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2015高考化学新一轮总复习92 生活中两种常见有机物基本营养物质
考点三 基本营养物质 题组三 多角度考查糖类的结构和性质 已知:B生成C的同时还有CO2生成。请回答下列问题: (1)由A生成B的化学方程式为____________________________________。 (2)B、C均含有的官能团是_______________________________________(填名称)。 (3)A→F发生反应的反应类型有________(填序号)。 A.氧化反应 B.酯化反应 C.加成反应 D.水解反应 考点突破 实验探究 高考演练 课时训练 考点三 基本营养物质 题组三 多角度考查糖类的结构和性质 (4)写出C→D所发生反应的化学方程式:__________________________________________________。 (5)F有多种同分异构体,请写出与它具有相同官能团的所有同分异构体:____________________________________________。 (6)设计实验,检验A→B反应后所得的溶液中是否含有B物质_________________________________________________________ 考点突破 实验探究 高考演练 课时训练 考点三 基本营养物质 解析: (1)由题意知A为纤维素,则B为葡萄糖,由A生成B的化学方程式 见答案。由“B生成C的同时还有CO2生成”知,C为乙醇,则D为 乙醛,E为乙酸,F为乙酸乙酯。 (2)葡萄糖和乙醇分子中均含有羟基。 (3)A→B发生水解反应,C→D和D→E均发生氧化反应,C+E→F 发生酯化反应。 考点突破 实验探究 高考演练 课时训练 考点三 基本营养物质 (4)解析见答案。 (5)与乙酸乙酯具有相同官能团的所有同分异枸体有HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH(CH3)2、C2H5COOCH3。 (6)检验A→B反应后所得的溶液中是否含有葡萄糖的方法:取一支 洁净的试管,先加入10%的氢氧化钠溶液2 mL,再滴入2%的 CuSO4溶液4~6滴,制备成氢氧化铜悬浊液,最后向其中加入 A→B反应后所得的溶液,加热,观察是否有砖红色沉淀出现。 考点突破 实验探究 高考演练 课时训练 考点三 基本营养物质 答案: (1)(C6H10O5)n+nH2O====nC6H12O6 纤维素 葡萄糖 (2)羟基 (3)ABD (4)2CH3CH2OH+O2====2CH3CHO+2H2O (5)HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH(CH3)2、C2H5COOCH3 考点突破 催化剂 △ Cu △ 实验探究 高考演练 课时训练 考点三 基本营养物质 (6)取一支洁净的试管,先加入10%的氢氧化钠溶液2 mL,再滴 入2%的CuSO4溶液4~6滴,制备成氢氧化铜悬浊液,最后向其 中加入A→B反应后所得的溶液,加热,观察是否有砖红色沉淀出 现,若出现砖红色沉淀则证明含有B物质,反之,则没有。 考点突破 实验探究 高考演练 课时训练 考点三 基本营养物质 糖类的性质 考点突破 实验探究 高考演练 课时训练 考点三 基本营养物质 要点提取 考点突破 1.正确书写3种官能团的名称和结构简式 碳碳双键: ;羟基:—OH;羧基: 实验探究 高考演练 课时训练 考点三 基本营养物质 要点提取 考点突破 2.熟记3个化学反应 (1)乙醇与钠的反应; (2)乙醇氧化生成乙醛; (3)乙酸与乙醇反应生成乙酸乙酯。 实验探究 高考演练 课时训练 考点三 基本营养物质 要点提取 考点突破 3.理解酯化反应实验中2种物质的作用 (1)浓H2SO4:催化剂、吸水剂。 (2)饱和Na2CO3溶液: ①溶解乙醇,消耗乙酸;②降低乙酸乙酯的溶解度。 实验探究 高考演练 课时训练 考点三 基本营养物质 要点提取 4.牢记3种营养物质的特征反应 (1)葡萄糖:银镜反应,与新制Cu(OH)2悬浊液的反应。 (2)淀粉:遇单质碘变蓝。 (3)蛋白质:遇HNO3变黄、烧焦时有特殊气味。 考点突破 实验探究 高考演练 课时训练 目 录 ONTENTS 1 考点突破 题型透析 2 实验探究 学科方法 3 高考演练 明确考向 4 课时训练 高分在握 首页 尾页 上页 下页 考点突破 实验探究 高考演练 课时训练 目 录 ONTENTS 1 考点突破 题型透析 2 实验探究 学科方法 3 高考演练 明确方向 4 课时训练 高分在握 首页 尾页 上页 下页 考点突破 实验探究 高考演练 课时训练 目 录 ONTENTS 首页 尾页 上页 下页 考点突破
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