合理的膳食课件.pptVIP

第3节 合理的膳食;想一想：;反思你的一日食谱;1.主副食合理搭配;2.粗细粮合理搭配;4.三餐合理搭配; ;每天早中晚三餐的热量分配要合理，全天的热量要适当;中国营养学会平衡膳食宝塔 ;脂肪、油、甜味剂少量;图1;议一议：;算一下自己的营养状况;; 第二次世界大战以后，欧美和日本等发达国家在工业现代化的基础上，先后实现了农业现代化。这一方面大大地丰富了这些国家的食品供应，另一方面也出现了严重的问题，就是随着农用化学物质源源不断地、大量地向农田中输入，造成有害化学物质通过土壤和水体在生物体内富集，并且通过食物链进入到农作物和畜禽体内，导致食物污染，最终损害人体健康。;一、油炸食品 ;二、腌制类食品 ;三、加工类肉食品 ;四、饼干类食品 ;五、汽水可乐类食品 ;六、方便类食品 ;七、罐头类食品 ;八、话梅蜜饯类食品 ;九、冷冻甜品类食品 ;十、烧烤类食品 ;学生营养早餐设计的基本要求 一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30％左右。 按照五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配的基本原则。 营养早餐应有粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素。;★学生营养午餐设计的基本要求 学生午餐占全天供给量的35-40%。 学生营养午餐的食物供给量，应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物。 重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。 要善于做些价廉物美又营养丰富的菜肴，如豆制品、猪肝、海带、肥肉、胡萝卜等食物。;★学生营养晚餐设计的基本要求 学生营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%。 学生营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物。 学生营养晚餐的种类，应在6－10种甚至更多的种类。要重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。;羡慕他的健康活力吗？从你的饮食改善开始吧！！ ; 合理膳食就意味着一日三餐所提供的营养必须满足人体的生长、发育和各种生理、体力活动的需要。 为了我们能更健康的成长，让我们从现在开始做到：不暴饮暴食，不挑食偏食，合理摄取营养，注意饮食卫生。