少数名族特色村寨双孢菇种植示范基地设项建议书.docxVIP

第六师土墩子农场少数名族特色村寨发展（双孢菇种植示范基地建设）项目第一章 总论1.1项目内容概要⑴项目名称：第六师土墩子农场少数名族特色村寨发展（双孢菇种植示范基地建设）项目⑵项目建设单位：新疆兵团第六师土墩子农场⑶项目建设地点：新疆兵团第六师土墩子农场五连⑷建设性质：新建⑸项目法人：闫长春（场长）⑹项目建设内容及规模：新建种植大棚1栋，每座建筑面积720平方米，单座长72米，宽13.5米，高5.3米，为砖混和顶孑钢结构；配套制冷机、粉碎机、饮水管线等配套设施。⑺建设进度：2014年4月开始筹建，至2015年5月完成。⑻总投资：项目总投资估算140万元，其中申请上级资金100万元，合作社自筹40万元。1.2编制依据（1）《投资项目可行性研究指南》（2）农业部《2014年种植业工作要点》（3）《新疆生产建设兵团农六师国民经济和社会发展“十二五”规划》（4）《新疆兵团农六师土墩子农场土地使用总体规划》1.3项目建设原则（1）坚持统一规划协调发展的原则。（2）坚持综合治理、突出重点、因地制宜的原则。（3）坚持以建设与管理并重的原则。（4）坚持多渠道、多层次、多形式筹集建设资金的原则。1.4预期目标双孢菇生产及深加工业的发展可以带动当地双孢菇产业的生产、加工、销售、服务等整个产业链条上每个环节的发育。再加上其有利的地理位置该双孢菇种植项目有望成为农场的又一大主导产业。对促进当地农业产业结构调整将发挥重大作用。第二章 项目建设背景、必要性及可行性2.1项目建设背景双孢菇是世界性功能食品，不仅以富含蛋白质、维生素等而日益受到欢迎，所含生物活性物质如多糖类化合物等对维护人体健康，有着更加重要的利用价值。双孢菇中的蛋白质是优良的菌体蛋白，具有易消化吸收、必需氨基酸丰富、核酸含量低和口味好等优点，维生素、矿物质和纤维素等营养成分比较平衡，属于低脂肪、低能量食品。以双孢菇为原料开发的多糖等深加工产品因其独特的保健功能，在市场上供不应求。 随着对双孢菇营养和保健价值认识的深人，国内外市场对双孢菇的需求与日俱增，中国双孢菇产业也由此得以迅速发展。全国双孢菇总产量由1978年的40万吨猛增到2011年的2600万吨，占到世界总产量的70%以上。据农业部统计，在国内种植业中，双孢菇仅次于粮、棉、油、菜、果，居第6位。在双孢菇的国际贸易中，中国的贸易量占到亚洲的80%，占到全球的40%。2011年中国双孢菇出口创汇28.39亿美元以上。另外，从农业可持续发展的角度来看，双孢菇生产用水少、产量高、营养价值也高，是目前农业品种选择中是不多见的产品。可以预测，在资源日趋紧张的今天，双孢菇的生产在未来一段时间内将继续保持强劲的上升势头。2.2项目建设的必要性2.2.1发展双孢菇深加工产业是调整农业产业结构，促进农业增效、农民增收的需要 随着人们对菌类食品具有“营养丰富，美味可口，防病保健”认识的提高，市场消费量将逐年增加，这些无疑给双孢菇生产开辟了广阔市场。双孢菇属劳动密集型产业，“入世”之后，双孢菇产业是农业参与国际市场贸易中最有竞争力的优势产业，无论是资源、技术和价格，我国双孢菇的比较优势明显，发展双孢菇生产是我国农民增收的一个新途径。 目前，我国农业正面临一次重大的战略性结构调整，这次调整的主要任务是提高农业经济效益，增加农民收入。我们需要把大量的农村剩余劳动力从种植业中转移出来。双孢菇的生产属劳动密集型产业，可以吸纳大量的剩余劳动力。据统计，我国目前双孢菇从业人员已达2000万人。中国虽然在双孢菇生产上居世界第一，但人均年消费量却只有0.5公斤左右，国内市场需求有很大的发展潜力。同时，由于双孢菇产品是人类优良蛋白质的一个重要来源，在人类食品结构调整过程中的作用日趋重要。因此，作为新一代的保健食品、功能食品，双孢菇在国际食品市场上的竞争力也会不断增强。双孢菇产品广阔的国内国际市场空间，为我国双孢菇产业的生产加工创造了良好的市场条件，也为我国的农业产业结构调整，农业增效、农民增收开辟了一条新的途径。本项目集双孢菇产品加工及基地建设于一体，可以大大提高双孢菇产品质量和商品附加值，进一步带动当地双孢菇产业向标准化、规模化的方向快速发展，从而促进宜城市双孢菇产业的大发展，带动菇农增收。 2.2.2促进双孢菇深加工产业发展的需要 我国是世界上的双孢菇生产大国，双孢菇生产量占世界总产量的70%以上，占全球贸易量的40%。特别是近年来，随着双孢菇栽培业的迅猛发展，我国双孢菇的产量大幅度增加，双孢菇栽培业已经成为我国广大农村脱贫致富的一条重要门路。 但是，目前我国双孢菇深加工业发展比较缓慢，产品的附加值低。据有关资料报道，双孢菇深加工后的产值至少比鲜品提高5—10倍，开发双孢菇深加工产品，不仅可以繁荣市场，满足人们生活需要，而且又可促进我国双孢菇栽培业的发展，