连锁超市存货盘点分析报告的要点提示.docVIP

连锁超市存货盘点分析报告的要点提示 实务匿地 连锁超市存货盘点分析报告的要点提示 .尹嫣红 存货在商业零售企业中是指企业在日常活动中持有以 备出售的商品,在连锁超市企业的资产中占了极大的比 例,该比例一般约占流动资产的40%一60%,在部分超 市甚至可达80%左右.对于一个年销售规模1个亿的超市 来说,其自有存货约为600万元左右.因此,如何对存货 进行有效的控制和管理是连锁超市资产管理的一大要素. 一 般的存货管理可以通过日常管理和定期盘点来进 行,如果说日常管理是存货管理的过程和手段,那么,定 期盘点则是日常管理的结果.存货的盘点结果又可以折射 出存货日常管理的水平,通过对盘点结果的分析,可有助 于加强存货管理,并提高管理效率. 在连锁超市门店,存货盘点是商场销售管理的一项重 要内容,通过盘点作业可以知晓商场真实的存货,费用 率,毛利率,货损率等经营管理的重要指标,并可以实现 两个重要目的:一是控制存货,以指导日常经营业务;二 是掌握损益,以便真实地把握经营绩效,并尽早采取防漏 措施.从目前连锁超市门店的现状来看,对于存货差异的 分析,可以有效区分正常差异和异常差异,对正常差异和 异常差异进行分析,并找出原因和规律. 一 ,存货盘点异常差异产生的原因 在实务中,除了正常损耗外,盘点异常差异的原因基 本可以归纳为以下几方面: (一)存货实际盘点的准确性不够导致差异 盘点的准确性分为两个层面,一是盘点数量的准确 性,二是单品种类的准确性.考察总体的盘点结果,盈亏 只是工作的一个方面,更重要的是对各个商品盘点准确性 的把握.存货数量的盘点准确与否,直接关系到存货计量 的准确性,且其差异对存货计量的影响不仅限于本次盘点 结果,更会造成下次或历次盘点结果的失真.从差异分类 来说,这种异常差异并不是存货的真正损耗,而是由于实 际计量的误差导致与账面存货的差异. 在实际工作中,纯粹的将商品漏盘毕竟少数,绝大部 分的情况是相类似品种的串号.商品的串号现象几乎每个 连锁超市的门店都存在,其成囟完全是由于盘点失误引 起,且本次的串号将继续影响下一次的盘点结果.当串号 的两个商品进价不同时,就造成了盘点的虚盈虚亏. 在盘点的实务中,如果以存货单品账面数和实际盘存 数比较,差异数为0的为准确,差异数在+3一一3 之间的为小差,差异数大于3的绝对值的均为大差,那么, 对于一次盘点结果,准确和小差的单品合计数应 在8O%以上.因为,在两次盘点间隙,正常的商品损耗 (如偷盗)对单品造成的差异影响应在20%以内. 盘点不准确的后果,不仅体现在前后两次盘点结果的 虚盈虚亏上,还是造成门店负库存的直接原因被误盘的 商品由于实盘数误为0,在盘点结果确认后库存账面被调 整为0,而当实物实际存在并通过门店POS销售并结转成 本后,该单品即形成了负库存. (二)进销调误操作导致账面差异 . 对存货账面数的控制归属财务控制,即账面结存数是 财务核算的结果,但是这个账面数由l于通过存货的进, 销,调而得到,其中有相当的环节在门店,甚至在前台. 1.商品实物已经入库财务账面尚未记录,进货业务 与财务信息处理脱节,造成财务数据不能对物流监控,账 实形成差异,其根本原因是单据未及时传递或信息未及时 记录. 2.进货信息本身采集错误,特别是部分手工输入的信 息极易由于人为因素出错,造成账面数据与实际入库实物 数的不能配比. 3.商品已作销售处理,所有权已转移但是尚未提货 的商品,虽然已属代保管商品,但由于与正常存货很难区 分,极易在盘点中与正常存货混淆,造成虚盈 4.调拨移库商品,商品实物流和财务信息流不能同 步,造成账面不能及时反映存货存放地的变更,造成人账 时间差,如在此时间差中发生盘点,必定造成账实差异. 5.促销优惠商品的POS误操作,如入库时正常进货, 中途促销买L送的优惠,?由于促销优惠的实质是 减价,是毛利的让步,如果按照买一送一的捆绑式POS 操作,必定导致账面虚增,从而造成毛利与损耗的界限不 清及盘点异常差异的产生., 6.对实地盘存结算方式下的大类商品未按照规则 务会计制度,从1993年至今,就已经数度更新.要提升 代理记账机构的服务水平,归根到底是提高从业人员的执 业能力.不仅员工需要学习和提高,机构负责人更需要学 习和提高.创建学习型组织,提高职业水平,.是代理记账 机构服务能力的必由之路. (作者单位:上海市浦隶新区财政局财务会计管理中心) E海会计2O06.625 褰.舞_l-地 瀵议—I低成衣的鼍径 .张斗山 在市场经济中,竞争日益激烈,而竞争的实质就是成 本的竞争.企业找到了降低成本的途径,也就寻到了提高 利润的源泉., 由于成本是一个综合性的指标,它涉及到公司的所有 人员,公司的生产全程.因此要降低企业成本,就要实行 全员成本管理和全程成本控制