__市“黄河啤酒杯”首届.docVIP

××市“黄河啤酒杯”首届 烧烤文化节活动总结 为打造我市具有××特色的烧烤美食品牌，进一步丰富我市的烧烤文化内涵，推动了××市餐饮业和旅游业的快速发展，根据市委、市政府的安排和部署，我们利用8月22至9月4日这段时间在我市成功地举办了《××市“黄河啤酒杯”首届烧烤文化节》，烧烤文化节的成功举办不但扩大了我市烧烤业在全省的知名度，而且丰富了敦煌行·丝绸之路国际旅游节在我市的活动内容，促进了烧烤文化与长城文化、丝路文化的有机结合。 一、高起点筹划，为此次烧烤文化节成功举办奠定了坚实的基础 市委、市政府高度重视本次活动，并将其做为我市配合敦煌行·丝绸之路国际旅游节节会活动的重要内容之一，组织到位、协调到位、指导到位，确保此次烧烤文化节的成功举办。市委、市政府领导多次组织召开协调会议，落实人员及协调各部门工作，市委常委、副市长焦玉兰同志曾多次指导落实有关工作。在市委的统一领导下，成立了由我局牵头，市委宣传部、市旅游局、市工商局、市卫生局、市食品药品监督管理局共同参与的“黄河啤酒杯”烧烤文化节组委会，负责此次活动的总策划以及方案的制定，对活动全过程进行组织、协调实施，从而从组织上保障此次活动的顺利开展。开幕式上，市委书记、市长郑亚军，市人大常委会主任郭成录，市委常委、常务副市长焦玉兰，市委常委、宣传部长冯旭等领导同志出席并共同启动开幕式水晶球，不但充分体现了市委、市政府对次烧烤节的重视，而且坚定各有关单位、部门办好此次烧烤节的决心和信心，为此次文化节的举办铺平了道路。 二、高质量动作，为此次烧烤文化节成功举办提供了保障 作为烧烤文化节的牵头单位，为使烧烤文化节各项工作有序开展，我局领导深入实际、靠前指挥，有关人员广泛参与，组织协调组委会组织协调组、宣传组、评审组、后勤保障组等分工协作，督促各项活动的主要负责人狠抓落实，充分发挥牵头单位的作用；市委宣传部、旅游局、工商局、卫生局、市食品药品监督管理局等成员单位各施其责，通力合作，始终以高昂的斗志参与到烧烤节各个环节；公安局、交通局等单位鼎力协助，努力打造安全的环境；××黄河嘉酿啤酒集团公司、××在线网站、××市新大友物业管理有限公司、××市众惠酒业等承办单位识大局、顾大体，不惜牺牲本单位利益，为烧烤节提供了强有力的支持；广大烧烤业户积极支持，广泛响应，为本次烧烤节的成功举办提供了保证；组委会人员从8月10日上午开始和各有关部门人员通宵达旦，一起连续工作一直到8月30日为止，始终做到善始善终、任劳任怨。在规模大、任务重、时间紧的情况下，整个烧烤节做到了组织不散、程序不乱，始终在高效率、高质量的状态下运行。 三、高标准评选，努力打造我市烧烤品牌 一是低门坎进入。在政府和有关部门的积极协调和大力支持下，认真动员星级酒店和知名农家乐烧烤企业参加，鼓励本地特色烧烤小吃参加比赛报名，不向参赛单位收取任何费用，做到低门坎进入，为有意向参赛的业户提供空间和平台，使今年烧烤节的参赛报名单位达到了69家。二是充分体现公开、公正。要求参赛单位入场必须有营业执照、卫生许可证和健康证，从起点上保证公平。由于参赛报名单位多，参赛品种杂，组委会从实际出发，充分考虑参赛报名单位参赛品种，经过认真筛选，确定了参赛品种，限定每家只能限报三种，不但体现了公开、公平、公正和品种均衡的原则，而且保证了烧烤节进场品种的合理性和赛品的高质量、高档次。三是高标准评选。今年烧烤节的评选方式新颖独特，每一“烧烤名品”的出炉都要经过评选是通过广大消费者投票、评委现场评审和组委会审定三道关口，“十大烧烤名店”由专家评审组的评委现场评审打分确定，评审组组长和成员分别聘请了全国酒家酒店评等定级评审员、省烹饪协会秘书长、中国餐饮业国家级评委、××宾馆国家级高级厨师、市广场假日酒店餐饮部经理等高层次的评审人员，市工商局、市旅游局行业管理科、市卫生局纪委、市食品药品监督管理局纪检组全程进行监督，不但体现了公平竞争的原则，而且保证了所评出了菜品和名店的高质量、高档次。 四、活动内容丰富精彩，拉动效益高 此次烧烤文化节活动内容，各级领导十分重视，多次召开专门工作会议，讨论活动主题，完善活动内容，进一步修订活动实施方案，努力做到内容丰富，特色鲜明。此次活动不但包含开幕式、闭幕式、烧烤技能展示、评选全市“烧烤名品”、 评选全市“十大烧烤名店”等内容，还进行了获奖精品陇菜展示，邀请了华夏名优小吃我市巡展，其规模之大，影响之广、带动性之强在我市史无前例。同时，这次烧烤节还进行了大规模的宣传，免费为参赛单位制作宣传横幅及发放宣传画，在大唐美食街南北两个门口树立拱门、安放空飘、制作LED大屏宣传背景，释放冷焰火，各大新闻媒体进行广泛宣传，实时跟踪报道进展情况；××在线网站发布各个参赛单位信息、参赛品种照片，不但烘托节会氛围，扩大我市在全省乃至全国范围的知名度，而且引导