陈效亮--“肠”保年轻课件.pptVIP

做最专业、最系统化的企业全员培训平台 * 聚成华企在线商学院 “肠”保年轻 讲师：陈效亮 一.大肠癌测验 我国每年新发病人数有16万人，死亡人数有6万-9万人，多发于大中城市。 在消化道肿瘤中已仅次于胃癌，位居第二。 1、大肠癌危险度测验 A.喜肉食，高油脂食物 B.喜喝啤酒 C.腹痛 D.少摄取豆类、海藻类、根茎等食物 E.缺少摄取益生菌 F.吸烟 G.经常腹泻 H.食欲不振 I.持续便秘 J.粪便形状较细 2、自己测验肠内老化程度 1.经常外食 2.不常食用乳酸菌食品 3.经常喝酒 4.吸烟 5.喜好快餐及零食 6.不太吃豆类，根茎类，海藻类等食物 7.喜好肉类及油炸 高油脂食物 8.不太喝水 9.常睡眠不足 10.三餐不正常 11.早餐不吃只喝咖啡 12.生活作息不规律 13.不太运动 14.每天步行时间低于1小时 15.肌肉缺乏弹性，肤色暗沉 16.身体和脸容易长青春痘 17.肩膀常僵硬酸痛 18.手脚冰冷 19.容易头痛 20.工作繁重 21.时时感到压力很大 22.焦躁不安 23.经常感到疲倦 24.容易感冒 25.早上没有排便习惯 26.没有养成固定时间排便习惯 27.花很长时间排便 28.没有每日排便 29.屁带恶臭 ? 人体的营养 100% 靠肠道吸收 ? 人体的毒素 90% 是由肠道进入 ? 人的衰老 ,50% 因素在大脑，另 50% 在肠道 ? 营养不良的人， 84% 是由肠道问题导致 ? 许多人体必须的维生素在食物中并不存在，而是 靠肠道内有益菌群合成 ? 如果胃肠道不能完全抑制致病菌和病毒，哪怕只 有 0.1% 的致病菌或病毒漏网，人即面临疾病困扰 ? 中国保健品销售额的 71% 是肠道保健品 …… 糖类 脂肪 蛋白质 蔬菜 水果 以前人 与肠道健康有关 的疾病 小毛病： 胀气 ，腹痛，腹 胀 ，口臭，打嗝，放屁，想吐， 　　　　上火，易 长 痘痘，小腹突出，排便困 难 。 大毛病：便秘，痔 疮 ， 肠 阻塞，憩室症， 结肠 癌，直 肠 癌。 现 代人 低 纤维或无纤维饮 食 食物 摄 取量增加 小 肠 消化的 变 化 营养素 的吸收增加 肠 內細菌改 变 通 过肠 道 时间 延 长 致癌物或有毒物增加 粪 便容量減少 肠蠕动 降低 肠 道內代 谢 的改 变 粪 便停滯 时间 延 长 便祕 腹 压 上升 肠 管內 压 上升 代 谢 的 变 化 肥胖 Fat CHO 代谢 变化 TC, TG.. 代谢 变化 肥胖 静脉 异常 橫膈膜 突出 痔 疮 憩 室 病 大 肠 息 肉 大 肠 癌 胆 结 石 缺血 性心 脏 病 糖 尿 病 二.五星级大便 成年人大便含有70-80%的水份，形状像香蕉，粗大，光滑，无断裂，说明整个饮食结构很好。 颜色是金黄色的。金黄色的大便证明您的消化系统很畅通。褐色大便一定是你头一天吃肉太多，纤维素摄取过少。 C. 频率是一天一次，最好是晨便，3-5分钟就要拉好。 D. 密度是半沉浮，漂在水上。 E. 气味是不恶臭：如很臭，一个是我们体内很脏，还有一个是饮食比例不当。 ， 三、肠杆菌科 A. 一大群居住在人和动物肠道中生物学性状近似的革兰阴性杆菌，至少有30个菌属，120个以上的菌种 B. 多数是肠道的正常菌群。 C. 以大肠埃希氏菌（Ecoli）最为重要出生后数小时就进入肠道，并终生伴随。 D. 少数为致病菌，是人类肠传染病的最重要病原菌。 1、在结肠内的是有害的 主要有三类：一类是致病菌 一类既能致病又对人体有好处 一类纯粹对人体有益 第一类：有假产气菌、变形杆菌、葡萄球菌、梭准确度芽胞杆菌等。 这些菌既能致病，又产生毒素，是腹泻、便秘、肠道感染、肝损伤、癌症和脑炎的罪魁祸首。 2. 在结肠内的主要的有益菌 第二类：肠球菌、大肠杆菌、链球菌和拟杆菌这些菌既能  致病、产生毒素、产生致癌因子和在肠内起腐败 作用，同时又能抑制外来有害菌的生长、刺激免 疫功能的产生等。 第三类：有乳酸菌、双歧杆菌等它们无有害作用，又能抑 制外来有害菌的生长，刺激免疫功能产生等。 3、初步鉴别肠道致病菌和非致病菌 肠道致病菌 不发酵乳糖 肠道非致病菌 发酵乳糖 四.何谓乳酸菌 主要有双歧杆菌,乳酸杆菌，双链球杆菌等菌。 一般指的乳酸菌是相当庞杂的菌群,是能利用碳水化合物进行酦酵产生多量乳酸之细菌均称为乳酸菌。 1857年由法国科学家巴斯德发现乳酸菌，因其研究东欧一些特别长寿地区饮食生活 ，有一惊人发现经常吃乳酸菌人都很长寿。 五.