优质里扎马特葡萄栽培技术规范送审稿.docVIP

前 言 本标准的制定在结合多年西安地区“里扎马特”葡萄栽培管理经验的基础上，充分吸收国内外葡萄栽培的先进技术，总结出适合西安地区的土壤、气候特点的一套 “里扎马特”葡萄栽培管理技术。 本标准由西安汉风台果林庄园有限责任公司提出。 本标准由西安市农业培训中心负责起草。 本标准主要起草人：张创新 优质里扎马特葡萄栽培技术规程 1　范围 本标准规定了优质里扎马特葡萄的园地选择与规划、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收等生产管理技术。 本标准适用于西安地区优质里扎马特葡萄的生产。 2　规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。 GB/T 18407.2 农产品安全质量 无公害水果产地环境要求 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 中华人民共和国农业部公告 第194号（2002年4月22日） 中华人民共和国农业部公告 第199号（2002年5月24日） NY/T 496 肥料合理使用准则 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY 5087 无公害食品 鲜食葡萄产地环境条件 DB6101/T01 鲜食葡萄栽培技术规程。 3 园地选择与规划 3.1　园地选择 3.1.1 园地总体要求 优质里扎马特葡萄园地应选择在生态条件良好，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。产地的空气质量、灌溉水质量、土壤质量必须同时达到一定的指标要求，应该是空气清新、水质纯净、土壤未受到污染的地区；同时要采取一定的措施保护好环境，使优质里扎马特葡萄产地长期符合要求。 3.1.2 园地环境空气质量要求 3.1.2.1 空气质量标准 优质里扎马特葡萄园地环境空气质量应符合表1的规定。 3.1.2.2 符合空气质量标准的产地选择 要达到表1规定的空气质量标准，要求园地及产地周围不得有大气污染源，特别是上风口不得有污染源(如化工厂、钢铁厂，火力发电厂、水泥厂、砖瓦窑、石灰窑等)，不得有有毒有害气体，烟尘和粉尘排放。燃煤锅炉需要装置除尘设备。 表1 空气中各项污染物的浓度限值 项 目 浓 度 限 值 日平均 1小时平均 总悬浮颗粒物(标准状态)，毫克/立方米 ≤ 0.30 二氧化硫(标准状态)，毫克／立方米 ≤ 0.15 0.50 二氧化氮(标准状态)，毫克／立方米 ≤ 0.12 0.24 氟化物(标准状态)，(g／m 3 ≤ 7 20 注1：日平均指任何1天的平均浓度； 注2：1小时平均指任何1小时的平均浓度； 注3：氟化物浓度为动力法之值。 3.2 园地灌溉水质量要求 3.2.1 灌溉水质量标准 优质里扎马特葡萄园地水质量应符合表2的规定。 表2 灌溉水中各项污染物的浓度限值 项 目 浓 度 限 值 PH值 5．5-8．5 总汞，毫克/升 ≤ 0．001 总镉，毫克/升 ≤ 0．005 总砷，毫克/升 ≤ 0．10 总铅，毫克/升 ≤ 0．10 铬（六价），毫克/升 ≤ 0．10 氟化物，毫克/升 ≤ 3．0 氰化物，毫克/升 ≤ 0．50 石油类，毫克/升 ≤ 10 3.2.2 符合灌溉水质量标准的产地选择 除了对水的数量(如地面水的多少、分布、地下水资源及降水的多少)有一定要求外，更重要的是对灌溉水质量的要求。即灌溉用水中不能含有污染物，特别是重金属和有毒有害物质，如汞、铅、铬、镉、氰化物、氟化物等。这些污染物可