第四章 空气、水和土壤环境 家畜环境卫生学 相关复习.pptVIP

* * 第一节 空气中的有害气体、微粒和微生物 一、大气的基本组成（了解） 二、大气污染的原因（了解） 三、大气中的有害气体（了解） 四、畜舍和畜牧场的有害气体（掌握） 五、空气中的微粒和微生物（了解） 第四章 空气、水和土壤环境 第四章 空气、水和土壤环境 第一节 空气中的有害气体、微粒和微生物 一、大气的基本组成（了解） 1、大气的结构 整个大气分为三层，即对流层、平流层、电离层。 2、大气的成分 可分为恒定组分和可变组分。 二、大气污染的原因（了解） * 自然界的：森林火灾、地震、火山爆发、各种矿藏产生微粒、硫化氢、硫氧化物、异常气体； *人为的：排放有毒有害气体、烟雾、氟化物、SO2、CO、氮氧化合物及甲烷等； *畜牧生产：氨、粪臭素、硫化氢、甲烷、吲哚。 三、大气中主要的有害气体（了解） 1、氟化物 工业生产是主要来源，如磷肥厂主要排放SiF4和HF。 2、二氧化硫 可形成酸雨。 3、氮氧化物 造成大气污染的NOx主要是NO和NO2。氮氧化物主要来源于煤、石油及汽车燃料的燃烧和硝酸、氮肥、油类、染料等生产过程，以及交通车辆排放的尾气。 四、畜舍和畜牧场的有害气体（掌握） 1、来源（掌握） 主要来自家畜呼吸、生产过程和有机物分解等时候产生了有害气体。 恶臭物质：NH3、H2S、甲基硫醇、吲哚等。其它有害气体：CO2、CO、挥发性脂肪酸等。 （2）H2S（掌握） 来源于粪尿、垫草、饲料等含硫有机物的厌氧分解；其次是由消化道排出。畜舍含量一般不超过10ppm。 （3）其它有害气体 a、一氧化碳（CO） 主要来源：含碳燃料的不完全燃烧； b、二氧化碳（CO2）（掌握） 主要来源：家畜的呼吸。主要卫生学意义：表明了畜舍通风状况和空气的污浊程度，常用作监测空气污染的可靠性指标。 4、消除畜舍中有害气体的措施（掌握） （1）畜牧场场址选择和场地规划、建筑物布局； （2）加强日常的生产管理； （3）选择适当的饲料类型和饲喂方法； （4）合理组织通风换气； （5）绿化； （6）采用吸收剂（除臭剂），如用过磷酸钙。 五、空气中的微粒和微生物（了解） 1、空气中的微粒（了解） （1）分类和来源 可分为尘（粒径大于1?m的固态微粒）、烟（粒径小于1?m的固态微粒）和雾（液态微粒）三种。 空气中微粒的特点：无机尘占2/3~3/4 畜禽舍内微尘特点：（1）有机尘占比例高，占50%或更高；（2）﹤5?m居多，含量在103~106粒/m3。 （2）对畜禽的影响（了解） a 引起皮炎或灰尘性眼结膜炎； b 堵塞汗腺、皮脂腺，引起皮肤干裂，影响散热功能； c 可进入呼吸道。 （3）标准（了解） 昼夜平均，畜舍15mg/m3；禽舍10mg/m3 （4）减少空气中微粒的措施（了解） a 牧场周围种植防护林带； b 场内进行绿化或种植牧草和饲料作物； c 改善饲养管理措施； d 合理组织通风换气。 2、空气中的微生物（了解） 第二节 水环境 一、水的作用（了解） 二、水的分布（了解） 三、水体的污染（了解） 四、水质卫生评价（掌握） 第四章 空气、水和土壤环境 第二节 水环境 一、水的作用（了解） 1、生物机体的必要组成，约占动物体重的2/3； 2、参与机体的绝大部分生理过程，如消化、吸收、运输、排泄及体热调节等； 3、是家畜的营养成分之一，可提供部分微量元素； 4、清洗畜舍，占畜牧生产用水的主要部分。 二、水的分布（了解） 三、水体的污染 1、水体主要污染物质（了解） 2、水污染对畜禽的危害（了解） 四、水质卫生评价（掌握） 1、物理学指标 （1）水温 （2）色度 （3）浑浊度 （4）臭 （5）味 * * *