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谈初中生如何习得化学素养之分析力

谈初中生如何习得化学素养之分析力 武汉市东方红中学 聂建军 摘要:分析力是初中生学习化学必须训练的重要科学素养。在初中,训练学生的化学素养,可以从一道题、一个实验、一个化学故事开始,只要方法得当,都可以让学生习得必要的科学素养,长期坚持,学生的化学素养就会得到提升。对比是一种常用的分析方法,把对比分析的意识在课堂教学中不断强化,是学生习得化学素养的一种好的途径。 关键词:化学素养 分析力 对比 提高学生的科学素养是《课程标准》对全体教师提出的要求,特别是理科教师,责任更大。针对初中生而言,化学素养是学生可持续学习化学的必备素质之一,分析力是化学素养之重。本文从九年级《化学》教材的一道课后习题,谈初中生如何习得化学素养之重——分析力。 人教版(2012年5月第一版)九年级上册第135面“练习与应用”第2题是这样表述的:用扇子扇煤炉火焰,为什么越扇越旺?而扇子扇蜡烛火焰,为什么一扇就灭?在课堂教学中,我收集了学生几个比较典型的答案,主要有以下三种。 答案一:扇炉火时增加了氧气,所以越扇越旺;扇蜡烛时降低了蜡烛的着火点,所以一扇就灭。 答案二:扇子扇炉火带来的氧气多,所以越扇越旺;扇子扇蜡烛时带走的热量多,所以降温剧烈,降到石蜡的着火点以下而熄灭。 答案三:扇子扇炉火时带来了氧气,所以越烧越旺;扇子扇蜡烛使温度降低,降到石蜡的着火点以下而熄灭。 细细分析这三种答案,均有不妥,甚至错误。“答案一”有明显的错误,着火点是物质的一种化学性质,并不因是否用扇子扇了而改变。炉火变旺很显然是因为氧气浓度增大而致,但仅此作答存在不足,只列举了知识点而没有对比分析,这样的训练方式只能使学生增长知识而不能习得化学素养。“答案二”也有错误,经不起推敲。同样是扇子扇,怎么给炉火带来的氧气就多,给蜡烛带来的氧气就少呢?同样是扇,怎么从蜡烛哪里带走的热量多,从炉火哪里带走的热量就少呢?我看未必,很有可能炉火本身放热就多,温度高,一扇子扇过去,空气流动带走的热量会更多。此答案忽略了二者不同的关键差异要素,是在牵强作答。“答案三”是很多教师认同的答案,甚至有些权威资料也认同此答案。此答案背后也隐藏着问题。“扇子扇带来了氧气,所以越烧越旺”言下之意,扇子扇蜡烛就没有带来氧气?显然不是。“扇子扇蜡烛是温度降低……”言下之意,扇子扇炉火难道就没有带走热量吗?温度不降低吗?也很显然不是。 以上的三种答案,究其原因,是“分析力”不够或者分析不到位造成的。此题的愿意是要把煤炉的火焰与蜡烛的火焰作对比分析,既然是对比,就要寻找它们的异同。煤炉的火焰与蜡烛的火焰有何异同呢?最显著的差异就是炉火放热多、温度高(普通煤炉的火焰温度可达900℃,某些煤炉的火焰的温度可以达1700℃①),蜡烛的火焰放热少,温度低(外焰温度最高一般在500度左右 内焰温度居中一般在300-350度 焰心温度最低一般在250-300度 蜡烛不同,温度也略有所不同,但一般都在此范围。对照验对照组是指不做任何实验处理的对象组对比验设置两个或两个以上的实验组,通过对结果的比较分析,来探究某种因素与实验对象的关系控制变量法每一次只改变其中的某一个因素,而控制其余几个因素不变,从而研究被改变的这个因素对事物的影响,分别加以研究,最后再综合解决是对化学这门学科的学习态度、学习方法、积累的学习技巧,对学科喜好程度等

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