食品系品实验室第1标段.docVIP

食品系食品实验室第1标段 序号 设备名称 参数配置 数量 （台） 供货时间 建议厂家 单价 金额 1 肌肉嫩度仪 C-LM3型 1量程：0~5kg.f、0~10kg.f、0~15kg.f、0~25kg.f。 2 重量： 6kg, 3 精度： ±1% 4电压：220V 50Hz, 5 剪切速度：5 mm/秒 6 电机功率： 20W 7 嫩度剪切值在仪器显示窗屏上分时先后显示牛顿力值（N）和公斤力值（kg.f），以同时满足计量监督部门和用户的要求 8 设置过载自动报警、断电保护和行程自动限位功能，工作安全可靠 1 专利 045189665656 2 灌肠机 生产能力(kg/h):500,功率：1.5kw 1 3 火腿模具 型号：KXM-0．42BH，规格(外型尺寸 mm) ：50x 50x 140(90肠衣)，扣式手工模 10 4 斩拌机 功率4.75kw 转盘容积40(L) 刀轴转速rpm1450/2890 转盘转速rpm 12/24 1 5 绞肉机 功率0.55kw生产能力100kg/h出料口径70mm 出料口高度300mm 1 6 实验室/肉店用真空滚揉机 滚筒容量 30-50?L、真空度0.055-0.085 Mpa、滚筒转速 0-20 r.p.m 1 7 手动盐水注射机 手提式，3——5针，工作压力0.5-1MPa，功率1.3kw 1 8 恒温油炸锅 可定温、调温度(50～250度) 1 9 蒸煮桶 外形：1050×1450×1050（mm）容积：0.3，电导热油加热、自动温控 1 10 立式旋转烤禽炉 1、叉子数:8　　2、鸡鸭容量:40-48　　3、电压:380V3N 4、功率:22KW　　5、温度控制:30-399 6、外观规格:1500*700*2050 1 11 真空油炸锅 真空度：－0.09～－0.098蒸汽压力：0.3Mpa油炸温度：＜120 1 12 微波炉 2450MHz，功率750W 3 13 柜式微波杀菌机 输出微波功率：3-7KW; 功率可调、内腔空间尺寸：0．4~5m3 1 金额总计 食品系食品实验室第2标段 序号 设备名称 参数配置 数量 （台） 供货时间 建议厂家 单价 金额 27 普通冰箱 双门、 总容积 200L左右、自动除霜 4 海尔或同档次品牌 28 普通冰柜 双温双箱设计、有效容积：250L左右 4 海尔或同档次品牌 29 空调 柜式（教室面积48平方米） 2 挂式分体（1500W） 1 30 低温冰柜 380L/控温范围-20℃～-86 1 金额总计 食品系食品实验室第3标段 序号 设备名称 参数配置 数量 （台） 供货时间 建议厂家 单价 金额 31 卧式杀菌锅 有效容量：1m3 工作压力≤0.3MPa 工作温度≤143℃ 1 32 小型立式杀菌锅 设计压力 0.3Mpa 设计温度 143℃ 全容量 1 33 真空包装机 TW-50 0/2SB双室真空包装机，电源电压：380V/50Hz；功率：0.75kw；压强： 0.66KPA 真空室尺寸(mm)：500×450×120；热封条有效尺寸(mm)：400×10，包装速度：3-4次/分 1 34 循环水真空泵 真空度0.098MPa,气嘴数2个，10L/min 1 35 恒流泵 流量2-1200mL/h,压力3Kg/cm2 1 36 旋片式真空泵 进气口直径25mm,泵轴转速610rpm,自然风冷 1 37 手提式玻璃瓶封口机 型号/规格：GLF-600 型（最大功率：600W、封口直径：φ15-60mm、40-100mm、80-125mm、工作方式：连续工作、封口速度：0-50瓶/分、冷却方式：风冷、操作方式：手提感应头或手送瓶、外观：铁喷塑。） 1 38 手动简易压盖机 皇冠盖 1 39 金属罐头封口机 手摇、每小时封口360只左右 1 40 小型蒸汽发生器 额定蒸发量10KG/H，电热功率 7.5KW，额定电流34A，工作电压380/220V， 额定工作压力0.4-0.5Mpa，饱和蒸汽温度151-160 1 41 二重卷边检测仪 全自动 1 金额总计 食品系食品实验室第4标段 序号 设备名称 参数配置 数量 （台） 供货时间 建议厂家 单价 金额 49 可倾式夹层锅 100L，不锈钢，电加热，锅体180o内旋转 2 50 面筋测定仪 由主机、MJZ型面筋指数测定仪、烘干仪三台独立仪器组成。技术参数（执行国标GB/T14608-93 SB/T10248-95） 1、搅拌器转速 120±2r/min　　2、离心转速 6000±5r/min 3、离心工作时间 1min　4、工作电压 AC220V±5% 50Hz 5、面筋含量 两次测定结果之差不大于1.0%。 6、面筋指数 在指数70-100之