浙江仙居鸡种质资源保护与开发实施方案.docVIP

浙江仙居鸡种质资源保护和开发实施方案 　　仙居鸡的原产地在浙江省的仙居县及邻近的临海、天台等县市，在我县饲养已有上千年的历史，是劳动人民经过长期的选择和培育而形成的独特地方品种。该鸡体型结实紧凑、体态匀称、小巧玲珑、骨骼细致、行动敏捷。具有产蛋性能高、肉质鲜嫩，适应性强等优良的种质特性，是我国不可多得的宝贵蛋鸡品种，是农业部确定保护的76个地方畜禽品种资源之一，具有非常重要的保护价值。 　　目前，随着人民生活水平的不断提高，国内养鸡业正朝着优质、安全、高效、低耗、小型化的趋势发展，国外快速型肉鸡在产量上使我国的养鸡生产有了量的飞跃，但由于其品质粗糙而消费量逐年下降，小体型的仙居鸡受到人们的青睐，?2001年，我省优质肉鸡出栏比例已达70%。利用仙居鸡组装生产的肉用仙居鸡具有外貌“三黄”、肉质细嫩、味道鲜美的特点，符合现代养鸡业的要求，至目前累计有1000万只肉用仙居鸡销售到全国13个省市，深受广大饲养场（户）和消费者的欢迎。特别是仙居鸡在自然环境条件下放养生产的优质土鸡蛋，具有绿色无公害的特点，成为都市居民消费的新时尚。因此，加大对仙居鸡的保护和综合开发利用，不仅能保持生物的多样性，满足人民对畜产品优质化的需求，而且对调整优化畜牧业结构，壮大仙居鸡产业优势，增加农民收入，提升我国加入WTO后畜产品的竞争能力，都具有重要的意义。 　　我县在仙居鸡种质资源保护和开发利用上虽作了大量工作，也取得了一定的成绩，但也存在着困难：一是保种与开发经费投入不足。仙居鸡保种饲养场于上世纪70年代末由农业部投资建设，由于建场时间较早，基础设施老化，近几年，各级政府和有关部门下达的保种经费远远不能满足保种工作的要求。二是随着外地黄鸡的大量引入和规模化程度的提高，农村散养纯种仙居鸡的数量大幅度下降。进一步加强对仙居鸡种质资源保护已显得迫在眉睫。 二、项目单位基本情况 　　（一）现有固定资产情况 　　承担仙居鸡保种与开发任务的仙居鸡开发总公司系农业局下属的经济实体。占地面积540亩，建筑面积6918平方米。其中种鸡舍4200平方米、孵化厅300平方米、种蛋库150平方米、资料档案室、疫病诊断室200平方米、成品鸡生产加工车间及附属设施2000平方米。拥有孵化机11台，年产2400吨饲料加工设备一套，商品鸡加工生产线一条。添置有恒温箱、干燥箱、显微镜、分析天平、灭菌箱、人工授精器械等仪器设备。2001年末固定资产原值达580万元。公司场地、交通、通讯、能源、防疫隔离等条件符合种禽场应具备的基本要求。 　　（二）现有种鸡情况 　　公司现有饲养仙居鸡原种核心群1800套，分蛋用型（A系）和肉用型（B系）2个品系，其主要外貌特征和生产性能： 　　（1）A系：外貌“三黄”，即胫、喙、羽毛为黄色，成年母鸡体重1250克，公鸡1440克，72周龄只均产蛋220个，平均蛋重43克，是蛋用鸡的理想品系。现保种饲养500套。 　　（2）B系：外貌与A系基本一致但体型稍大，成年母鸡体重1500克，公鸡1750克-1800克，72周龄产蛋180-220个，是培育优质肉用仙居鸡的理想品系。现饲养B系核心群种鸡1300套，父母代生产群种鸡1万套，用于生产优质肉用仙居鸡苗鸡（种蛋），年提供苗鸡120万只，种蛋50万个。 　　 公司现有高级职称畜牧兽医技术人员1人，中级职称畜牧兽医及食品加工技术人员15人。从事种鸡育种繁殖、疫病防治、饲养管理、生产经营管理的技术人员都具备中专以上畜牧兽医学历和中级技术职称，直接从事种鸡饲养的工人有多年的工作经历，并进行专业技术培训，具备了熟练的种鸡生产知识和技能。在生产过程中，严格制定种鸡选育计划，完整记录受精率、孵化率、成活率、开产日龄，各期体重及入舍鸡的产蛋数、蛋重、耗料量等技术资料，并整理归档，技术资料齐全。公司成立以来，完成10余项仙居鸡开发研究课题，其中完成的《优质肉用仙居鸡开发研究》课题获浙江省科学技术进步三等奖、台州市科学技术进步一等奖。实施的《优质肉用仙居鸡及饲养技术推广项目》获农业部农业丰收三等奖，浙江省农业丰收一等奖。 （四）开发利用情况 上世纪八十年代，引进罗曼，伊莎公鸡为父本，仙居鸡为母本，组装生产罗仙、伊仙蛋鸡共100万只，推广到全国十个省市。 九十年代以来，先后引进广西黄、江村黄、石岐杂三个国内地方品种进行杂交，培育了优质肉用仙居鸡商用组合，于1996年通过省科技厅鉴定，至1996年底累计推广肉用仙居鸡506.30万只，公司和农户新增产值8918.15万元，新增净收入3453.77万元。1998—2001年，实施了浙江省农业厅、浙江省财政厅下达的《肉用仙居鸡标准化示范项目》，建立和健全了肉用仙居鸡繁育体系；制订了肉用仙居鸡、雏鸡、大鸡、饲养管理规范、主要疾病防治、成品鸡加工等6个系列标准，并经浙江省质量技术监督局于2000