2015高考化学新一轮总复习92 生活中两种常见有机物基本营养物质.pptVIP

考点三　基本营养物质 题组三　多角度考查糖类的结构和性质 已知：B生成C的同时还有CO2生成。请回答下列问题： (1)由A生成B的化学方程式为____________________________________。 (2)B、C均含有的官能团是_______________________________________(填名称)。 (3)A→F发生反应的反应类型有________(填序号)。 A．氧化反应 B．酯化反应 C．加成反应 D．水解反应 考点突破 实验探究 高考演练 课时训练 考点三　基本营养物质 题组三　多角度考查糖类的结构和性质 (4)写出C→D所发生反应的化学方程式：__________________________________________________。 (5)F有多种同分异构体，请写出与它具有相同官能团的所有同分异构体：____________________________________________。 (6)设计实验，检验A→B反应后所得的溶液中是否含有B物质_________________________________________________________ 考点突破 实验探究 高考演练 课时训练 考点三　基本营养物质 解析： (1)由题意知A为纤维素，则B为葡萄糖，由A生成B的化学方程式 见答案。由“B生成C的同时还有CO2生成”知，C为乙醇，则D为 乙醛，E为乙酸，F为乙酸乙酯。 (2)葡萄糖和乙醇分子中均含有羟基。 (3)A→B发生水解反应，C→D和D→E均发生氧化反应，C＋E→F 发生酯化反应。 考点突破 实验探究 高考演练 课时训练 考点三　基本营养物质 (4)解析见答案。 (5)与乙酸乙酯具有相同官能团的所有同分异枸体有HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH(CH3)2、C2H5COOCH3。 (6)检验A→B反应后所得的溶液中是否含有葡萄糖的方法：取一支 洁净的试管，先加入10%的氢氧化钠溶液2 mL，再滴入2%的 CuSO4溶液4～6滴，制备成氢氧化铜悬浊液，最后向其中加入 A→B反应后所得的溶液，加热，观察是否有砖红色沉淀出现。 考点突破 实验探究 高考演练 课时训练 考点三　基本营养物质 答案： (1)(C6H10O5)n＋nH2O====nC6H12O6 纤维素 葡萄糖 (2)羟基　(3)ABD (4)2CH3CH2OH＋O2====2CH3CHO＋2H2O (5)HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH(CH3)2、C2H5COOCH3 考点突破 催化剂 △ Cu △ 实验探究 高考演练 课时训练 考点三　基本营养物质 (6)取一支洁净的试管，先加入10%的氢氧化钠溶液2 mL，再滴 入2%的CuSO4溶液4～6滴，制备成氢氧化铜悬浊液，最后向其 中加入A→B反应后所得的溶液，加热，观察是否有砖红色沉淀出 现，若出现砖红色沉淀则证明含有B物质，反之，则没有。 考点突破 实验探究 高考演练 课时训练 考点三　基本营养物质 糖类的性质 考点突破 实验探究 高考演练 课时训练 考点三　基本营养物质 要点提取 考点突破 1．正确书写3种官能团的名称和结构简式 碳碳双键： ；羟基：—OH；羧基： 实验探究 高考演练 课时训练 考点三　基本营养物质 要点提取 考点突破 2．熟记3个化学反应 (1)乙醇与钠的反应； (2)乙醇氧化生成乙醛； (3)乙酸与乙醇反应生成乙酸乙酯。 实验探究 高考演练 课时训练 考点三　基本营养物质 要点提取 考点突破 3．理解酯化反应实验中2种物质的作用 (1)浓H2SO4：催化剂、吸水剂。 (2)饱和Na2CO3溶液： ①溶解乙醇，消耗乙酸；②降低乙酸乙酯的溶解度。 实验探究 高考演练 课时训练 考点三　基本营养物质 要点提取 4．牢记3种营养物质的特征反应 (1)葡萄糖：银镜反应，与新制Cu(OH)2悬浊液的反应。 (2)淀粉：遇单质碘变蓝。 (3)蛋白质：遇HNO3变黄、烧焦时有特殊气味。 考点突破 实验探究 高考演练 课时训练 目 录 ONTENTS 1 考点突破 题型透析 2 实验探究 学科方法 3 高考演练 明确考向 4 课时训练 高分在握 首页 尾页 上页 下页 考点突破 实验探究 高考演练 课时训练 目 录 ONTENTS 1 考点突破 题型透析 2 实验探究 学科方法 3 高考演练 明确方向 4 课时训练 高分在握 首页 尾页 上页 下页 考点突破 实验探究 高考演练 课时训练 目 录 ONTENTS 首页 尾页 上页 下页 考点突破