仓储业务操作（主编徐丽蕊、杨卫军 北理工版）课件：学习情境一 仓储认知.pptVIP

学习情境一 仓储认知 任务一 仓储与仓储业认知 任务二 仓库类型及结构认知 任务一 仓储与仓储业认知 任务描述 请学生调研当地3～5种有代表性的物流公司或仓储企业，分析这些仓储公司的经营内容和方式、仓储对象等特征，归纳总结出仓储的概念、作用、功能及地位等知识，并查阅资料分组讨论我国仓储业的发展方向。 任务一 仓储与仓储业认知 任务分析 此任务要求分析仓储公司的经营内容和方式、仓储对象等特征，归纳总结出仓储的概念、作用、功能及地位等知识，并查阅资料判断我国仓储业的发展方向，根据任务要求，首先将班级成员分成若干小组，每个小组确定各自调研的企业对象。根据调研结果再结合其他相关资料，总结出仓储的作用和功能、仓储管理对象、传统仓储与现代物流的区别等相关知识内容；最后，结合教师介绍和自己查阅的相关资料，总结我国仓储业的发展方向。 任务一 仓储与仓储业认知 相关知识 一、仓储的概念 所谓仓储，是以改变“物”的时间状态为目的的活动，通过仓库或特定的场所对物品进行保管、控制等管理，从客户产需之间的时间差异中获得更好的效用。仓储是指通过仓库对暂时不用的物品进行储存和保管。“仓”即仓库，是指保管、存储物品的建筑物和场所的总称，是进行仓储活动的主体设施，可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等，具有存放和保护物品的功能。“储”即储存、储备，表示收存以备使用，具有收存、保管、交付使用的意思。 任务一 仓储与仓储业认知 仓储包括以下几个要点：仓储是物质产品的生产持续过程，物质的仓储也创造产品的价值；仓储既有静态的物品储存，也包括动态的物品存取、保管、控制的过程；仓储活动发生在仓库等特定的场所；仓储的对象既可以是生产资料，也可以是生活资料，但必须是实物动产。由此可见，从事商品的仓储活动与从事物质资料的生产活动虽然在内容和形式上不同，但它们都具有生产性质，无论是处在生产领域的企业仓库，还是处在流通领域的储运仓库和物流仓库，其生产的性质是一样的。 尽管仓储具有生产性质，但与物质资料的生产活动还是有着很大的区别，主要表现为以下特点：不创造使用价值，增加价值；具有不均衡和不连续性；具有服务性质。 任务一 仓储与仓储业认知 二、仓储的功能 （一）基本经济功能 1．整合 装运整合是仓储的一个经济利益，通过这种安排，整合仓库接收来自一系列制造工厂指定送往某一特定地点的材料，然后把它们整合成单一的一票装运，其好处是，有可能实现最低的运输费率，并减少在顾客的收货站台处发生拥塞，该仓库可以把从制造商到仓库的内向转移和从仓库到顾客的外向转移都整合成更大的转运。为了提供有效的整合转运，每一个制造工厂必须把该仓库作为停货储备地点或用作产品分类和组装设施。因为，整合转运的主要利益是，把货票小批量装运的物流流程结合起来联系到一个特定的市场地区。整合仓库可以由单独一家厂商使用，?也可以由几家厂商联合起来共同使用出租方式的整合服务。通过这种整合方案的利用，每一个单独的制造商或托运人都能够享受到物流总成本低于其各自分别直接装运的成本。?? 任务一 仓储与仓储业认知 2．分类和交叉 除了不对产品进行储存外，分类和交叉站台的仓库作业与整合仓库作业相类似。分类作业接收来自制造商的顾客组合订货，并把它们装运到个别的顾客处去。分类仓库或分类站把组合订货分类或分割成个别的订货、并安排当地的运输部门负责递送。由于长距离运输转移的是大?批量装运，所以运输成本相对比较低，进行跟踪也不太困难。除涉及到多个制造商外、交叉站台设施具有类似的功能。零售连锁店广泛地采用交叉站台来补充快速转移的商店存货。 任务一 仓储与仓储业认知 在这种情况下，交叉站台先从多个制造商处运来整车的货物；收到产品后，如果有标签的，就按顾客进行分类，如果没有标签的，则按地点进行分配；然后，产品就像“交叉”?一词的意思那样穿过“站台”装上指定去适当顾客处的拖车；一旦该拖车装满了来自多个制造商的组合产品后，它就被放行运往零售店去。于是，交叉站台的经济利益中包括从制造商到仓库的拖车的满载运输，以及从仓库到顾客的满载运输。由于产品不需要储存，降低了在交叉站台设施处的搬运成本。此外，由于所有的车辆都进行了充分装载，更有效地利用了站台设施，使站台装载利用率达到最大程度。?? 任务一 仓储与仓储业认知 3．加工/延期? 仓库还可以通过承担加工或参与少量的制造活动，被用来延期或延迟生产。具有包装能力或加标签能力的仓库可以把产品的最后一道生产一直推迟到直到该产品的需求时为止。例如，蔬菜就可以在制造商处加工，制成罐头“上光”。上光是指还没有贴上标签的罐头产品，但它可以利用上光贴上私人标签。因此上光意味着该产品还没被指定用于具体的顾客，或包装