果树设施栽培主要形式和特点.docVIP

果树设施栽培的主要形式和特点园艺 B0804 王冠宇 0512080416设施果树栽培就是利用日光温室、塑料大棚等设施, 人为地为果树创造特殊可控的小区环境, 以达到果品生产目标的人工控制。设施果树栽培与传统的果树栽培相比, 是一种高投入、高技术、高产出的现代高效农业形式, 是伴随着果树特异品种的推出、集约化栽培的发展、塑料工业的进步和社会综合经济实力的提高而发展起来的。在设施栽培条件下, 不仅可以延长果品供应期, 生产出反季节的新鲜果品, 而且可以减少不利的环境影响, 对生产无公害果品、提高果品质量和产量具有重要意义。一　设施栽培特点栽培集约化所谓栽培集约化, 就是目前世界各国在栽植果树上普遍采用的矮化、密植的栽培方式。它与传统的栽培方式相比, 是一种先进的栽培模式。其好处: 用较少的土地, 栽植较多的果树;在较短的时间内, 获得较早的效益。简称为“矮、密、早”。例如桃树, 传统的栽植密度是每667m2植33株, 行株距为5m×4m,3年树龄结果, 5 年树龄667m2 产量不足1000kg。近年来, 按照集约化的栽培模式, 推广的密度是每667m2植222株, 行株距2m×1.5m; 或每667m2植666株, 行株距1m×1m; 最大密度可达每667m21000株。这样的栽植密度, 其结果是:第1年栽树, 第2年就能丰产, 每667m2产果750~1400kg, 第3年普遍达到的高产, 每667m2产果2000~3000kg, 平均单株结果127个。（二）品种优良化随着果树优良品种的不断出现,各地通过引种、观察、试验、示范, 选择适应当地推广栽植的具有丰产、优质的优良品种和高档品种。1、苹果品种。元帅系要栽三代、四代、五代品种, 即新红星、首红、红鲁比、哈蒂、瓦里; 红富士系品种要栽短枝富士中的惠氏短枝、宫畸短枝、福岛短枝; 金帅系品种要栽金矮生、黄矮生; 早熟品种及大果型品种要栽特早熟“早捷”和“红世界一”。2、 梨树品种。要发展“金花”、“砀山梨”、“早酥”。3、 桃树品种。要发展“头接白”、“吊枝白”、“鸡咀白”、“雨花露”、“早花露”、“春蕾”、“春花”。不要发展“雪桃”。4、 葡萄品种。在引进的40多个大粒鲜食葡萄品种, 经过10年的栽培观察, 最有前途的是“早生高墨”、“黑奥林”、“腾稔”、“里扎马特”。“红富士”姊妹系品种中以“三泽红伊豆”最优。不要发展“板田良知”。5、柿树。要发展甜柿品种, 如“禅寺丸”、“富有”、“西村早生”、“次郎”。传统的涩柿品种可发展“油篓盖”大果型品种, 其余的品种一般前途不大。（三）苗木无毒化目前, 在生产中, 我们栽植的苹果、葡萄均带有病毒病。苹果的病毒病国外报导的有39种, 我国鉴定的有6种, 即苹果花叶病、苹果锈果病、苹果绿皱果病、苹果褪绿叶斑病、苹果茎痘病、苹果茎沟病。在葡萄上, 世界上公认的有扇叶病、卷叶病、栓皮病、茎痘病。这些病毒可导致苹果的树体不整齐, 易早衰, 结果晚, 果个小, 着色差, 品质劣, 产量低。葡萄可导致落花落果, 果穗不紧凑, 果粒小, 大小粒严重, 着色晚, 色泽差, 不丰产。近20年来, 世界各国都正在研究和推广果树的无病毒苗木。我国近几年来在苹果脱毒的繁育上已经起步, 繁育出一批脱毒苗。辽宁、山东、河北已有苹果脱毒苗的示范园。总之, 栽植脱毒苗木是果树的发展方向。（四）管理化学化现代化的果树生产离不开化学管理的手段。近年来, 在桃树栽培中, 上蔡县正在推广的“桃树高密化控”栽培技术, 同样是利用化学手段进行的。多效唑不光能使密植桃园达到“头年栽树,二年丰产”, 在以往栽植的稀植桃园上使用, 每667m2一般可增产500kg以上。桃树使用多效唑, 可以使枝条粗壮, 叶片增加3~5倍, 复芽多, 花芽饱满, 同品种开花及成熟均可提早3天, 果个增大1/5, 糖度提高1度, 着色面积增加30%左右。除桃树外, 多效唑在其它果树上使用后, 效果也极为显著。在现代果树生产管理中, 除了使用多效唑外, 为了提高新栽幼树的成活率, 多生根, 还可用ABT生根粉浸树根;为了促使枝条发芽多, 多长枝, 用抽枝宝涂芽眼; 为促进枝条生长快, 喷施赤霉素; 为了控制枝条旺长, 除用多效唑外, 还可用比久; 为了增大果个, 桃树可喷细胞分裂素, 葡萄用赤霉素蘸果穗;为了使苹果的果型高壮, 五棱突出, 可喷普洛马林; 为了防止元帅系苹果落果, 可喷奈乙酸钠; 为了使果实提早成熟, 增进着色, 葡萄可喷石灰氮, 桃可喷ZAA, 苹果喷BP等等。总之, 现代化的果树生产离不开化学处理技术。（五）栽培设施化果树设施栽培是现代果树生产先进的栽培方式, 它是用大棚或日光温室栽培。意大利和日本在桃及葡萄上已普遍使用。我国已开始应用, 如辽宁辽中县的日光温室桃, 河北栾县的日光