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林仁寿 中兽医学之传承和未来
林仁寿 中兽医学之传承与未来 林仁寿博士是台湾大学教授,是台湾中华传统兽医学会创会理事长,也是笔者在台湾认识的第一位中兽医同行。这篇文章是教授赠送我的资料,后来打印后送给了《四川畜牧兽医杂志》公开发表,今在此转发,可以让大家了解台湾地区的中兽医活动! 1中兽医学之源起 中兽医学之内涵主要包括了中国传统动物医学原理(大多与中医学相仿)、针灸学、中草药学以及禽畜之饲养保健学等4门。 我国的畜牧业历史绵长,作为提供畜牧服务的兽医业而言,其沿革亦同。先民在驯化动物之同时,即开始孕育防病、治病的技术,以确保禽畜的健康,故德国历史学家兰莱德说:兽医学起源于开始驯化野生动物及其转化为家畜的那个时代。事实上,兽医学是因人类圈养动物后,见到动物有疾不忍其受苦受难,出于怜悯之心,而将人的临床经验转植于病畜所建立的一门动物临床医学。据传,远古圣人-伏羲氏做阴阳制礼节、教民佃渔畜牧…乃尝味百药而制九针,以拯夭枉焉(见《帝王世纪》)。伏羲把我们祖先从采取狩猎的野人生活,带进文明的农牧社会,可以说是中华民族的奠基者、畜牧兽医的开山祖。可惜有关伏羲氏的资料漫渺难寻,许多功绩为他人所僭代,确有失公允;诚然,这里所说的伏羲氏绝非指某个个人,而是作为某特定历史时期的代表人物而已。 诸多的考古资料证明,我国早在史前期如广西桂林甄皮岩(距今11310±180~7580±410年)已有家猪的饲养,于公元前1900年至公元前1500年的二里头文化期之前,已普遍饲养猪、犬、牛、羊和鸡等畜禽。历经了漫长的岁月(约10000年),逐渐形成独特而完整的学术体系,及至隋唐时期已有系统的传播外邦,对世界兽医之发展影响深远,1904年西方现代兽医学渐传华夏,随后才有中西兽医之分。 兽医一词创于周朝,据《周礼·天官》记载,医分疾医(内科)、疡医(外科)、食医(营养科)和兽医。兽医之职是疗兽病(内科)、疗兽疡(外科病),并据病之所宜,以五谷养之(饲养管理-属于畜牧兽医共治之食疗法)。秦汉时期,畜牧事业更加发达,不仅有了传统医学理论基础之《黄帝内经》及人畜通用的药物专书《神农本草经》问世,《马经》、《牛经》等兽医古籍以及众多的兽医方药传世。东晋名医葛洪的《肘后备急方》中有治六畜病处方之专集,北魏贾思勰的《齐民要术》中亦设畜牧兽医专卷,后者介绍家畜26种常见疾病的治疗方法达48种之多。过去中兽医学的传承由牧人、蹄师、厩卒或草铃医生之师徒传授,到了隋代始设太仆寺,有兽医博士120人,专门传授兽医学(见《隋书·百官志》)。唐代太仆寺另额定有兽医六百人,兽医博士四人,学生百人(见《唐六典》卷十七)。因此隋唐之后兽医科技更形发达,唐代李石所撰《司牧安骥集》即为重要的教科书。元代卞宝(管勾)的《痊骥通玄论》内容更为丰富,至明朝李时珍《本草纲目》、喻氏兄弟《元亨疗马集》的相继出现,反映了兽医学发展的新趋势。《元亨疗马集》是喻氏兄弟总结了明以前与明代兽医学术的宝贵经验而成,是中兽医学最重要的经典之作。自清以后,西方现代兽医学传入,虽充实了我国兽医学之不足,却使中兽医学的发展陷入困境。1904年清政府在河北保定创办了北洋马医学堂,开创了我国传授西方兽医学的先河,于是有了中西兽医的分野,乃至现今各大学教育仍然重视西兽医,迫使中兽医沦落为民间兽医的身份,任其自生自灭。然大陆,为了照顾广大牲畜的保健及提高农民的收入:在政策方面,1956年、1963年先后两次颁发了关于加强中兽医工作的指示,在程绍迥(1901-1993)、金重冶(1913-)、蒋次升(1914-)、于船(1924-)等有识之士的领导下,整理古籍并结合新知编撰了千余部中兽医学专著,其中还有英文版、日文版等广为流传;在教学方面,大多数高中等农业院校开设了中兽医学专业,出版了全国(本科、中专)中兽医专业统编教材,培养了包括博士、硕士、学士在内的中兽医人才数千;在组织方面,在中国畜牧兽医学会之下,50年代成立了中兽医学组,70年代末升格为中西兽医结合研究会,80年代中期更名为中兽医学研究会,90年代初按照大陆民政部规定登记为中兽医学会分会,其会员人数为中国畜牧兽医学会33个分会中之冠。1987年在北京召开有来自十几个国家208名专家参与的国际兽医针灸学术讨论会,随后又连续召开了3次海峡两岸中兽医学术研讨会;1998年在承德举办的纪念元亨疗马集付梓390周年学术讨论会,也有世界各地近200学者参与。在台湾省,传统兽医起步较晚,70年代初台湾大学家畜病院开始邀请学者讲授兽医针灸术,80年代各大学校、职技学院兽医科系才开设兽医针灸学之课程,但因兽医课程繁重,以致这门属于选修的传统兽医学并未受到校方与学生的重视,殊为可惜。1997年3月,我等倡议并经台湾省内政部批准成立了中华传统兽医学会,该学会每年举办两次中兽医学术研讨会,出版两期《会刊》,1998年8月12-1
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