手工脆皮蛋卷 美食杰.docxVIP

手工脆皮蛋卷 作者：秀逗 栏目：甜品点心 工艺：烤 口味：甜味 难度：普通 烹饪时间：10 主料：面粉：110克 辅料：鸡蛋：4个、黄油：100克、白糖：90克 步骤： 1、蛋加糖搅匀 2、再加油搅匀 3、再加面粉和黑芝麻搅匀 4、这样稠稠的面糊，切忌别加水 5、一小勺舀到铁饼上，一点点就可以了 6、盖起来，然后双面加热一会，会听到有卟－卟－卟的声音，声音没有了的时候，就说明好了，这是我总结出来的。然后迅速用棍子卷起来，慢一点都不行。马上就硬了，冬天手脚冰凉的，一点都不觉得烫  HYPERLINK http://so.meishi.cc/?q=%E6%89%8B%E5%B7%A5%E8%84%86%E7%9A%AE%E8%9B%8B%E5%8D%B7from=bdwk 点击查看更多相关菜谱 美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。