DB510800T 006201 肉用山羊生产技术规程.docVIP

行业文档 (word可编辑版) 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 养殖环境 1 5 良种繁育 2 6 饲草饲料 3 7 饲养管理 5 8 卫生防疫 6 9 生产档案 7 前 言 本按照GB/T1.1-2000《标准的结构和编写规则》和GB/T1.2-2002《标准中规范性技术要素内容的确定方法》编制。 本由广元市畜牧食品局提出。 本由广元市畜产品安全检测中心组织起草。 本主要起草人：王应和、谢成光、蒲元成、张俊DB510800/T00 6—2005 肉用山羊生产技术规程 范围 本标准规定了肉用山羊生产过程中养殖环境、良种繁育、饲草饲料、饲养管理、卫生防疫、生产档案等方面的技术管理规范。 本标准适用于广元市行政区域。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。 GB4285 农药安全使用标准 GB13078 饲料卫生标准 GB16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 GB16549 畜禽产地检疫规范 GB16567 种畜禽调运检疫技术规范 GB18596 畜禽养殖场污染物排放标准 GB/T18407 农产品安全质量 无公害畜禽产地环境要求 NY5027 无公害食品畜禽饮用水水质 NY/T388 畜禽场环境质量标准 NY/T5148-2002 无公害食品 肉羊饲养兽药使用准则 术语和定义 肉用山羊 在经济或体形结构上用于生产羊肉的山羊品种（系）。 投入品 饲养过程中投入的饲料、饲料添加剂、水、疫苗、兽药等物品。 净道 羊群周转、饲养员行走、场内运送饲料的专用道路。 污道 粪便等废弃物出场的道路。 羊场废弃物 主要包括羊粪、尿、尸体及相关组织、垫料、过期兽药、残余疫苗、一次性使用的畜牧兽医器械及包装物和污水。 养殖环境 环境与布局 肉用山羊生产环境应符合GB/T18407的规定，环境质量符合NY/T388的规定。 场地地形开阔，地势高燥，背风向阳，排水良好，有一定的放牧场和饲草种植地。 场地未被污染，没有发生过一、二类传染病。羊场及放牧地周围3公里以内无大型化工厂、肉品加工厂、屠宰场等污染源，羊场距干线公路、铁路、城镇、居民区和公共场所保持一定距离，位于生活区或住户的下风向。 场区有取用方便、数量充足的水源，饮水质量达到NY5027的规定。 羊场周围设绿化隔离带，场内净道与污道应分开，互不交叉。具备清洗、消毒设备和废弃物处理设施。污染物排放应符合GB18596的规定。 羊场根据羊群规模设置药浴池。羊场大门和羊舍入口蛇消毒池。羊场的下风向设病羊隔离圈。 圈舍及设施 在海拔800米以上的地方，建冷暖两用楼式漏缝地板羊圈，800米以下的地方建羊床式漏缝地板羊圈。 根据羊的不同性别、年龄、生长阶段分别建圈，在产羔圈内增设母子栏。 每只种公羊圈舍面积1.5-2平方米，种母羊0.8-1平方米，哺乳母羊1.5-2平方米，育成羊0.8-1平方米，育肥羊0.6-0.8平方米。 羊舍地面和墙壁应选用能保温隔热，便于清洗和消毒的材料。 羊舍漏缝地板用木条等材料铺设，木条宽6厘米，厚4厘米，地板间隙小羊1.5厘米，大羊1.5-2厘米。楼式地板离地高1.5-2米，床式地板离地高60厘米左右。 设立钥匙孔颈架。颈架用木板等材料制成，钥匙孔根据羊体格大小、有角无角分别制成。 在颈架外侧下方设置饲槽，饲槽用木板或水泥等材料制作。羊采食一侧的槽口高8-10厘米，另一侧高16-20厘米，槽底宽20厘米，槽口斜宽40厘米。颈架内侧上方适宜位置安装羊自动饮水器。 羊舍内过道宽1.5-1.8米，窗下沿距地面高1.3-1.5米。门窗通风良好，采光系数为成年羊舍1∶15-25，羔羊舍1∶15。 羊舍地面应向排粪沟倾斜，坡度为1-3%。粪尿沟宽20厘米，深15厘米，坡度为3-5%。 舍饲养羊要建好运动场，其面积为羊舍面积的2倍以上。运动场要通风，向阳，不泥泞，排水良好，便于清洁、消毒。 良种繁育 品种选择 选择产肉性能好，适应性强的优良品种，包括地方和引进品种。地方品种以南江黄羊为主，引进品种以波尔山羊为主。 加强南江黄羊的选育扩繁，开展经济杂交发展肉羊商品生产。 引种 养殖场户到外地引进种羊，必须向当地动物防疫监督机构申请，经批准后方可实施。 引进种羊严格执行《动物防疫法》、《种畜禽管理条例》的有关规定，并按照GB16567进行检疫。 引进种羊隔离观察30-45天，经检疫合格后，方可合群转入生产。 选种选配 选择生长发育正常，体形、外貌、生产性能等符合品种标准要求，无