礼貌礼节复习题.docVIP

《礼貌礼节》一、选择题 （共24分，每题2分）1、下列有关仪容卫生的叙述正确的有（?? ） A.女子可适应化妆，但应以浅妆、淡妆为宜? B.男员工可以烫发，但镔角不盖过耳部 C.为了美观可以涂有色的指甲油D.在饭店岗位上可以戴耳环和戒指2、下列不属于仪表的内容是（?? ）?A.语言????? B.服饰????? C.容貌????? D.姿态3、穿制服应该做到（）?A.整齐、清洁、挺拔、大方、美观? B.整齐、清洁 C.大方、美观D.华丽、鲜艳4、乘电梯时，行李员（? ）?A.先进电梯?B.后进电梯C.先出电梯D.带行李先进电梯5、饭店“看不见的服务员”指（? ）?A.话务员 B.商务中心服务员? C.接待员? D.行李员6、承担“介绍房间设备及使用方法”的职责的是（?? ）?A.订房员?? B.楼层接待员???? C.迎宾员D.总台接待员7、回族信仰（? ）?A.伊斯兰教? B.佛教? C.天主教? D.多神教8、“在社交中不很守时，迟到半小时是常事”的是（?? ）?A.美国人B.日本人C.中国人D.意大利人9、尤其讲究“绅士”、“淑女”风度的是（? ）?A.中国人? B.英国人 ???? C.德国人?? D.美国人10、介绍时（? ）?A.除年长者外，男子一般应起立??B.把地位高的介绍给地位低的?C.把成人介绍给儿童??????? D.把已婚妇女介绍给未婚女子11、打招呼时可以说（? ）??A.你上哪儿去呀?B.你吃过饭了吗? C.您好? D.你几岁了12、上轿车时（? ）??A.客人从右侧先上车，主人从左侧上车? ??B.客人从左侧先上车，主人从左侧上车??C.客人、主人一起从右侧上车??D.客人、主人一起从左侧上车二、判断题（26分，每题2分）1、礼貌语言是一种有声的语言。（?? ）2、迎客走在前，送客走在后。（?? ）3、接待客人时，不主动伸手和客人握手。（?? ）4、送客离店时，行李员到客人房间搬运行李，只需房门开着，可直接进入。（?? ）5、客人不在房间，服务员在打扫时，可打开电视边看边做。（?? ）6、客人较多时，接待员应做到办理一个，接待另一个，招呼后一个。（?? ）7、行李员把客人行李送进房间后应稍候，以便客人给小费。（?? ）8、泰国是道教国家。（?? ）9、美国人忌“星期五”。（?? ）10、英国人的国庆是每年的十月一日。（?? ）11、上下级之间握手，要下级先伸手，以示尊重。（?? ）12、国宾到外地访问时，应由省长和市长迎送。（?? ）13、进餐前，可以用餐巾擦碗、筷、杯子以保证干净卫生。（? ） 三、填空题（10分，每格1分）1、礼貌可以分为和两部分。2、真诚服务应做到、、。3、服务是饭店服务的第一步。4、制服是标志一个人的服装。5、话务员主要职责是负责饭工作。6、客房服务员，进门前要先看清门外把手上是否挂有的牌子。四、名词解释（16分，每题4分）1、礼节2、仪态3、应答语4、会谈 五、简答题（共16分）1、礼貌、礼节、礼仪的联系与区别？（6分）?2、制服的“四长”、“四围”分别指什么？（5分） ?3、常用的3种礼宾序次排列是什么？（5分）?六、应用题（共8分）请按顺序的大小，依次用1-8的序号，在圆桌上摆好下列座位。 ?参考答案 一、选择题1、A?2、A?3、A4、D5、A6、B7、A8、A 9、B?10、A11、C?12、A二、判断题1、√2、√3、√4、×5、×6、√7、×8、×9、√10、×11、×12、√13、×三、填空题1、礼貌行动，礼貌语言?2、主动、热情、耐心、周到3、大厅服务4、从事何种职业5、话务接待6、请勿打扰四、名词解释1、礼节：人们在日常、生活中，特别是在交际场合相互尊敬、问候、祝颂、慰问以???? 以及给予必要的协助与照料的惯用形式。2、仪态：指人在行为中的姿态和风度。3、应答语：员工在接待服务中回答宾客问话时的礼貌用语。4会谈：指双方或多方、就某些重大的政治、经济、文化、军事问题，以及其它共同关心的问题交换意见。五、简答题1、联系：（1）礼貌、礼节、礼仪的本质都是尊重人。（2）礼节是礼貌的具体表现；礼貌是礼节的规范??????? （3）礼仪通过礼貌、礼节得到体现，三者密不可分。?? 区别：（1）礼貌是表示尊重的言行规范。2）礼节是表示尊重的言行规范。（3）礼仪则是表示敬意而举行的隆重仪式。2、 4长：袖至手腕、衣至虎口、裤至脚面、裙至膝盖。??? 4围：领围、胸围、腰围、臀围。3、?（1）按身份职务高低排列?（2）按字母顺序排列（3）按通知代表团组成的日期先后排列 一、选择题（每题2分，共24分）1．下列正确的微笑是（??? ）A．醉人的笑???B．神秘的