第十四章 营养教育-.pptVIP

* * * * 1.基本健康行为(personal health practices) 指日常生活中一系列有益于健康的行为。 2.预警行为(safety practices) 指预防事故发生和事故发生以后正确处置的一类行为。3.保健行为(preventive health care) 指正确合理地利用卫生保健服务，以维护自身健康的行为。 4.避开环境危害(environmental hazard avoidance) 指主动以积极或消极的方式躲避环境的危害或积极应付那些引起人们心理应激的紧张生活事件等的一类行为。5.戒除不良嗜好(harmful substance avoidance) 指在戒除生活中对健康有危害的个人嗜好时的一类行为。 6.求医行为(health-seeking behavior) 指人们觉察到自己有某种病患时,寻求科学可靠的医疗帮助的行为。 7.遵医行为(compliance behavior) 指人们已知自己有某种病患后，积极配合医生护士、服从医疗护理的行为。 8.病人角色行为(sick - role behavior)指人们已知自己患病后的积极而稳重的应对行为。 * 1.基本健康行为(personal health practices) 指日常生活中一系列有益于健康的行为。 2.预警行为(safety practices) 指预防事故发生和事故发生以后正确处置的一类行为。3.保健行为(preventive health care) 指正确合理地利用卫生保健服务，以维护自身健康的行为。 4.避开环境危害(environmental hazard avoidance) 指主动以积极或消极的方式躲避环境的危害或积极应付那些引起人们心理应激的紧张生活事件等的一类行为。5.戒除不良嗜好(harmful substance avoidance) 指在戒除生活中对健康有危害的个人嗜好时的一类行为。 6.求医行为(health-seeking behavior) 指人们觉察到自己有某种病患时,寻求科学可靠的医疗帮助的行为。 7.遵医行为(compliance behavior) 指人们已知自己有某种病患后，积极配合医生护士、服从医疗护理的行为。 8.病人角色行为(sick - role behavior)指人们已知自己患病后的积极而稳重的应对行为。 * 美国加利福尼亚公共卫生局人口实验室科研人员对7000余名成年男女的卫生习惯、健康状况和死亡情况进行了5年半的追踪调查,用确凿的数据揭示了长寿与7种卫生习惯有关系。 45岁男女人群中采纳健康行为(做到6-7项) 的人,比其他人(只做到3项或不足3项)中的男性平均寿命多11年,女性多7年。 * 日本北海道居民过去有吃咸鱼的习惯，一天要吃30克盐，于是得了两个外号，一个叫“胃癌王国”,另一个叫“脑卒中王国”。 一名叫科尔纳罗的威尼斯富商，习惯于大吃大喝、荒淫无度、食睡无定。35岁时就已气息奄奄了，许多医生说他没救了。但有一位医生给他开了一张健康生活制度表，他严格执行，结果多活了半个多世纪，并写了本书，叫做《怎样活到百岁》。 较好的食盐摄入量应＜8g/d/人 * 北极圈的爱斯基摩人 南太平洋的马歇尔岛人 * 日本北海道居民过去有吃咸鱼的习惯，一天要吃30克盐，于是得了两个外号，一个叫“胃癌王国”,另一个叫“脑卒中王国”。 一名叫科尔纳罗的威尼斯富商，习惯于大吃大喝、荒淫无度、食睡无定。35岁时就已气息奄奄了，许多医生说他没救了。但有一位医生给他开了一张健康生活制度表，他严格执行，结果多活了半个多世纪，并写了本书，叫做《怎样活到百岁》。 * 澳大利亚土著人以皮肤瘢痕为美,为此不惜用石头或贝壳割破皮肤,然后涂抹泥土,使其人为的感染而造成更大的瘢痕。 印度每年朝圣期间,从四面八方到恒河里沐浴,因人多拥挤,不讲卫生,导致恒河流域霍乱大流行,并殃及临国。 一位来自布基纳法索Boni乡村地区的年轻人在展示他面部的刺花。在黑色的皮肤上刺花代表着开始进入成年和美丽。无论男女，刺花都是一个一个村庄，一个部落和一个宗教的标志。 一位克伦邦“长脖”妇女和她的孩子站在缅甸和泰国边境附近的森林里。 * ACTH促肾上腺皮质激素 张建新博士用一句话做了相应解释。接下来，他又向记者提供了国内的一组相关数字。上海第二医科大学曾对4万名健康个体做调查，他们发现，当今社会A型性格人群有所上升。拿上海地区为例，1984年A、B型人群比例为7：10,而到1999年时已经跃升16：10。A型性格人数的增多，似乎和现代社会的竞争加快有所对应。 与A型性格相比，D型性格发现的相对较晚。荷兰学者De-nollet在长期工作中发现，有一群病人很特别，这群人康复起来速度慢，而且特别容易再次发作，且死亡率