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素食“解决”女性10个健康问题 　　偏头痛、痛经，特殊时期烦躁易怒……这些都是女性日常生活中常出现的小病痛，而许多食物含有维生素，矿物质及其他一些营养素，这些成分不但有助于缓解病痛，而且还有可能防治疾病。即使你在服用药物解除病症期间，食用果蔬也具有辅助作用。当你偶患下述小恙时，不要直奔药橱，应先在冰箱或厨房中找一下这类具有食疗作用的食物。不过，假若症状加重或迁延不愈，还应去医院接受治疗。 　　 　　1.偏头痛 　　 　　被誉为来无影、去无踪的偏头痛令许多女性备受折磨，近几年来它更是常常光顾办公室的年轻职业女性。偏头痛以发作性搏动性头痛为主，大多数以一侧头痛为主。也可能是全头痛，最常见的疼痛部位为一侧太阳穴、枕骨、头顶等部位。多数患者为间歇性反复发作，多数伴有恶心。呕吐等植物神经症状，发病和终止都比较突然。 　　◎素食疗方：全麦类、稻米、大麦、燕麦和无花果、青花菜、菠菜。 　　初步研究表明：镁能够对付偏头痛。如果你的饮食中有大量的镁，偏头痛出现的几率一定很低。情绪上的压力会造成偏头痛的原因之一，可能就是它会耗尽你体内的镁。美国布朗大学教授首席营养研究员路易斯?马丁博士说：每天除了从食物中摄取的镁之外，再加200毫克的镁补充剂，就能帮你预防偏头痛。 　　◎剂量与用法：通常，200毫克的镁补充剂配合50至100毫克的维生素B6一起服用。如果每天服用这项组合，对于治疗经前头痛非常有效，但也可以只在月经快来时前五天吃。我们还可以从食物中获取镁，含有丰富镁素的食物包括全麦类（含天然完整纤维的谷类），稻米、大麦和燕麦；非柑橘类水果干，如无花果；绿色蔬菜，特别是青花菜、菠菜。这些都是不会引起疼痛的安全食物。 　　◎注意事项：研究表明，有20％的偏头疼患者对以下某种或几种食物会产生过敏反应，这些食物有：加工肉食，人工香精，红葡萄酒、巧克力、酸酪及柑橘等。 　　 　　2.痛经 　　 　　痛经指女性在月经期前或经期，出现下腹及腰骶部疼痛，严重者腹痛剧烈，面色苍白，手足冰冷，甚至昏厥。如果你正在遭受痛经的折磨，那么就试试我们为你提供的食疗方法吧。 　　◎素食疗方：亚麻籽。 　　前列腺素不但与偏头痛有关，而且还是引起女性痛经的罪魁祸首之一。《痛经自疗手册》一书的作者苏珊?克拉克博士说：“月经期间机体产生的大量前列腺素释放到组织中去，子宫对此作出的反应就是痉挛。”诸多研究表明：亚麻籽如同多脂鱼类一样，通过给机体提供omega-3脂肪酸。抑制前列腺素分泌，从而发挥治疗作用。 　　◎剂量与用法：经前或平时每日食用1～2羹匙亚麻籽末，既可以把它撒在麦片粥中，也可以拌在色拉中，使用方式任自己挑选。 　　◎注意事项：牛羊肉与奶制品含有花生四烯酸，能促使前列腺素分泌。因此，痛经的女性应慎用这类食物。 　　 　　3.急躁易怒 　　 　　工作节奏的增加、人际关系的复杂，许多白领的心理已经处于亚健康状态，遇到一点不顺心的小事就烦躁易怒，而她们自己似乎已经习以为然了。 　　◎素食疗方：小米、核桃、葵花子、香蕉、无花果、大枣、龙眼、葡萄柚、苹果、梨。这些素食富含L-色氨酸，因为L-色氨酸能促进5-羟色胺的分泌。5-羟色胺作为一种大脑化学物质具有调节情绪的作用。研究发现；抑郁症患者5-羟色胺水平通常偏低。 　　◎剂量与用法：数量不拘多少，可根据自己的喜好食用。 　　◎注意事项：对酒精类饮料应节制，因为酒精起初会使人获得一点放松，但随后便令你变得神情抑郁。 　　 　　4.口臭 　　 　　口臭是一种常见的生理现象，食用腐乳、大蒜后口腔往往有异味；有习惯性便秘，慢性鼻炎的女性口腔也可能有异味；另外情绪不好时、特殊的生理时期也可能出现口臭，口臭会使女性的形象大打折扣。 　　◎素食疗方：茶叶。 　　美国伊丽诺斯大学齿科学院牙周病学教授马克?黛安娜指出：不论是红茶。绿茶还是乌龙茶，对于治疗口臭具有同样的疗效。吴教授最近指导的一项研究发现：茶叶中所含的成分，能阻止产生口臭细菌的生长。 　　◎剂量与用法：每餐后饮用一杯茶。 　　◎注意事项：禁止食用洋葱及甘蓝。 　　 　　5.压力／焦虑 　　 　　30岁以上的女性压力往往比较大，因为这个年龄的女性要面对许多来自工作。来自家庭的压力，各种问题需要自己去解决，焦虑也应运而生。 　　◎素食疗方：爆米花、蜂蜜、全粉饼干、全麦椒盐卷饼。 　　所有这些物质都是低脂碳水化合物的丰富来源。这类物质能促进大脑化学物质血清素的分泌，使人变得身心放松。 　　◎剂量与用法：食用全粉面包或燕麦食品时。外加一匙蜂蜜；也可以来一茶杯爆米花或吃五块全粉饼干。 　　◎注意事项：禁用咖啡，因为其中的咖啡因是一种兴奋剂，会使人变得更加躁动不安。 　　 　　6.关节痛 　　 　　当天气变冷，变潮