第二章微生物培养习题李丽静.docVIP

选修一 第二章 微生物的培养与应用知识点及习题 通榆一中生物组： 李丽静 一．知识点填空 1.培养基的分类，从物理形态上可分为 、 ，两者的主要区别是前者加入了 ，加入该物质的作用是 。 从化学成分上分为 、 。从功能上分为 、 2.培养基一般都含有的四类营养物质是 、 、 、 在提供上述几种主要营养物质的基础上，培养基还需要满足微生物生长对 、 、 的要求。例如在培养酵母菌使应将培养基的PH值调至 。在培养乳酸菌的时候则需要提供 （填有氧、无氧）的条件 3．消毒和灭菌的主要区别是 4.消毒的方法有 （举3例） 5.灭菌的方法有 、 、 接种环用 灭菌，玻璃器皿用 灭菌，培养基用 灭菌 6.制备固体培养基的过程 、 、 、 、 第3步时，不断用玻璃棒搅拌，目的是 第5步结束后，将平板倒置的原因是 7．微生物的接种方法很多，最常用的是 、 划线时需要用到的工具是 ，第一次灼烧的目的是 ，以后每次用到都要灼烧的目的是 。划线结束时不能首位相连的原因是 。 8.将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入相同的条件下培养，后一个培养基的作用是 9.菌种的保存，一个是临时保存，先接种在 培养基上带长出菌落后，放入 度的冰箱内，但这种方法保存时间不长，菌种容易 ，另一个是长期保存，可以采用 的方法，操作后放在 度的冰箱中保存 10.尿素 （能、不能）直接被农作物吸收，所以要被土壤中细菌分解，土壤中的细菌之所以能分解尿素，是因为它们能合成 尿素被分解的反应式 11.实验室中微生物的筛选的原理是：即人为提供有利于 生长的条件（包括 、 、 ），同时 其他微生物生长。 12.在统计菌落数目是，采用 （平板划线、稀释涂布平板法）来培养细菌。当样品的 时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个 ，通常情况下活菌数和菌落数相等，但菌落数往往比活菌的试剂数目低，原因是