VsyEp45Rwd=eqid=f5d77a8500001df20000000555c842ea \t /_blank 英德市文化广电新闻出版局 英德市广播电视台 英德市茶业行业协会承办单位：广东省农业科学院茶叶研究所执行单位：广东鸿雁茶业有限公司 二O一六年八月一日一、活动背景为推动英德茶产业蓬勃发展，加快英德生态旅游城市建设，根据英德目前茶行业发展态势，结合人才引进、培育工作实际，市委组织部牵头发起“2016年英德市茶行业职业技能大赛”，由清远市总工会、英德市委组织部、英德市委宣传部、英德市总工会等单位联合主办“2016年英德市茶行业职业技能大赛”，对我市茶行业中的制茶、评茶、茶艺、采茶等开展职业技能大赛活动，为英德茶行业的发展起到强有力的推动、宣传及推广作用。二、活动目的通过评茶比赛，展示茶人务实求真的风采，并通过比赛，提高英德茶叶的综合品质，进一步促进英德茶叶的竞争力，并引导人们对茶行业更深入的了解，加深人民群众对茶叶的认知程度，并借开展评茶比赛，提升英德红茶的美誉度，扩大英德茶叶产业的影响力。三、活动对象鉴于评茶需要具备一定的专业技能，此次活动可面向英德各茶叶企业单位，由各茶企挑选本企业优秀员工参加个人赛和团队赛。社会上爱茶人士也可以个人名义报名或组队参赛。活动形式1、个人赛：参赛人数控制在50人内，如超过50人，按报名顺序截止。个人赛实操每10人一组。2、团队赛：每个队伍由4名队员组成，参赛团队控制在20个内，如超过20个报名队伍，则按报名顺序截止。五、比赛规则（一）比赛项目 1、大赛项目：评茶员2、大赛标准：以《评茶员国家职业标准》(四级)以上的知识和技能要求为依据。（二）大赛内容 1、四种干茶审评 2、四种茶开汤审评 3、审评四种茶茶样名称茶样由承办单位提供；大赛内容以技能操作为形式。技能操作试题参照《评茶员国家职业标准》(四级)以上命制。评分参照国家职业技能鉴定要求进行。大赛的名次按技能考核总分决定名次排序，若总分相同按同等名次评定。 （三）比赛要求 开汤审评，比赛时间20分钟，团体或个人均要求独立操作，不得讨论、交流；选手通过开汤审评，按照茶叶外形、香气、汤色、滋味等特征各自填写茶名、茶类和品质特征。 六、参赛选手资格（18岁以上、不限性别、不限地域） （一）参赛选手资格 1、参赛选手为从事本职业或相关专业，并在企业生产一线工作一年（含）以上的在职人员。 2、参赛选手应具备相应评茶知识，熟悉茶叶审评流程，具备较强的操作综合能力。 3、参赛选手必须遵守国家有关法律法规，热爱茶文化，具有良好的职业道德，爱岗敬业，锐意进取，勇于创新。 七、比赛时间 2016年9月8日（初定，如有变动，另行通知） 八、奖励设置 1、设一等奖1名、二等奖3名、三等奖3名、10名优秀奖（待定），具体如下：个人赛：金奖1人2000元，银奖2人各1500元，铜奖3人各1000元，优秀奖10人各500元（视参赛人员而最后决定）。团体赛：金奖3000元，奖2000元，铜奖1200元，优秀奖500元10队（视参赛人员而最后决定）。 2、获奖选手将获得组委会颁发的奖励证书、奖品。 九、报名时间、地点（一）报名时间 2016年7月15日至8月15日截止。自本通知发出之日起至2016年8月15日止，各参赛选手须按要求递交报名登记所需全部资料纸质原件到英德市英红镇广东省农业科学院茶叶研究所内鸿雁公司行政办公室 （详见附件或登陆英德市文化广电新闻出版局网站下载: HYPERLINK /web/wgj/index.jsp /web/wgj/index.jsp），附身份证复印件1张，大一寸免冠白底彩照2张。（二）报名地点地点：英德市英红镇广东省农业科学院茶叶研究所内鸿雁茶业有限公司行政办公室或英城利民路97号鸿雁茶庄联系人：赵崇真 电话：0763-2500100、 2286142比赛时间 实操大赛时间：2016年9月8日 十一、组织架构 （一）大赛筹备组 组 长：陈