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葡萄黑痘病发生与防治 　　 摘 要：根据自己对葡萄多年的研究，特别是葡萄黑痘病的病状、病原以及发病规律，并总结出葡萄黑痘病的防治方法。 　　关键词：葡萄；黑痘病；发病规律；防治方法 　　 　　葡萄黑痘病又名疮痂病、俗称“鸟眼病”是葡萄重要病害之一。我国各葡萄产区都有分布。在多雨潮湿地区发病最重。黑痘病常造成葡萄新梢和叶片枯死，果实品质变劣，产量下降，损失很大。 　　1 症状 　　主要为害葡萄的果粒、果梗、穗轴、叶片、叶脉、叶柄、枝蔓、新梢及卷须等绿色幼嫩部分，其中以果粒、叶片、新梢为主，果穗受害损失最大。 　　幼嫩果粒受害，初期果面有深褐色的小斑点，逐渐扩大成直径3～8 mm、边缘紫褐色、中央灰白色且稍凹陷的病斑，形似“鸟眼”状。多个病斑可连接成大斑，后期病斑硬化、龟裂，果实变小，味酸，失去食用价值。病斑仅限于表皮，不深入果肉。潮湿时，病斑上出现黑色小点并溢出灰白色黏液。果粒后期受害常开裂畸形。成熟果粒受害，只在果皮表面出现木栓化斑，影响品质。 　　叶片受害，初期为针头大小、红褐色至黑褐色的小斑点，周围有黄色晕圈。后病斑扩大呈圆形或不规则形，中央灰白色，稍凹陷，边缘暗褐色或紫色，直径1～4 mm。后期干燥时病斑中央易破裂穿孔，但周围仍保持紫褐色晕圈。病斑常沿叶脉发展并形成星芒状空洞，这是此病的一个显著特征。幼叶受害因叶脉停止生长而皱缩。 　　穗轴、果梗、叶脉、叶柄、枝蔓、新梢、卷须受害后的共同特点是病斑初期呈褐色、圆形或近圆形的小斑，后期为中央灰黑色、边缘深褐色或紫色、中部明显凹陷并开裂的近椭圆形病斑，扩大后多呈长条形、梭形或不规则形。穗轴受害可使全穗或部分小穗发育不良，甚至枯死。果梗受害可使果粒干枯脱落或僵化。叶脉及叶柄受害，可使叶片干枯或扭曲皱缩。枝蔓、新梢及卷须受害后，可导致生长停滞以至萎缩枯死。 　　2 病原 　　无性态为葡萄痂圆孢（SphacelomaampelinumdeBary）。我国常见其无性阶段。分生孢子盘黑色，半埋生于寄主组织中，突破表皮后长出产孢细胞及分生孢子。产孢细胞圆筒形，短小密集，无色，单胞，顶生分生孢子。分生孢子无色，单胞，卵形或长圆形，稍弯，中部缢缩，内含1～2个油球。 　　有性态为Elsinoeampelina(deBary)Shear，属子囊菌亚门、痂囊腔属。子囊着生在子座内梨形的子囊腔内，内含4～8个褐色至暗褐色3隔的子囊孢子。该病菌仅为害葡萄。 　　3 发病规律 　　病菌主要以菌丝体潜伏在病枝梢、病果、病蔓、病叶、病卷须中越冬，其中以病梢和病叶为主。翌年春季，越冬的病菌在葡萄开始生长时产生大量分生孢子，借风、雨传播到幼嫩的叶片和新梢上，萌发产生芽管直接侵入寄主引起初侵染。侵入寄主后，菌丝体在寄主表皮下寄主细胞间蔓延，也能侵入到细胞内，以后形成分生孢子盘，并突破表皮，产生新的分生孢子，陆续侵染新抽出的绿色部分，不断进行多次再侵染。一般潜育期6～12 d。病害的远距离传播主要靠带病苗木与插条的调运。在高温多雨季节，葡萄生长迅速、组织幼嫩时发病最重，天气干旱时发病较轻。 　　4 防治方法 　　4.1 清除菌源 在生长期中，及时摘除不断出现的病叶、病果及病梢。冬季修剪时，仔细剪除病梢、僵果，刮除主蔓上的枯皮，彻底清除果园内的枯枝、落叶、烂果等残体，集中深埋或烧毁。再用铲除剂喷布树体及树干四周的土面。常用的铲除剂有：①波美3～5度石硫合剂；②80 %五氯酚钠原粉稀释200～300倍，加3度波美石硫合剂混合液；③10 %硫酸亚铁加1 %粗硫酸。喷药时期以葡萄芽鳞膨大，但尚未出现绿色组织时为好。 　　4.2 加强栽培管理 合理施肥，追肥应使用含氮、磷、钾及微量元素的全肥，避免单独、过量施用氮肥，增强树势。同时加强枝梢管理，结合夏季修剪，及时绑蔓，去除副梢、卷须和过密的叶片，避免架面过于郁闭，改善通风透光条件。地势低洼的葡萄园，雨后要及时排水；适当疏花疏果，控制果实负载量。 　　4.3 选用抗病品种 不同品种对黑痘病的抗性差异明显，所以在历年发病严重的地区应根据当地生产条件，技术水平，选用既抗病又具有优良园艺性状的品种。如巨峰品种，对黑痘病属中抗类型，康拜尔、玫瑰露、吉丰14、白香蕉等也较抗黑痘病。 　　4.4 喷药保护 在葡萄发芽前喷布1次铲除剂，消灭越冬潜伏病菌。常用的铲除剂有波美1～3度石硫合剂等。葡萄展叶后开始喷药，以开花前和落花70 %～80 %时喷药最为重要。可根据降雨及病情决定喷药次数。一般可在开花前、落花70 %～80 %果实如玉米粒大小时各喷1次。以后15 d时再喷1次，基本可控制病害。有效药剂有70 %甲基硫菌灵、40 %百菌净、70 %霉奇洁、80 %普诺、50 %多菌灵、1:0.5:（160～240）波尔多液、70 %代森锰锌、40 %锰锌