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药 用 灵芝观赏盆景 一、形态结构 菌丝体：白色、绒毛状、多细胞、分枝丝状体 ； 功能：分解基质、吸收营养 子实体 菌盖：上面有光泽层，半园形或肾形； 菌柄：柱状、侧生； 菌管 ：下层，表面着生担子和担孢子 。 灵芝 灵 芝 ㈠ 生态环境 1 季节：野生灵芝多在夏秋两季（6~9月）的雨后。 2 生境：生长于梅、麻栎、米诸、枫等阔叶树的枯木、树蔸，亦生长于活树的基部、根部分枝的死组织上。 3 环境：灵芝在高温、潮湿条件下产生子实体，属高温型腐生真菌和兼性寄生真菌。 二、生物学特性 1 异养型真菌、营腐生生活； 2 树种 以含单宁酸多、树脂多的硬质树种较适合菌丝生长。 如壳斗科的栲树、米槠、青栎、枫香、桦木、椴木等。而榆树、松树菌丝生长很差。 ㈡ 营养 1 、灵芝属高温型真菌； 2、菌丝生长阶段：范围9~40℃，适宜24~30℃，最适26~28℃； 3、子实体生长阶段：范围25~35℃，适宜25~28℃，最适27℃； 4、变温：不利于子实体分化和发育，容易产生厚薄不均的分化圈或造成菌盖畸形。 ㈢ 温度 ㈣ 湿度 培养料含水量：60%；? 子实体生长期：R.H 90%； ㈤ 空气 1、好氧性真菌，对氧的需要量大。 2、子实体发育对CO2浓度极为敏感。 1）CO2浓度0.1%：只长柄不分化菌盖。对已分化的菌柄则能刺激它不断分枝。 2）CO2高：菌柄增长，并形成多分枝的鹿角芝。（灵芝形状） 3）CO2低：子实体畸形。 故栽培时，若遇子实体分化，及时增加通风量。 ㈥ 光线 菌丝体：不需光 子实体：较多的散射光 散射光对灵芝子实体的形成是不可缺少的。黑暗条件下培养的子实体瘦小，菌柄弯曲，色泽不艳，也不呈漆色光泽。 ㈥ 光线 ㈦ pH 最适pH 5~6，需偏酸性环境。 目前，灵芝生产中最常用的 是瓶栽或袋栽，两者栽培程度大致相同。 ㈠ 培养料配方 1、棉籽壳75%、蔗糖1%、麦麸20%、磷肥1%、玉米粉2%、石膏粉1%、水适量； 2、棉籽壳97%、黄豆粉1%、糖1%、石膏粉1%、水适量； 3、棉籽壳81%、尿素0.3%、麦麸15%、KH2PO4 0.5%、糖1%、石膏粉1%、水适量； 三、栽培技术 ㈠ 培养料配方 4、木屑78%、麦麸20%、石膏粉1%、 （NH4）2 SO4 0.5%、糖0.5%、 过磷酸钙0.2%、石灰0.1%、水适量； 5、木屑75%、麦麸25%、水适量； 6、木屑80%、米糠20%、水适量； 三、栽培技术 （二）管理 1、发菌管理 温度：27℃（控温） ； 防杂：及时清除污染的瓶或袋。 2、出菇管理 温度：控制在28℃； RH：90%； O2：加强通风换气，CO2浓度过高会使子实体产生畸形； 光线：一定的散射光，并且分布均匀，否则同样会使子实体畸形； 3、采收 时间：子实体菌盖的颜色变为红褐色，并呈木栓化时，即已成熟；若采收不及时，子实体会大量弹射孢子，从而减少药效。 方法：用利刀割取，注意不要将基部弄断，以免影响下一批灵芝的产量。 4、采收后的管理 ①清理：清除料面残留菇脚及小菇； ②停喷水3~4d，让菌丝休养生息，积累养分 5、加工 （二）管理 晒干或在55~60℃下烘1~2h，当含水量达12%即可包装。 灵芝栽培技术 灵芝俗称芝草、仙草、金芝、瑞草、神草等。相传有长生不老起死回生之功效。 1 分类地位 非褶菌目、灵芝菌科、灵芝菌属。 2 药用价值 灵芝历来被认为能治疗多种疾病，而且是滋补强壮，扶正固本的好药物。 近代医学和药物化学的研究，揭开了灵芝药理化学的许多秘密，灵芝子实体中含有十分珍贵的成份。 概 述 1）有机锗： 其含量高，是人参锗含量的3~6倍。 作用： A 有机锗有促进代谢，延缓衰老功能，所以灵芝能使人健康长寿； B 它还能与人体内污染物、重金属离子相结合而成为锗化合物排出体外，因而是纺织、煤炭、水泥等行业工人职业病的医疗保健食品。 2 药用价值 1）药用成份 1）有机锗 2）高分子多糖体 它能强化人体免疫系统，提高人体对疾病的抵抗能力。 3）矿物元素 富含K、Ca、Na、Mg、P、Ee、Cu、Zn、Mn等。 2 药用价值 1）药用成份 4）有机物 如麦角甾醇、腺嘌呤、尿嘧啶、硬脂酸、三萜类化合物、苯甲酸等及十多种氨基酸。 2 药用价值 1）药用成份 其中灵芝多糖、三萜类化合物、有机锗的含量是其它食用菌难以比拟的。 （1）药用1：癌症、脑溢血和心脏病有疗效； （2）药用2：对胃肠、肝脏、白血病、神经衰弱、慢