有机肥和耕地土壤质量.PDFVIP

土壤与农业生产 Soil and Agriculture 有机肥与耕地土壤质量* 文/ 董元华 中国科学院南京土壤研究所 南京 210008 【摘 要】有机肥的合理施用可以提高土壤肥力质量和农产品品质、增加土壤生 物多样性。但有机肥中含有重金属、抗生素、激素与内分泌干扰物、病原生物、抗 性菌等污染物及抗性基因的扩散，有机肥农用可能会对土壤环境质量、健康质量 及食品安全造成威胁。此外，有机肥同化肥一样，不合理施用也会造成土壤次生 盐渍化、土壤N 、P 积累与淋失、增加温室气体排放等。文章综述了有机肥对土壤 肥力质量、环境质量和健康质量的影响，并对今后的研究趋势进行了展望。 【关键词】有机肥，土壤质量，可持续利用 DOI 10.16418/j.issn.1000-3045.2015.Z1.013 [3] 有机肥俗称农家肥，是指含有有机物 我国有机肥有10 大类100 多种 。1990 年 质，既能提供农作物多种无机养分和有机养 农业部开展全国有机肥料调查研究，分为 [4] 分，又能培肥改良土壤的一类肥料，其中大 10 大类433 个品种 。我国自古代直至20 部分为农家就地取材，自行积造的。有机肥 世纪70 年代，农业生产上所用的肥料主要 料来源广泛，种类繁多，主要包括人畜粪尿、 靠有机肥料，基本保持了水稻和小麦单位面 禽粪、堆肥、沤肥、厩肥、饼肥、草木灰、草炭、 积产量的稳定，并有缓慢的增加。20 世纪 [1] 秸秆、绿肥、河塘泥和土杂肥等 。 中期，因为化肥的推广应用，有机肥的地位 目前，世界上有机肥积造与利用最早的 日益下降。我国1949年有机肥施用占肥料 历史遗迹可以追溯到6 000 年前的苏美尔文 施用总量的比例为99.9% ，1957年为91.0% ， [2] 明 。我国早在秦汉之前，也有用有机肥养 1965 年为80.7% ，1975 年为66.4% ，1980 年 地的实践，历代有关农书详细记述了有机肥 降为47.1% ，1985 年为43.7% ，1990 年为 的种类、作用、积造与施用方法。到了清代， 36.7% ，2000 年为31.4% [1] ，2003 年为25% [5] 。由于化肥的大量使用，农业生产发生了 * 基金项目：农业科研杰出人才及创新团队（2012 ） 巨大的变化，在带来巨大经济效益和满足人 修改稿收到日期：2015 年5 月29 日 口急剧增长需求的同时, 其负面影响也日臻 院刊 257 2 产 显露, 如土壤地力下降、环境质量恶化、食品质量 位试验结果表明，连续每年施用35 t/hm 的厩肥， 生 e r [7] u 安全事故时有发生等。因此，人们对有机肥又逐 土壤氮含量增加1倍以上 。大量长期实验结果 业t l u 农 c i 渐重视起来。 表明，有机肥施用可增加土壤有机质，进而显著增 r 与 g A