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立冬吃什么进补又不发胖 　　??立冬节气到来，预示冬季的开始，冬季适宜进补，可以帮助女性打好健康基础，减少疾病的发病率，更会避免发胖哦。看，此时的饮食重要吧!闲话少说，今天就给大家推出可以吃出健康苗条的十大美味食物。 　　??一、咖喱 　　??由于天气转冷，很多怕冷的人群都想吃的热性的食物来增加提升体内温度对抗初来乍到的寒冷，可是吃的太辣又担心这个季节特别容易上火，于是我告诉大家，最适合的非小小的咖喱莫属。咖喱不仅可以使食物变得美味，其中所含的姜黄素还具有保护心脏、防止心力衰竭的作用;可以帮助降低餐后的胰岛素反应，还能促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖;，咖喱中含有辣味成分的香辛料，还会刺激唾液和胃液的分泌，提高消化和吸收能力，促进体内血液循环，达到发汗退烧的效果，更是女人瘦身的法宝。 　　??二、百合 　　??皮肤开始干燥起来。多喝水进补，比如燕窝等名贵食材是屡试不爽，不过我们当然要用平价食材润出健康好女人。这个法宝非百合莫属了。 　　??百合可谓是不焦不燥的滋阴上好食材，和人参有着齐名的滋补作用。可以帮助白领一族的神经衰弱、记忆力下降，中气不足，阴虚肺热都有着相当不错的效果。当然，我们不要忽略了百合润肤的功效，近年来，以添加百合为天然植物配方的美肤产品也是越来越多。做点百合甜汤经常服用，虽然不会有立竿见影的效果，但长期食用的人皮肤不干燥，皱纹减弱确是不争的事实。 　　??可以做点百合雪梨银耳甜汤是很好的选择。配料是：百合、雪梨，银耳，红枣，枸杞子。作为餐点和饭后的甜点是非常推荐的。 　　??三、紫菜 　　??紫菜含有丰富的维生素A，每百克紫菜干里含有维生素A高达228毫克，约为牛奶的67倍。很多人听到维生素A就会想到对视力的效果，其实维生素A还是强效的抗氧化剂，可减轻自由基的危害;有助保持皮肤柔软和丰满，防止皮肤干燥粗糙、增强新陈代谢，使皮肤保持年轻的状态。同时还含有丰富的维生素C、铁等，对皮肤都非常的有好处。紫菜的脂肪中主要含有保健作用的不饱和脂肪—亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多，被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。紫菜还含有在陆生植物中几乎不存在的维生素B12，含量与鱼肉相近。可帮助活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。 　　??除此之外，它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。紫菜的1/3是食物纤维，可以在冬季预防便秘，保持肠道健康，它所含的微量多糖类，可达到抑制癌症，增加免疫力的效果。 　　??四、板栗 　　??“应季的总是最好的”，栗子当然也不例外，现在大街小巷都在卖新鲜的板栗。板栗对健康的作用可是相当大，营养丰富，富含维生素C、维生素E，胡萝卜素，膳食纤维等。特别是钾含量非常丰富，每百克含钾高达440毫克，比大部分的蔬菜还要多，也高过以钾著称的香蕉。钾不仅可以帮助稳定和降低血压，预防心脑血管疾病，还可以帮助水肿型，体内湿气较大的肥胖患者排除体内多余水分，起到瘦身的作用，丰富的膳食纤维也可以帮助降低血脂，缓解便秘，排除毒素等，对瘦身和美肤也是相当的有益。 　　??另外中医上讲，栗子性温味甘，滋养脾胃，强劲活血，对冬季滋补气血，对于手脚冰凉，皮肤暗淡，体乏无力的女性是在适合不过的了。 　　??不过，需要注意的，栗子虽好，不可多吃，也不要选择太多糖炒的，容易造成胃部不适，热量增高等。通常大家都会把栗子作为零食来吃，事实上作为主食或者是作为菜式都是不错的选择。可以做点栗子粥，或者是喝杯豆浆，剥几颗栗子，不仅可以帮助减慢吃饭速度控制热量，营养也更为丰富一些。作为菜式可以和富含纤维的蔬菜一起烹调更为推荐，大多数蔬菜属于碱性食品，而栗子属于酸性的，同炒可使酸碱平衡，不会出现上火的情况，当然如果用来煲汤也是不错的选择。 　　??除了板栗，山药、芡实、芋头也是不错的选择。 　　??五、坚果 　　??坚果无疑是健康食品中的佼佼者，每天吃十几颗可以明显的降低心脏病的发病率，这是因为坚果中虽然所含大量脂肪。但大部分坚果中所含的脂肪酸，是以单不饱和脂肪酸为主，具有升高“好胆固醇”，降低“坏胆固醇”的效果，也就说可以帮助我们降低血脂。除此之外，坚果维生素E及其丰富，还有其中所含的微量元素、多酚类物质、低聚糖等综合健康成分的使然，让坚果成为了预防和降低心脏病的代表，同时也是降低人体内部脂肪的好帮手。 　　??对于渴望减肥的人群也不必担心坚果的高热量，因为大部分坚果都具有相当好的饱腹感，比如大杏仁的纤维含量列坚果当中的榜首，它能有效的抑制饥饿感，并延长饱腹感。即便是纤维含量不高的核桃，适量的食用，不增加膳食总能量的时候，也有利于控制体重。 　　??需要注意的是，坚果类一天不要超过25克哦，相当于杏仁10颗～15颗的量，葵花籽一小把，否则热量就会过高。在食用时间上