上海沧桑.pptVIP

崧泽人生活用具 7、近代上海的文化环境、对当地民俗的影响： 上海人的米食情结： 青菜猪油混合成，杨家饭店有名声， 后来同业争生意，各种浇头陆续生 花园洋房 中国的花园洋房源于上海，自19世纪中期起，为上海、福建和广东一带上流阶层所专属，是西洋文明和生活方式与中国文化交织的产物。狭义花园洋房就是花园别墅，也就是通常所说的花园式住宅，西式洋房、小洋楼、带有花园草坪和车库的独院式平房或二、三层小楼，户型较大，居住舒适度高。 火车 上方花园（花园里弄） 花园洋房 丁香花园 盛宣怀住宅 宋庆龄故居 张学良故居 爱庐 沙逊别墅 “爱庐”是宋美龄的陪嫁之物。蒋介石十分喜爱这座法国式花园洋房，称其为“爱庐”。解放后至今，“爱庐”作为上海音乐学院附属中学的练琴房和乐队排练厅，1994年被列为本市第二批优秀历史建筑。 轿子 独轮车 老虎车 榻车 虔诚的中国信徒抄写《圣经》 基督教教堂 东正教教堂 京剧在上海 法国百代唱片公司上海分公司 特卡琴克兄弟西餐咖啡厅内观 广帮名菜脆皮鸡 通俗文化的迅速崛起与广泛传播： 百乐门 兰心戏院 上海话中的外来语 麦克 多 much 回丝 废物 waste 老虎窗 屋顶 roof 司的克 手杖 stick 司拨灵锁 弹簧 spring 水门汀 水泥 cement 一打 十二 dozen 沪语 中文 英语 大 世 界 游乐场 糯米汤团 排骨年糕 上海十大名传统小吃 上海传统小吃 南翔小笼 冬菜糍毛团 生煎馒头 锅贴 蟹壳黄 重阳糕 两面黄 三鲜小馄饨 三、上海的家常菜 生炒鸡骨酱 油爆虾 崇尚实惠、讲究搭配 炒糟香鱼丝 菠萝滑鱼丁 旗袍的演变 月份牌上的旗袍美人 周旋 阮玲玉 上海三十年代的电影明星 袁美云 陈燕燕 王人美 叶秋心 黎明辉 胡蝶 阮玲玉 徐来 当代女明星与时尚旗袍 西化服饰 中式衣服西式高跟鞋完美结合 崇尚开放 崇尚洋派 善于变化 早期石库门 后期石库门 新式石库门 石库门 石库门廊艺术 前天井 欧式风格 特殊的视角 封闭的空间 弄堂 公共起居室 小小社会 永嘉新村 （公寓里弄） 三 义 坊 （新式里弄） * 崧泽文化距今约5800-4900年，属新石器时期母系社会向父系社会过渡阶段，以首次在上海市青浦区崧泽村发现而命名。 ??? 崧泽遗址在青浦城区东4公里处，北距318国道约90米。遗址中层为崧泽文化墓地，共发现136座墓葬，葬式是将人体平放在地上，堆土掩埋，一般都头向东南，仰身直肢；随葬品放置在身体周围，主要有生前使用的石器和陶器；有的口内还有玉琀，颈部佩带玉璜，手臂上有玉镯等，墓葬方式与北方黄河流域挖土坑埋葬的习俗有明显不同。出土的陶器以灰黑色为主，生活用具中又有淘米使用的澄滤器，可见古人以种植水稻为主要生产活动，并把稻米作为主食。生产工具只见斧、石奔 、凿，农业尚处在锄耕阶段。遗址中发现许多家猪的牙床和骨骼，说明猪的饲养也是生产活动的组成部分。 1、崧泽文化— 上海之根 最早的上海人——距今约5000年前 崧泽人的生产和生活方式 石质生产工具  三口陶器：高14.6厘米，崧泽遗址出土。盛放液体器皿。 灰陶瓦楞纹刻划符壶：口径7.6厘米，高19.2厘米，崧泽遗址出土。食物器皿。 釜形红陶鼎：通高32.6厘米，口径17.7厘米，崧泽遗址出土。炊器。 崧泽文化石犁 崧泽文化陶纺轮 男耕与女织 骨质生产工具　　用动物的肢骨、獠牙劈、削、磨制成器，用于射猎、切割、缝纫等生产活动。 鱼鸟形玉璜：器长6.6厘米，宽2.1厘米，崧泽遗址出土。佩挂饰件。制成鱼首形，鱼嘴呈张开状；另一端琢制成鸟首形，喙部也呈张开状，表面光洁无纹，造型别致，在崧泽文化玉璜中仅此一件，甚为罕见。 崧泽文化玉璧 ●崧泽文化时期随葬品有家猪下颌骨、玉器随葬,考古界认为这是私有财产的象征,说明当时贫富分化已经悬殊,喻示着文明史的启迪。母子合葬、三人合葬、男女合葬墓的出现，反映出母系氏族社会向父系氏族社会的过渡。 周朝时，周族的一支在太伯率领下来到江南，太伯被封于吴，人称吴太伯，为吴国开创者。吴国筑都城于今苏州，现在的上海当属于吴国。因水环山拱，林木茂密，成为吴国贵族们的狩猎场地。吴王常外出打猎，为此在今松江一带营建华亭，作为贵族们的馆舍，农事生产逐渐展开。以会稽（今绍兴）为中心的越国也推进到了金山一带。越国灭了吴国，楚国又灭了越国，这一区域先后曾归越国、楚国管辖。楚国贵族黄歇被封于江南，称为“春申君”。后“申”即为上海的简称之一。 上海为何称“申”？ 2、上海的两个别称的由来 古代上海人靠海为生，发明了一种竹编的捕鱼工具——“扈”。捕鱼时在海滨或河口插入竹栅，用绳编结起来，涨潮时鱼群随潮涌入，落潮后渔人便去竹栅里拾鱼。这种利用自然规律的捕鱼工具沿袭至今，“扈”字则