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实验结果 * --细胞呼吸 ATP的主要来源 昌黎汇文二中 王焱宇 酵母菌:单细胞真菌 学习目标: 探究酵母菌的呼吸方式 阐明无氧呼吸和有氧呼吸的过程 比较无氧呼吸和有氧呼吸的异同 你知道: “呼吸”和“呼吸作用”有什么区别吗? “呼吸”是指生物体或细胞吸入氧气和呼出二氧化碳的过程,而“呼吸作用”是指细胞内有机物分解释放能量的过程。 细胞呼吸(cell respiration) 概念: 实质: 生物氧化 特征: 1、温和条件下逐步进行 2、需酶的作用 3、能量逐步释放 4、没有剧烈的发光发热现象 细胞呼吸是指(糖类、脂质和蛋白质等)有机物在活细胞内(通过酶的催化作用)经过一系列的氧化分解为二氧化碳或其他产物 ,释放出能量并生成ATP的过程。 细胞呼吸 课前探究活动 “探究酵母菌细胞呼吸方式” A酵母菌细胞生活 在有氧环境中 B酵母菌细胞生活 在无氧环境中 增设对照实验:排除空气中CO2对实验结果的干扰 对照实验 A B B/ “探究酵母菌细胞呼吸方式” 细胞呼吸 实验结果展示 实验结果 有氧时酵母菌进行细胞呼吸;其呼吸产物是CO2、H2O 无氧时酵母菌可以进行细胞呼吸;其产物是酒精和CO2 分析有氧呼吸的主要场所 线粒体是有氧呼吸的主要场所. 外膜 内膜 嵴 基质 含有许多种与有氧呼吸 有关的酶 内膜向内折叠形成嵴的作用: 增大了膜的面积,便于酶的附着. 1 2 3 4 C6H12O6 有氧呼吸的过程 2丙酮酸 酶 6CO2 4[H] 能 2ATP 热 酶 6H2O 20[H] 12H2O 6O2 酶 能 34ATP 热 线粒体 细胞质基质 第二阶段 第一阶段 第三阶段 2ATP 热 能 第三阶段 第二阶段 第一阶段 释能 产 物 反应物 场 所 有氧呼吸 有氧呼吸三个阶段的比较 细胞质基质 主要是葡萄糖 丙酮酸[H] ATP 少量 丙酮酸 H2O CO2 [H] ATP 少量 [H]、O2 H2O ATP 大量 线粒体基质 线粒体内膜 概念: 活细胞在氧气的参与下,通过多种酶的催化作用,将葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,同时释放出大量的能量,生成大量ATP的过程。 一、有氧呼吸 过程: 三个阶段 C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量 以上反应式中的能量能否写成ATP ? 能量(2870kJ) 1161kJ 其余以热能形式散失 ATP 酶 1moL 思考题 ? 1、有机物被彻底氧化分解发生在第几阶段? 2、呼吸作用过程中吸收的氧气用于第几阶段? 3、如果你在思考上述问题的时候,消耗了2摩尔葡萄糖,那么有多少能量转移到了ATP中? 第二阶段 第三阶段 1161kJx2 思考题 ? 下列分别属于有氧呼吸的第几阶段: ①产生CO2的阶段( ) ②产生H2O的阶段( ) ③氧气参与的阶段( ) ④产生ATP的阶段( ) ⑤产生ATP最多的阶段( ) 二 三 三 一、二、三 三 思考题 ? C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 + 12H2O + 能量 酶 发生场所: 外界条件: 物质变化: 能量去向: 有氧气进入线粒体 多种酶 有机物彻底分解成无机物 ATP和热能 细胞质基质、线粒体(主要) 总反应式: 思考: 暂时缺氧状态下的活细胞,还能进行细胞呼吸吗? C6H12O6 无氧呼吸的过程 2丙酮酸 酶 2酒精+2CO2 4[H] 能 2ATP 热 酶 2乳酸 细胞质基质 酶 第二阶段 第一阶段 反应式: C6H12O6 C6H12O6 酶 酶 2C2H5OH +2CO2+能量 2C3H6O3+能量 能量(196.65kJ) 61.08kJ ATP 其余以热能形式散失 1moL 二、无氧呼吸 概念: 活细胞在无氧或缺氧条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物不彻底地氧化分解成为乙醇或乳酸等,同时释放较少能量的过程。 过程: 两个阶段 C6H12O6 2C3H6O3(乳酸) + 能量(少量) 酶 无氧呼吸的反应式 C6H12O6 2C2H5OH(酒精)+2CO2 + 能量(少量) 酶 *
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