微生物分离技能测试二.docVIP

附件3 2009年全国高职高专生物技术职业技能竞赛 发酵工实际操作Ⅰ）技能考试评分记录表 微生物分离 竞赛时间：30min 项目 考核内容 分值 考核记录（以√表示） 主要扣分点记录 得分 准备 ( 2分) 物品摆放 1 合理 不合理 编号（试管、培养皿） 正确 不正确 倒置平板（4分 培养皿、锥形瓶持法 1 正确 不正确 加培养基（加入量、污染皿壁、混匀） 2 正确 不正确 酒精灯无菌区操作 1 是 不是 稀释涂布（1分微生物菌悬液混匀(原始样品、稀释样品) 2 进行 未进行 吸管使用(打开方式、取液、调节液面、放液、稀释顺序) 3 进行 未进行 试管操作（开塞、管口灭菌、持法、盖塞） 2 正确 不正确 接种（换管、培养皿个数） 正确 不正确 涂布（方式、顺序） 2 正确 不正确 酒精灯无菌区操作 1 正确 不正确 操作熟练程度 3 熟练 较熟练 一般 不熟练 平板划线（7分） 接种环的使用（灼烧灭菌、冷却、取菌、灼烧多余菌液） 2 正确 不正确 接种（培养皿持法、酒精灯无菌区操作） 2 正确 不正确 操作熟练程度 3 熟练 较熟练 一般 不熟练 培养分） 翻转培养皿 进行 未进行 文明操作 （2分） 实验后台面整理 1 整理 未整理 器皿破损 1 未破损 破损 完成 时间 (0分) 分钟 0 提前 按时 超时 合计 扣分补充说明：每大项中的小项考核点除特殊说明外不重复扣分，在每大项中不可倒扣分。现场裁判员签名： 、 日期： 裁判长签名： 日期： 2009年全国高职高专生物技术职业技能竞赛 发酵工实际操作Ⅱ）技能考试评分记录表 微生物分离 竞赛时间：50min 项目 考核内容 分值 考核记录（以√表示） 主要扣分点记录 得分 准备 ( 2分) 物品摆放 1 合理 不合理 载片1 正确 不正确 器皿包扎（5分） 吸管包扎（包扎纸、棉花、包扎严密） 3 正确 不正确 培养皿包扎（包扎纸、培养皿摆放、包扎严密） 2 正确 不正确 革兰氏染色（1分） 接种环的使用（灼烧灭菌、冷却、取菌、灼烧多余菌液） 2 正确 不正确 涂片（滴加无菌生理盐水、涂片、干燥） 1 正确 不正确 固定 1 正确 不正确 初染 1 正确 不正确 媒染 1 正确 不正确 脱色 正确 不正确 复染 1 正确 不正确 水洗、干燥 1 正确 不正确 操作熟练程度 3 熟练 较熟练 一般 不熟练 镜检（1分） 摆放（显微镜摆放、载片放置） 2 正确 不正确 观察操作（低倍至高倍、粗细调节、滴加油、图像清晰） 不全 不符合 显微镜清洗 2 正确 不正确 操作熟练程度 3 熟练 较熟练 一般 不熟练 结果判断（30分） 稀释涂布分离（4分） 分离出单菌落 4 成稀释梯度、涂布均匀 分离出单菌落 2 不成梯度或不均匀 没有分离出单菌落 0 平板划线分离（6分） 三都分离出单菌落 6 线型好、没划破 线型不合理或划破 两分离出单菌落 4 线型好、没划破 线型不合理或划破 分离出单菌落 2 线型好、没划破 线型不合理或划破 没有分离出单菌落 0 形态描述（10分）