盲管与生物指示剂安装对在线湿热灭菌工艺的影响研究硕士论文.docx

摘要研究背景：因为饱和蒸汽能在较短时间内有效杀死微生物及芽胞体，所以被广泛用于灭菌工艺中。目前，蒸汽灭菌多集中于通过湿热灭菌柜对产品、材料和设备灭菌。但是，由于尺寸和结构的限制，大量的工艺设备无法使用灭菌柜灭菌，而整个系统 的在线灭菌可以将无菌操作（如连接）的工作大幅降低甚至消除，所以被越来越广 泛的使用。本系统在对无菌灌装罐的在线灭菌测试过程中，位于无菌气体过滤器进气口的 生物指示剂挑战性实验失败。 研究目的：本文希望通过研究，找到位于无菌气体过滤器进气口的生物指示剂挑战性实验失败的根本原因。 研究方法：本文首先通过因果分析法（鱼骨图分析法）对各层别类别找出所有可能原因（因素）并选取重要因素, 再综合重要因素进行试验设计，最后实施试验，根据 实验结果对上述重要因素进行论证。 研究结果：通过因果分析法确定了盲管和生物指示剂的安装对湿热在线灭菌工艺造成了重要的影响。通过实验设计及其实施验证了因果分析法（鱼骨图分析法）的结 论。研究结论：无菌过滤器入口处的三通是比较敏感的区域，生物指示剂的安装使其成为关键的位置。在日常生产过程中，不会安装生物指示剂，这样就不会阻碍蒸汽的流通和冷凝水的排净，因此这一敏感区域就会很好的被灭菌。虽然在过滤器前端的灭菌效果不会破坏罐内的无菌状态，但是为了增加无菌保障，作为改进措施，会在进气口的手动阀门前增加连通管，以确保手动阀门的灭菌效果。关键词：在线灭菌；湿热；生物指示剂；F值；DT值[EffectofDeadLegandBioIndicatorInstallationonMoistHeatSterilizationinPlaceProcess]Background:becausethemicroorganismsandsporescanbekilledeffectivelyinashorttimebysaturatedwatersteam,itiswidelyusedinthesterilizationprocess.Currently,steamsterilizationismoreconcentratedinproducts,materialsandequipmentsterilizationbyautoclave.However,duetothelimitationofsizeandstructure,alargenumberofprocessequipmentcannotbesterilizedbyautoclave.“Sterilizationinplace”canreduceoreveneliminatetheasepticoperationfortheentiresystem,soitisusedmore andmorewidely.Duringthesterilizationinplacetestforasepticfillingtank,thebio-indicatorchallengetestpositionedattheinletofanasepticairfilterfailed.Purpose:thispaperaims,throughresearch,tofindtheroot causeforthefailedbio-indicatorchallengingtestattheinletofanasepticairfilterMethod:firstly,findoutallpossiblecauses(factors)andselecttheimportantfactorsbycausalanalysis(fishboneanalysis),andthenintegratealltheimportantfactorsintheexperimentdesign,andfinallyexecutetheexperimentanddemonstratetheimportantfactorsbyexperimentalresults.Result:throughcausalanalysis(fishboneanalysis),itisdeterminedthatthedeadlegandbio-indicatorinstallationhaveimportanteffecton“moistheatsterilizationinplace”process.Thisconclusionisverifiedbytheexperimentdesignandexecution.Conclusion:Theteejointisasensitivearea,anditbecomesaman-madecriticalplacewithBIinstalled.Duringroutineprodu