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酒店康乐部工作计划（中）—浙江秘书网 2、员工素质提升工程 员工是提供康乐服务的主体，员工素质的提升是优质服务的保障。为此，在今年的工作中，我们要努力推进员工素质提升工程。以培训为主要手段，力求培训有计划、有组织、有内容、有考核；培训方法灵活多样，把岗前培训和在岗培训结合起来，把集中培训和个别指导结合起来，把部门培训和员工自发学习结合起来，使培训因部门而宜，因人而宜，针对性强，实效性强。 一是加强职业道德培训。 从事服务行业，必须有强烈的服务意识，每天都能以饱满的精神状态投入工作，客人至上。康乐部员工普遍年轻，强化他们的服务意识和职业精神是培训的重点内容之一。为此，今年计划加大职业道德培训的比重。内容包括：礼貌礼节、仪容仪表、基本服务用语等。核心是倡导微笑服务。 二是加强业务技能培训。岗前培训以岗位职责、部门规章制度、安全常识等为主要内容；上岗后培训以实际操作、应急事件处理、规范服务为主要内容。 无论哪种培训，都要切实增强员工的服务意识、品牌意识和质量意识，积极推行行业服务标准，打造一流的康乐服务品牌。 具体培训计划如下： 桑拿部： 培训时间 培训内容 授课者 培训对象 2月中旬 节后服务质量全面提升培训，包括： 1、 老员工培训仪容仪表、礼貌礼节、细节服务培训； 2、 新员工培训仪容仪表、礼貌礼节、酒店应知应会、桑拿基础知识； 部门经理 全体员工 4月上旬 进行安全意识培训及桑拿应急事件的讲解及处理方案 部门经理 全体员工 6月上旬 总结上半年的工作，计划桑拿淡季的各项营销方案 部门经理 领班以上管理人员 6月下旬 培训全体员工的业务知识、操作技能、销售能力及语言表达能力 部门经理 全体员工 8月上旬 职业道德培训教育，对员工进行素质培训 部门经理 全体员工 10月上旬 结合9个月以来的案例给员工进行案例分析培训，为旺季做准备 部门经理 全体员工 11月上旬 结合119消防日，给员工培训消防知识及消防器材的使用方法 部门经理 全体员工 12月下旬 年终工作总结，找问题，找差距，并着手2012年的工作计划 部门经理 全体员工 KTV： 时间 培训内容 授课者 培训对象 2月下旬 节后服务质量全面提升培训，包括： 1、 老员工培训仪容仪表、礼貌礼节、细节服务培训； 2、 新员工培训仪容仪表、礼貌礼节、酒店应知应会、KTV基础知识； 部门经理 全体员工 4月下旬 进行安全意识培训及KTV应急事件的讲解及处理方案 部门经理 全体员工 6月下旬 总结上半年的工作，计划KTV下半年的各项营销方案 部门经理 领班以上管理人员 6月下旬 培训全体员工的业务知识、操作技能、销售能力及语言表达能力 部门经理 全体员工 8月下旬 培训行业相关规章制度，及常用法律知识，杜绝黄、赌、毒 部门经理 全体员工 10月下旬 结合9个月以来的案例给员工进行案例分析培训 部门经理 全体员工 11月上旬 结合119消防日，给员工培训消防知识及消防器材的使用方法 部门经理 全体员工 12月下旬 年终工作总结，找问题，找差距，并着手2012年的工作计划 部门经理 全体员工 3、员工待遇提升工程 据核算人员流动成本的研究人员发现，非熟练员工的离职，将造成相当于两个月薪资的成本，而熟练工人的离职，则造成超过一年薪资的成本。由此可见，康乐部的人员流失问题必须尽早解决。解决的办法之一就是用待遇留人。 一是给予合理的薪资待遇，充分体现多劳多得，少劳少得的分配政策。 二是为员工提供良好的工作环境，营造和谐融洽的工作氛围，打造优秀团队。每个人都希望自己加入的是一个优秀的团队，所以团队建设也是留住员工的途径之一，没人愿意脱离集体生活； 三是为员工提供良好的食宿条件，完善宿舍的生活设施，让员工们把宿舍当作家；改善伙食状况，尤其针对康乐部工作时间相对较长的特点，在伙食上予以考虑，使员工们能在紧张的工作后，吃好睡好。 四是给予员工适当的关怀，比如在节假日对困难员工予以慰问，或者对表现突出的员工予以奖励，让他们能得到精神上的满足和愉悦。 五是适当开展一些有益身心的娱乐活动，如K歌比赛，桑拿养生知识竞赛等，让员工们在工作之余能多一些交流和学习的机会，既增进部门之间的团结，又强化业务技能。 六是增加员工的福利待遇，定期给员工分放一些日用品或水果，今年计划给每个员工过生日，哪怕只是一句祝福，相信也会让员工们感到康乐部的关怀，从而更加积极地投入工作，部门也再无员工流失之忧。 4、康乐形象提升工程 一是通过员工良好的服务树立形象，在取得客人满意后，形成口口相传的效应，从而稳定客源，开发新的消费群体。K歌部 的佳丽和模特要优中选优。桑拿部的技师要业务精湛，有自己的特色。个性化的服务是吸引并稳定客源的一个有效手段。 二是通过宣传工作树立形象。在当今激烈竞争的市场经济中，