白酒行业概况及分析.docVIP

PAGE 　　一、行业概况及分析 　　根据中国白酒行业调研报告，白酒行业的景气度仍将持续保持升温，经济增长是白酒行业复兴的根本动力，随着产品结构的调整以及消费的不断升级，白酒的收入增长和利润增长均有加快的趋势。另外，由于白酒行业同时具有生产资源的垄断性，储藏价段的升值性，以及消费的奢侈性，这些均构成了白酒较高的盈利能力，根据调查显示，广西每年消费白酒约29万吨，销售额28亿多元，市场空间巨大。 　　丹泉酒的前身为国营南丹县酒厂，2003年7月由吉朗集团出资发购，目前已投入近5亿元进行技改扩建，并与被誉为“中国酿酒师摇篮”的江南大学建立了产、学、研关系，聘请国内知名酿酒勾兑大师，以“广西第一，全国十强”为奋斗目标打造广西最大型的优质白酒生产基地，据了解，目前“一期工程已达到丹泉酒酱香型3000吨，浓香型13000吨，米香型4000吨的规模。 　　目前丹泉酒已荣获众多荣誉，广西知名商品，消费者中国质量500强，消费者得过产品，广西著名商标等，也同时被确立为“广西第一酒，广西政府接待用酒”，为了更快的做大做强市场和品牌，丹泉每年投入的广告费用在3000万元以上，在业内已享有较高的品牌地位。 　　二、新品开发、运营、利润分析 　　据了解，丹泉酒目前的市场状况为： 　　全区已基本没有空白市场，目前的销售收入约2亿多元，低档米香型酒占有较高份额，约60%，酱香型政府接待高端用酒20%，浓香型中档商务用酒（丹泉迎宾酒）20%左右，不可否认的是，乡镇农村低端产品市场是一个较大的市场，但城区中、低档商务接待、婚寿宴市场更是一个巨大的蛋糕，而这一层面的产品目前恰恰是丹泉酒的短板（仅仅有一款迎宾酒），目前的市场基本上被外来品牌占据，（如四特酒、庐州老窑、西凤酒等等），但广西消费者有一个最大的特性就是：“本土品牌意愿强烈”、“广西人爱喝广西自己的白酒”，我们如果能统分结合自身的网络优势，开发这一档系列的浓香型商务用酒、市场前景巨大，依托丹泉品牌优势，全区广泛招商，建立起我们自身的销售网络，将为以后运营更多品牌（如饮料、葡萄酒、啤酒等）打下坚实的基础。 　　对新产品系列，初步设想是四到五款，预计价格体系为： 元/瓶 成本价 地级市经销价 县级经销价 供货价 零售价 五星 8元 11.8 12.8 20 30 六星 10元 16.8 18.8 30 48 七星 16元 26.8 29.8 45 68 八星 18元 32 36 58 88 九星 20元 46 50 88 128 　　据调查，目前包装成本为：七星以下2-3元/瓶，八、九星4-5元/瓶，酒瓶、酒盖七星以下2元-3元/瓶，八星、九星4元/瓶。 酒体灌装成本需与厂方直接沟通洽谈。 案例分析： 　　如某县首批打款10万元，具体有如下品种、数量： 　　五星278件 21340元 六星200件 22560元 　　七星150件 26820元 八星80件 17280元 　　九星40件 12000元 共计：10万元 酒体、包装预计成本为： 　　五星13344元 六星12000元 七星14400元 八星8640元 九星4800元 共计：53184元 　　其他运营成本预计：人员工资费用（含提成、差旅费）6000元、促销品费用：4000元，市场投入费用：20000元 共计3万元 　　保留费用余7184元 　　此单可保持合理利润20%，即1万元 　　广西全自治区辖14个地级市，7个县级市，56个县，12个自治县，可运作89个经销客户，地级市以年销量200万元，县级以年销量50万元计（均为保守估计）全区预计年销量为6550万元，纯利润保守估计1000万元。 　　三、招商环节的思路 　　目前厂方提出的合作条件为：首批备货200万元，保证金20万元（具体协议需详谈），为保证快速收回投入，获取利润，所以招商启动市场甚为重要，本人已有近十年的酒水操作经验，主要以招商为主，目前在江西市场摸索了一套快速可复制的招商模式，即消毒餐具配送商招商模式，可以说是在行业内的全国首创，在江西区域内已获得了较大成功。 　　具体的招商方案，本人在“女儿红”内部月刊上有发表，详见附件1。 　　同时，目前丹泉在桂林地区09年已有回款1600万元，已具备良好的市场基础，中心如直接操作市场，更是具有得天独厚的条件，且因为空间较大，更可加大促销力度的投入，挤压竞品，抢占市场份额，更为关键的是做出样板市场，做出证据，对各县同行业形成良好的榜样作用和影响力。更以此幅射到柳州、贺州等其他地级市场。中心如自身有了一定的铺市率，市场基础，招商业务人员对全区