化学性质氧化反应.PPT

CH3CH2OH + HBr → CH3CH2Br + H2O b、乙醇与HX反应： c、乙醇的酯化反应 浓H2SO4 CH3 C OH+H OC2H5 　 CH3COOC2H5+H2O O 一、醇酚的定义及区别： 二、醇的命名及分类： 三、乙醇： 1、物理性质： 2、分子结构： 3、化学性质： 氧化反应: 消去反应 取代反应 本节课小结 下列物质属于醇类且能发生 消去反应的是 A．CH3OH B．C6H5—CH2OH C．CH3CHOHCH3 D．HO—C6H4—CH3 （Ｃ） 课堂练习 开拓思考： 　　　　　　　　　 CH3－Ｃ－ＯＨ、ＣＨ３－Ｃ－ＣＨ２－ＯＨ CH3OH都属于与乙醇同类的烃的衍生物，它们能否发生象乙醇那样的消去反应？它们能否发生催化氧化反应？ — — ＣＨ3Ｈ ＣＨ３ — — ＣＨ３ ＣＣＨ3 什么是醇? 写出C4H10O的同分异构体,判断哪些是醇? 醇的定义: 羟基与烃基(非苯环) 直接相连 醇的命名:对上述醇进行命名. 3.命名检验,防止重复 醇的同分异构体的书写: 1.与醚是同分异构体 2.按顺序书写,防止遗漏(主链尽量写成水平的) 复习:乙醇的结构与性质 乙醇 结构简式 结构特点 官能团结构特点 物理性质 可燃性 还原性 其它主要反应 CH3-CH2-OH 全部单键,饱和,官能团为-OH C-O键,O-H键均有较强的极性,易发生断裂 无色液体,有香味,与水互溶 易燃,完全燃烧生成CO2和H2O,属可再生资源 常温下可被酸性KMnO4,K2Cr2O7溶液等氧化, 加热还能催化氧化 与Na置换出H2,与含氧酸酯化等 探究实验:实验室由乙醇制乙烯 反应方程式: 温度的要求如何实现?如何测量? 在此温度下加热液体可能会发生什么危险?如何预防? 乙醇和浓硫酸如何混合? 如何检验产生的乙烯气体? H—C—C—H H OH H H + 浓硫酸 170℃ CH2 CH2 ↑ H2O 已知乙烯没有刺激性气味，而刚才却闻到了刺激性气味，且发现混合液变黑，这是什么原因？ 再思考:如何检验产生的乙烯气体? 实验:实验室由乙醇制乙烯 1.类比乙醇写出2-丁醇的消去反应。 2.根据乙醇与浓硫酸加热反应可能生成乙烯或乙醚的反应规律，推测2-丙醇可能的反应产物? 如果是乙醇和2-丙醇的混和物呢？推测产物有多少种？ 请你尝试 第三章 烃的含氧衍生物 新课标人教版选修五有机化学基础 第三章烃的含氧衍生物 2018年5月14日星期一 第一节　醇　酚 第一课时 羟基（—OH）与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇 羟基（—OH）与苯环直接相连的化合物称为酚。 1、什么是醇、什么是酚？它们有何异同?（课本P5） 复习回忆、阅读讨论 A. C2H5OH B. C3H7OH C. 练一练： 判断下列物质中不属于醇类的是： OH CH2OH D. E. F. CH2 - OH CH2 - OH CH2 - OH CH2 - OH CH - OH C 饱和一元醇 通式： CnH2n+1OH或CnH2n+2O 写出C4H10O的同分异构体,判断哪些是醇?并对醇进行命名 3.命名检验,防止重复 醇的同分异构体的书写: 1.与醚是同分异构体 2.按顺序书写,防止遗漏(主链尽量写成水平的) 2、醇是如何命名的?自学课本p48资料卡片 A. CH3-CH2 CH2OH 考考你： 给下列有机物命名 CH2OH C. D. E. CH2 - OH CH2 - OH CH2 - OH CH2 - OH CH - OH B.CH3-CH-CH3 OH 1-丙醇 ２-丙醇 苯甲醇 乙二醇 1，2，3-丙三醇 乙二醇、丙三醇都是无色、黏稠、有甜味的液体，都易溶于水和乙醇。 分类的依据：（所含羟基的数目） 一元醇：只含一个羟基 饱和一元醇通式：CnH2n+1OH或CnH2n+2O 二元醇：含两个羟基 多元醇：多个羟基 3、醇是如何分类？ 思考与交流： 名称 结构简式 相对分子质量 沸点/℃ 甲醇 CH3OH 32 64.7 乙烷 C2H6 30 -88.6 乙醇 C2H5OH 46 78.5 丙烷 C3H8 44 -42.1 丙醇 C3H7OH 60 97.2 丁烷 C4H10 58 -0.5 对比表格中的数据，你能得出什么结论？ 结论: 相对分子质量相近的醇和烷烃,醇的沸点远远高于烷烃 R R R R R