连锁超市企业咨询诊断的内容与方法 (企业管理 项目管理).docVIP

企业咨询诊断的内容与方法 　　（现代企业诊断分为七个方面：1、经营环境诊断；2、企业经营管理者诊断；3、企业经营组织诊断；4、企业经营战略诊断；5、企业产品诊断；6、企业经营促销诊断；7、企业经营成果诊断。） 病困企业咨询诊断（一） 　　超市作为现代零售企业中最为活跃的一种新型业态，近几年在国内的发展势头非常强劲，开超市曾一度成为一种时尚，如雨后春笋、蓬勃而生。但结果如何呢？与开业时的红红火火相比，已经有相当一部分超市陷入了经营困境，虽经多方努力仍不见实效，症结何在呢，百思不得其解。 　　根据我公司多年从事商业管理、经营诊断积累的案例和经验分析，究其原因，主要是由下面几个因素造成的：第一、自身根本没有超市运作的历史和经验，凭想当然、头脑发热盲目上马；第二、不尊重超市运作规律，忽略前期的市场调研，对后期运作没有科学系统的规划，匆匆上马；第三、明知条件不具备或时机不成熟，为了某种特定的目标，强行上马；第四、重开业轻管理，缺乏一批懂现代经营理念和实际运作手段的管理人才，纷纷落马。 　　作为专业的商业管理公司，我们对诸如此类的现象与问题，做了大量的案例分析和总结，在对病困企业经营诊断方面，取得了一些经验和成绩，在此做一下简单的表述，与社会同行交流，共同为正处于经营困境的超市经营者出谋划策。 　　对于病困企业的经营诊断，我们认为应重点做好以下几个方面的工作，即内外环境诊断、经营状况诊断、财务状况诊断、人力资源诊断和计算机系统诊断。必须注意的是，在经营诊断的全过程中，对任何问题与现象的说明，必须最大限度的做量化处理，也就是能用数据说明的，必须用数据量化，不允许使用大概、也许等模糊用语。 　　首先是企业内外环境的诊断。这是了解和掌握该企业全貌的重要一步，只有知道了我们诊断的企业是个什么样子的企业，才能决定我们工作的方向和切入点。需要做两个方面的工作： 　　一是充分全面的了解诊断企业的背景资料，包括企业性质、企业规模、主要的业务范畴、发展史、曾经取得的主要业绩、在当地的影响力或号召力、开办超市的初衷和期望值等等。信息来源，可通过查阅文字资料和访谈相结合的方式取得。要求凡重要问题，必须多方听取意见，避免以偏概全、以点概面。 　　二是对企业的外部环境分析诊断，也就是对超市的商圈进行调查分析。包括立地条件、人口数量与结构、居民收支状况、消费习惯（价值取向）、流动人口情况、机关厂矿的分布情况（大宗购物的潜在能力）、竞争对手的经营情况等等。信息来源，通过查阅民政部门和街道居委会的统计资料、随机问卷调查和实地考察相结合的方式取得。这一步是整个经营诊断工作的基础，是非常关键的一环，也是经常被忽视的一环，必须引起高度的重视。因为这是后面为这个企业重新定位和制定营销策略的基础，来不得半点马虎。比如，通过调查商圈内居民回族比例较高，那末在清真食品的规模上要有较大的空间，在商品的陈列上，要注意隔离，尤其是生鲜类食品。又比如，商圈内居民以青年和学生为主体，在商品经营上，就要突出休闲和时尚类商品，在价位制定上，未必非要压到最低，但要求在商品引进和陈列上，要经常更新。还比如，该地区的消费水平偏低（恩格尔系数大大高于社会平均水平），那么在经营结构定位上，就要重新考虑食品和非食品的比例，无论在经营品种上，还是陈列面积上，都要扩大食品、压缩非食品的经营。诸如此类，都是建立在严谨、科学、真实的市场调研基础上的，可见其重要性。 病困企业咨询诊断（二） 　　其次是业务经营诊断。这是对危困企业进行诊断分析的主体部分，业务流转的非良性运作，是导致企业出现危困的主要原因。对这部分的诊断分析，要做大量的数据搜集和整理，每一个环节和问题都要用数据量化之后，经过对比得出结论。归纳起来，大致要做好以下几方面的分析工作：主要指标达成情况、经营结构与商品结构合理性分析、卖场布局合理性分析、业务流程的科学性分析、合同管理的规范性分析、营销策略的定位分析等。 　　■对主要经济指标达成情况进行数据量化，能够全面了解和掌握该企业的经营状况，是对后面的诊断分析提供依据的重要一步。评价指标概括起来主要有以下几个：销售额—诊断期内的营业额达成情况；毛利额/毛利率—反映超市的基本获利能力；来客数/客单价—是影响超市营业额高低的主要因素；商品周转率—销售额与平均库存的比率，反映商品销售情况的好坏；交*比率—超市毛利率与商品周转率得乘积，反映超市一定时间内的获利水平；每平方米销售额/每延长米销售额—反映超市卖场的有效利用程度；人均劳效—反映超市的劳动效率；其它相关指标，将在后面的财务状况分析诊断中列举说明。 　　■在对经营结构与商品结构的分析诊断过程中，要充分利用前面市场调研和主要经济指标达成情况得出的数据和结论，否则就会有盲人骑瞎马的感觉，不明方向、没有依据，光凭感觉是不行的。经营结构定位是否准确，关系到该企业的