满城县日光温室促成栽培草莓畸形果发生与预防.docVIP

满城县日光温室促成栽培草莓畸形果发生与预防 　　 河北省保定市满城县是全国最大的草莓生产基地之一，满城草莓始种于1953年，是草莓产业生源地，素有中国草莓第一故乡的美誉。如今草莓已成为满城县的主要经济作物，也是满城县重要的支柱产业。 　　 20世纪90年代后，由于新品种的普及、保护地栽培技术的推广、农艺措施的革新，草莓产量再度提高，日光温室促成栽培的草莓每667 m2产量达 　　1 200～1 500 kg。满城草莓品种更新换代始终走在前头，其种植品种也由初期的早熟品种丰香、中晚熟品种全明星发展到达赛莱克特、土特拉、玫瑰、甜查理、佐贺清香、日本3号、日本19、红颜等新优品种。 　　 满城草莓栽培有露地、地膜、拱棚半促成栽培、日光温室半促成栽培和促成栽培等多种形式，然而由于日光温室建造不科学，栽培中小高畦畦面低，栽培密度大，大水漫灌等原因，使促成栽培的部分草莓开花结果期处于低温、弱光和高湿环境。另外，日光温室促成栽培中授粉昆虫少，且施肥不科学，易造成营养失调，因此畸形果发生率高，产量和品质降低，严重影响了草莓的经济效益。针对满城日光温室促成栽培草莓畸形果发生的原因，提出了以下几项措施。 　　1 畸形果的症状 　　 一般表现为果实过肥、过瘦，呈现鸡冠状、扁平状（扁平如扇状的带果）或凹凸不整等形状。鸡冠果易发生于植株营养条件良好的第一级果，在开花时花托变得宽大，早期可以预测。 　　2 畸形果形成的原因 　　 畸形果发生的根本原因是由于一部分雌蕊未能受精，致使该部分肥大生长受到抑制。雄蕊或雌蕊的不稔性以及环境条件所造成的授粉受精障碍是导致雌蕊未能受精的主要原因。草莓畸形果的产生还与品种有关，同时受温度、光照、湿度条件和肥水管理及辅助授粉等因素影响。 　　2.1 品种 　　 在草莓主栽品种中，有些品种易出现雄蕊短、雌蕊长的现象，雌雄器官育性不一致，且花粉粒少而小，育性低，有些品种的稔性花粉少，本身育性不高造成授粉受精障碍，同时又没有混种花粉量多、育性高、花期相同的品种，因而易发生畸形果。一般休眠浅、耐寒性强、花粉多且健全的品种，如丰香、春香、??交早生、章姬、童子一号、全明星等品种形成畸形果的可能性比较小，但当其株龄3～4年后就会退化衰老，导致畸形果增加。 　　2.2 花果级次 　　 低级次花易出现雄性不稔，高级次花易出现雌性不稔，但前者只要有良好花粉就可正常坐果发育，而后者却不能坐果或坐果不良。一级花序一般正常果占90%以上，畸形果占5%左右，不坐果的很少；二级花序一般正常果占80%～90%，畸形果占5%～15%，不坐果的占5%左右；三级花序一般正常果仅占60%～70%，畸形果和不坐果的各占15%～20%。 　　2.3 缺乏传粉媒介或环境不适合传粉 　　 草莓为虫媒花，必须借助昆虫进行传粉。常见的访花昆虫有蜜蜂、花蝇等。日光温室促成栽培草莓开花结果期，温室密闭，传粉昆虫少，远远解决不了草莓花传粉的要求，而又没有良好的通风条件，影响花粉的传播，直接影响草莓的授粉程度，致使授粉受精发生障碍而形成畸形果。即使温室内放养蜜蜂，但在低温弱光条件下，蜜蜂不出巢活动，同样影响花粉传播，使授粉受精不良，也易形成畸形果。 　　2.4 温度低 　　 草莓在平均温度为10℃以上开始开花，授粉的适宜温度为13.8～20℃，低于10℃明显不利于花药开裂，花粉发芽率降低，同时花粉管的伸长也会受到抑制，受精能力下降而形成畸形果。花期如遇0℃以下低温，可导致花托部分受冻变黑、花粉受害、发芽率低，丧失授粉受精能力。在草莓开花前后，如遇低温或霜冻，花蕾会受害，影响花药的散开与花粉的萌发，造成授粉受精不良而形成畸形果。 　　 满城县日光温室建造不科学，采光角度不合理，使得棚温太低，尤其是12月下旬至翌年1月下旬，经常遭受寒流袭击，棚温处在5℃以下，此时正值温室草莓开花结果期，从而造成草莓花粉败育，不结果或产生畸形果，严重影响草莓产量及品质。 　　2.5 湿度大 　　 草莓花药开裂最适合的湿度为30%～50%，柱头受精和花粉萌发的最适湿度为50%～60%。湿度过高、过低均不利于授粉受精，湿度为80%时，花粉发芽率低。同时湿度过大还会影响昆虫活动，不利传粉。当花上有水滴时，裂开的花药上的花粉会破裂，从而影响授粉，产生畸形果。 　　 满城县日光温室促成栽培草莓开花结果期，往往为了保温，密闭温室，极少通风，且栽培畦面低，采取大水漫灌方式浇水、栽培密度大，均造成温室内湿度大，影响了授粉而产生畸形果。 　　2.6 光照不足 　　 草莓花粉粒中的淀粉能够提供花粉管伸长所需的养分，完成受精。草莓开花前15天开始形成花粉，形成花粉期间如果光照不足，会抑制花粉萌发时所需淀粉的积累，从而使花粉发芽率降低，引起畸形果的出现。聚合果（鸡冠果）发生的主要