两个女人花样“后厨”.docVIP

两个女人花样“后厨” 　　要把日子过成甜的 　　栗子蛋糕的香气扑鼻而来时，才感觉到饥肠辘辘——这是我太熟悉、太迷恋的味道，是所有蛋糕房都做不出来的味道。她可以将各种原材料的配比和甜度、烘焙的温度和时间控制得恰到好处。栗子粉都是她亲手磨制的。 　　还有她调制的咖啡，我也很多次尝试那样细细研磨咖啡豆，加方糖、加牛奶，但无论如何，都调不出她那种醇香的味道来。 　　两种香醇在一刹那打败我所有伤心，我慢慢呼出一口气，听到她说，你知道吗？一个人在享用过一顿美餐后，人生观就会变得不一样了。 　　我抬头看她一眼，摇头，没听过，谁说的？ 　　她得意地笑，《后厨》里的一句台词，有哲理吧？ 　　我也忍不住笑了，有哲理。她的话，已经越来越有哲理了，而她的哲理，也大都是在厨房里总结出来的。然后我承认了，这一刻，我的伤心被栗子蛋糕和咖啡淹没了，变得恍惚而浅淡。而在此之前，我以为这一次，我一定会被这场失恋打趴下。却竟然没有。这也让我怀疑起来，难道，他在我心里的分量还不敌一块栗子蛋糕吗？或者，其实我并没有那么难过。 　　不管怎样，我好多了。然后我，又拿起了第三块。 　　可以了，会胖的。她提醒我。 　　胖？我才不怕，高考前因为吃得太好、活动太少，两个月长成小胖子，不过一个暑假而已，她就让我成功恢复成窈窕淑女，没挨饿，没受累，只是一天三顿配制不同的饭菜而已，那时候我彻底相信了，她有一个魔幻厨房，会变出各种美食，会让我长高不长胖，而且漂亮。 　　以前，只是觉得她的厨房有些神奇而已，会带给我许多意外和欣喜。而以前的以前，我并不太留意她和厨房的关系，直到，爸爸去世。 　　那年我8岁，还年少，但已经懂得失去亲人的刻骨悲伤，在她怀里不停地哭。她却没有眼泪，也不出声，就那样紧紧抱着我，紧紧地。 　　后来终究是哭累了，不知道过了多久，我哭着睡着了。醒来的时候，便嗅到栗子蛋糕的香味。那时候没有烤箱和可以做蛋糕的电饭煲，只有那种厚厚的平底锅。在送走爸爸后，她用了一整晚，做了那个大蛋糕——那是她做的第一个栗子蛋糕，放了很多很多糖。那种浓烈的甜味让我只吃了小小一口便被腻住了。而她，却独自吃掉了那个蛋糕的大半。她吃得很慢，一小口一小口，用了很长时间。 　　我坐在对面看着她，她的眼神里有浓得化不开的忧伤。在她默默吃了许久后，掰了一小块递给我。我接过来，放在手中不肯入口，小声说，妈，太甜了。 　　她抬起头来看着我，对，太甜了，因为我放了好多糖。你爸爸说，以后就算他不在了，我们也要把日子过成甜的。美荷，过成甜的，你记住了吗？ 　　然后她忽然就哭了，那么多的泪从她的眼睛中不停涌出来，落了满脸。那是爸爸离开后她第一次哭，也是最后一次。还有那么甜腻的蛋糕，她再也没有做过。只是那以后，她爱上了厨房。 　　造型很美的厨子 　　年少的记忆里，许多画面都是重复的，每天早上起来，我起床的时候，她总是在厨房里，但饭桌上却已有可口温暖的早点，水果面包、五谷豆浆、鲜榨果汁，各种米粥、蔬菜粥、开胃小菜，或者油条、麻花，都是她早早起来现做的。…… 　　而每天下午放学回家，她亦是在厨房，总在听到开门的声音后，探出头来招呼我，美荷，上菜。我便会把书包一丢，飞快冲进厨房。永远也猜不到晚餐的内容，总是不一样的，不一样的内容、不一样的色彩和不一样的味道。爸爸曾经的书柜里，慢慢多出了一些关于美食制作的书籍，她尝试着每一样都学着做，于是很长时间里，我每天都会吃到不一样的晚餐。 　　她喜欢系着围裙和我一起吃饭，她有各种各样的围裙，碎花的、卡通的、水果图案的……头上扎一块小小丝巾，是个造型很美的厨子。还有我们家厨房的用具，所有的碗筷都是她一件件精心挑选。她喜欢造型独特的器皿，透明洁净，装美食最好看。勺子叉子都有着玫瑰花的图案，牛奶杯矮矮胖胖，捧在手中亲切温暖…… 　　没有爸爸，只有我和她，享用那些精美的器皿里的美食。吃饭的时间总是很长，她教会我任何时候都不要狼吞虎咽，教会我品尝和享受不同的美味。 　　早早的，我便学会了吃西餐，学会了刀叉的用法，那让我在一个同学生日时小小风光了一把。 　　那是个有点显摆的男生，生日时，请了几个同学吃西餐，十二三岁的孩子，除了他略熟练，唯我将刀叉用得得心应手、丝毫不乱。 　　小男生很佩服我，我只不动声色地点评眼前那份西餐的质量——心里无比得意，因为那个小男生，我心里是喜欢的。他显摆，但是帅气。 　　那以后，他明显讨好我。反倒是我，慢慢不再留意他。 　　甜美的晚餐之约 　　读高中的时候，我们搬了家。房子并不是很大，装修时，她让设计师打掉一堵墙，做成了开放式的厨房，乳白色的整体橱柜占据了很多空间。如此，好像整个家都变成了厨房。 　　她依旧头戴一方粉色底子白色小碎花图案的丝巾，腰系着同样花色的围裙，站在偌大的厨房中央，心满意足地微笑。 　　我站在她身后