有机化学基本反应类型讲解课件.ppt

有机化学 有机物的基本反应类型 一、取代反应 ① 是一类有机反应； ② 是原子或原子团与另一原子或原子团的交换； ③ 两种物质反应，生成两种物质，有进有出的； ④ 该反应前后的有机物的空间结构没有发生变 化； ⑤ 取代反应总是发生在单键上； ⑥ 这是饱和化合物的特有反应。 1、卤代反应 2、硝化反应： 3、磺化反应： 苯的磺化: 4、酯化反应： 醇和羧酸酯化，醇和无机酸的酯化 5、水解反应 (1)H2NCH2CONHCH2COOH+H2O→ (2)C12H22O11(蔗糖)+H2O→ (3) C12H22O11(麦芽糖)+H2O → (4)(C6H10O5)n(淀粉)+H2O → (5)(C6H10O5)n(纤维素)+H2O → （条件、现象、应用） 6、皂化反应 NaOH→ （条件、现象、应用） 7、其它反应 （1）CaC2+H2O→ （2）2C2H5OH→ （3）C2H5OH+HBr→ （4）CH3COONa+ NaOH→ （条件、现象、应用） 二、加成反应 ① 是一类有机反应； ② 加成反应发生在不饱和?碳?原子上； ③该反应中加进原子或原子团，只生成一种有机物?相当于化合反应），只进不出。 ④加成前后的有机物的结构将发生变化，烯烃变烷烃，结构由平面形变立体形；炔烃变烯烃，结构由直线形变平面形； ⑤加成反应是不饱和化合物的较特有反应，另外，芳香族化合物也有可能发生加成反应。 （条件、现象、应用） 三、消去反应 ① 是一类有机反应； ② 消去反应发生在分子内 ③ 发生在相邻的两个碳原子上； ④ 消去反应会脱去小分子，即生成小分子； ⑤ 消去后生成的有机物会产生双键或叁键； ⑥ 消去前后的有机物的分子结构变发生变化，它与加成反应相反，因此，分子结构的变化正好与加成反应的情况相反。 具体的消去反应 卤代烃消去 C2H5Br+ NaOH→ 2. 醇消去 C2H5OH→ 四、聚合反应 ?1? 加成聚合反应：简称加聚反应 A．CH2=CH2 B．CH3-CH=CH2 C．CH2=CHCl D．CF2=CF2 E．C6H5-CH=G． F.HCHO （2）．缩聚反应  双官能团的有机物、苯酚和甲醛氨基酸、醇和羧酸 五、氧化反应 醇氧化成醛：C2H5OH + O2→ 醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、 麦芽糖的氧化 CH3CHO+ Ag(NH3)2OH→ 使酸性高锰酸钾溶液褪色： 乙烯、乙炔 甲苯、苯酚、乙醛 六、还原反应 去氧、加氢是有机化学里的还原反应 不饱和烃及不饱和化合物的加氢， 油酯的氢化； 苯加氢变为环己烷， 苯乙烯加氢变成乙基环己烷 七、其它反应 1.裂化（解）反应 ① 甲烷的高温分解 ② 石油的裂化 石油的裂解 2.显色反应 （1）苯酚与铁盐溶液络合呈紫色 （2）蛋白质与浓硝酸作用呈黄色 （3）碘遇淀粉变蓝 有机反应类型——知识归纳 反应条件不同，反应不同 温度不同，产物和反应类型不同： 如乙醇在浓硫酸140℃和170℃的反应 溶剂不同，产物和反应类型不同： 如溴乙烷在NaOH的水溶液和醇溶液下的反应 催化剂不同，反应不同： 如甲苯在铁催化和光照条件下和氯气的取代反应 有机反应类型——知识归纳 书写有机化学反应的注意事项 写有机物的结构简式及反应条件 不漏写除了有机物外的其它无机小分子 如酯化反应、硝化反应、醇催化氧化、缩聚反应生成的H2O；卤代反应生成的HX等 配平：如醇、醛的催化氧化、银镜反应 专用名词不能出错 如，苯写“笨”、“酯”和“脂”混用、“硝化”写“消化”， “水浴”写成“水狱”，“褪色”写成“腿色” 有机反应类型——知识归纳 反应条件 常 见 反 应 催化剂加热加压 乙烯水化、油脂氢化 催化剂 加热 烯、炔、苯环、醛加氢， 烯、炔和HX加成，醇的消去和氧化，乙醛和氧气反应，酯化反应 水浴加热 制硝基苯、银镜反应、蔗糖水解、 乙酸乙酯水解 只用催化剂 苯的溴代 只需加热 卤代烃消去、乙醛和Cu(OH)2反应 不需外加 条件 制乙炔，烯与炔加溴，烯、炔及苯的同系物被KMnO4氧化，苯酚的溴代，卤代烃的水解 反应条件 反应类型 NaOH水溶液、加热 卤代烃或酯类的水解反应 NaOH醇溶液、加热 卤代烃的消去反应 稀H2SO4、加热 酯和糖类的水解反应 浓H2SO4、加热 酯化反应或苯环上的硝化反应 浓H2SO4、170℃ 醇的消去反应 浓H2SO4、140℃ *醇生成醚的取代反应 溴水 不饱和有机物的加成反应 浓溴水 苯酚的取代反应 有机反应类型——知识归纳 有机反