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③多食:胰岛素具有促进血糖进入组织细胞,并分解释放 能量的作用,糖尿病人胰岛素分泌不足,细胞内能量供应不足, 患者总感觉饥饿而导致多食。 ④体重减轻:由于糖氧化供能发生障碍,使得体内脂肪和 蛋白质的分解加强,导致机体逐渐消瘦。 (3)治疗——调节和控制饮食并结合药物的方法 ①加强体育锻炼,注意饮食,不吃或少吃含糖类较多的食 物;多吃含纤维素较多的食物。 ②轻型患者可通过饮食控制,口服降糖药物来治疗;重症 糖尿病患者需要注射一定量的胰岛素,但不能口服。 ③基因治疗将成为根治糖尿病的措施。 【典例】运动员进行长时间运动如铁人三项赛时,血液中 胰岛素和胰高血糖素含量的变化情况如下表。下列说法正确的 是( ) A.长时间运动机体消耗大量能量,因而血糖浓度会不断降低 B.胰岛 B 细胞分泌增多,血液中胰高血糖素含量增加 C.胰岛素和胰高血糖素含量发生变化,说明人体内环境处 于不稳定状态 D.胰高血糖素能促进肝糖原和脂肪的分解,满足机体对能 量的需要 时间/h 0 1 2 3 4 胰岛素含量/(μU·mL-1) 14.2 12.0 8.9 7.5 6.2 胰高血糖素含量/(Pg·mL-1) 65 100 153 220 420 [解析]第一步,信息转化。表中数据显示血液中胰岛素含 量不断下降,胰高血糖素含量不断上升。 第二步,分析选项。人体能调节血糖平衡,在长时间运动 机体消耗大量能量时,胰岛 A 细胞分泌胰高血糖素增多,肝糖 原和非糖物质会分解,满足机体对能量的需要,因而血糖浓度 不会不断降低;血糖平衡调节过程中,胰岛素和胰高血糖素含 量会随血糖浓度的变化而变化,是正常的调节过程。 [答案]D 【举一反三 8】(2013 年江苏)为了研究早餐质量对学生血 糖和胰岛素水平的影响,某研究小组选取 40 名健康学生志愿 者,按平时早餐习惯分成不进早餐组、高糖组、高脂高蛋白组 和均衡营养组,按组别给予相应早餐,并分别于空腹 (餐前)和 餐后 1、2、3 小时取静脉血检测血糖浓度和胰岛素含量,实验 期间不食用其他食物,实验结果见下图。请回答下列问题: (1)不进早餐组 2 小时后表现出精力不旺盛、注意力不集中 的状态,主要原因是______________________________。 (2)在 4 组实验中,早餐后__________组血糖浓度升得最 快,其主要原因是________________________________。 (3)高脂高蛋白组胰岛素水平较高,说明氨基酸和脂肪酸能 ________________________。 (4)若餐后 1 小时取血的同时收集尿液进行尿糖含量检测, 不进早餐组(A)、高糖早餐组(B)和高脂高蛋白早餐组(C)的检测 结果最可能的是________(填序号)。 ①ABC ②ACB ③AB=C ④A=B=C (5)若对进餐组同时检测胰高血糖素含量,那么其变化曲线 的峰值出现在胰岛素峰值 ________( 填“之前”“之后”或 “同时”),这是因为_______________________________。 (6)胰岛素分泌的调节方式既有体液调节又有神经调节,这 与胰岛 B 细胞的多种受体有关。下列物质中可被胰岛 B 细胞受 体识别的有________(填序号)。 ①胰淀粉酶 ②胰高血糖素 ③促甲状腺激素 ④神经递质 [解析](1)不进早餐 2 小时,体内贮存的糖大量被消耗后, 导致血糖降低,能量供应不足。因此精力不旺盛,注意力不集 中。 (2)4 组中高糖早餐组大量糖类被消化水解成葡萄糖进入人 体血液中,因此血糖升得最快。 (3)高脂蛋白食物被消化成氨基酸和脂肪酸,能够促进体内 胰岛素的合成。 (4)虽然高糖、高脂高蛋白在短期内都会使血糖显著升高, 但没有超过人体血糖调节能力,并没有超过肾糖阈值,肾小管 能对原尿中葡萄糖进行重吸收。所以三者检测结果相同。 (5)胰高血糖素的峰值出现在胰岛素之后,胰岛素分泌促进 血糖合成与转化,并贮藏起来,但经过一段时间后血液中葡萄 糖大量被消耗,血糖下降促进胰高血糖素的分泌。 (6)胰岛素分泌的调节方式主要有以下几个方面:首先胰岛 细胞能接受血液中葡萄糖升高的直接刺激,从而分泌活动增强。 其次血糖升高引起下丘脑某一区域兴奋,通过传出神经(副交感 神经)达到胰岛 B 细胞。所以胰岛 B 细胞具有接受来自前膜释 放的递质的受体。最后,胰高血糖素能促进胰岛素的分泌,因 此胰岛 B 细胞上具有胰高血糖素的受体。 [答案](1)血糖浓度降低,能量供应不足 (2)高糖早餐 糖类消化水解成葡萄糖后

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