生理学精品教学（中南大学）第六章 消化和吸收.pptxVIP

第六章 消化和吸收 Digestion and AbsorptionChapter 6Digestion and AbsorptionSection 1IntroductionDigestionMechanical and ChemicalAbsorption碳水化合物消化吸收废物排出机械性消化化学性消化蛋白质（F）脂肪水、维生素和无机盐: 直接吸收Digestive Smooth MuscleBER-Slow wavePacemaker-Cajal cellsGap junctionPotential一般特性1．自动节律性 rhythm2．伸展性大 extension3．兴奋性较低 excitability4．具紧张性收缩 tension5．对电刺激不敏感，对温度、牵拉等刺激敏感 sensibility基本电节律（BER，慢波 BER-Slow wave ）1）定义：在R础上消化道平滑肌产生的节律性自动去极化产生机制：肌源性活动作用：在此基础上激发AP,并决定肌肉收缩的频率Gastrointestinal NervesIntrinsic nervous system enteric nervous system submucosal plexus-Meissner’s myenteric plexus-Auerbach’sExtrinsic nervous system sympathetic parasympatheticCNS交感神经副交感神经副交感神经交感神经肌间N丛粘膜下N丛局部平滑肌分泌细胞内分泌细胞血管R交感神经支配1）起源：T1-L2，32）支配：内在神经元、胃肠平滑肌、消化腺、血管平滑肌3）末梢释放去甲肾上腺素4）作用 交感神经兴奋抑制胃肠道运动，抑制腺体分泌。副交感神经支配1）分布：横结肠以上是称迷走N，以下称盆N2）节后纤维末梢释放Ach3）极少数为非胆碱非肾上腺素能神经，释放肽类物质4）作用 副交感神经兴奋通常引起胃肠道运动增强，腺体分泌增加。交感神经副交感神经肌间神经丛粘膜下神经丛内在神经系统内在神经丛：1．分类1）粘膜下神经丛2）肌间神经丛2．作用：调节胃肠运动和腺体分泌Transmitter and ModulatorExitable: Ach, CCK5-HT, VIPInhibitory: ATP, NPYNO, NEDigestive SecretionAmylasePepsinTrypsinChymotrypsinLipaseRibonucleaseEnteropeptidase消化液的作用 Actions① 稀释食物 dilution② 改变消化腔内的pH changing③ 水解食物 hydrolysis④ 保护消化道粘膜 protection概（3）消化道的内分泌功能（一）胃肠激素胃肠道内分泌细胞分泌的生物活性物质.（二）胃肠内分泌细胞的特点及分泌方式形态特点：① 分泌颗粒位于 核与基底之间② 多数为锥形, 顶端有微绒毛 (开放型)。 （少数为闭合型）Gastrointestinal HormoneGlucagonInsulinSomatostatinGastrinCholecystokinin(CCK)GIPMotilin, Neurotensin, polypeptide, Secretin胃肠激素的作用1. 调节消化腺分泌和胃肠运动2. 调节其他激素的释放 如：抑胃肽B细胞胃肠胰岛素食物3. 营养作用：促消化管组织代谢及生长的作用壁细胞增生 DNA RNAProtein 胃泌素胆囊收缩素胰腺外外分泌组织生长Actions of GI-HormonesRegulation of digestive glandRegulation of other hormonesTrophic actionBrain-gut peptide三大胃肠激素三大激素分泌刺激物功能胃泌素G cells迷走N(Ach) 蛋白质胃肠运动腺体分泌消化液促胰液素S cells盐酸 脂肪 蛋白质抑制胃肠运动和胃液的分泌 促进胰液、胆汁和小肠液分泌胆囊收缩素 （CCK）I cells盐酸 脂肪 蛋白质胃肠运动腺体分泌消化液 胆囊收缩Section 2Mouth Digestion saliva salivary amylase mastication deglutition peristalsis lower esophageal sphincter(LES)腮腺导管腮腺咀嚼肌颌下腺导管舌下腺颌下腺无色、无味、中性液分泌唾液H2O: 占99%无机物溶菌酶 — 杀菌有机物唾液淀粉酶：淀粉—麦芽糖Ph7 活性最强—Ph4.5 失活唾液的性质及成分唾液腺吞咽反射：中枢